青梅醬燒小排
下廚房買了瓶青梅醬，燒個小排換換口味。味道很贊，酸酸甜甜的......用料小排500g蔥、姜、蒜、大料適量青梅醬兩大勺生抽、老抽、鹽、冰糖、植物油適量白芝麻適量青梅醬燒小排的做法小排提前焯水備用。鐵鍋燒熱，倒入適量植...
小美版梅子醬（青梅）
潮汕地區每當梅子成熟的季節，家家戶戶都開始用青梅製作各種食品。用料青梅1200克冰糖600克鹽5克水300克小美版梅子醬（青梅）的做法青梅泡鹽水清洗乾淨並且去蒂，晾乾水分。剛剛買了的青梅比較青，可以用一個盆子裝起來蓋上幹...
小美青梅醬
轉載用料青梅斤小美青梅醬的做法好好好好...
青梅醬燒排骨
用料排骨500克料酒1勺薑片很多片生抽1勺老抽半勺香葉一片白芝麻少許克青梅醬燒排骨的做法見文末見文末小貼士梅醬除了兌蘇打水喝、當蘸料，其實還是個料理神器，尤其是燒紅燒肉。不但可以帶來濃郁的風味，其酸度還能非常有...
梅子醬燒小排（無油版）
用料排骨750克梅子醬兩勺生抽四勺老抽兩勺冰糖兩小塊姜一塊蔥一段梅子醬燒小排（無油版）的做法小排骨直接放到不粘鍋中，開火煎到微微焦黃，加入花雕酒或者料酒，翻炒均勻加入開水和梅子醬梅子醬做法：梅子加大量冰糖和一些水煮...
青梅醬，青梅酒， 鹽漬青梅
不管是青梅煮酒鬥時新，還是郭里人家拜掃回，新開醪酒薦青梅。提起青梅就離不開青梅酒。相比這些詩句，我更喜歡宋代寇準的踏莎行·春暮春色將闌，鶯聲漸老。紅英落盡青梅小。畫堂人靜雨濛濛，屏山半卷餘香嫋。密約沈沈，離情杳杳...
青梅燒排骨
立夏過啦，天氣也越來越熱...朱莉這次做的青梅燒排骨，酸甜開胃還能美容，希望能讓大家精神起來，繼續努力生活！【更多精彩微博@朱莉生活日記|微信朱莉生活日記】用料青梅鹽漬青梅青梅醬小排黃冰糖料酒薑片生抽老抽白芝麻青梅...
青梅小排
青梅在哪裏？已經與小排混爲一體了啊。糖醋排骨已經是對酸甜口菜品裏的代表作了，然後加上了自制青梅醬的甘甜酸爽，更是另一種境界。用料排骨500g自制青梅醬2勺蠔油1勺醬油1勺老抽半勺糖1勺蔥半顆姜5片八角2枚紫蘇少許（可以...
青梅小排
用料自釀青梅酒100克冰糖4-5粒小排一斤半大料適量薑片6片生抽20克老抽20克青梅小排的做法小排加水料酒.薑片過水.起鍋燒油放入冰糖炒化加入排骨炒至金黃放入大料（草果.桂皮.香葉.八角）薑片翻炒幾分鐘加入生抽老抽.炒至...
自釀青梅酒、青梅露、青梅醬～
很喜歡果酒倒入玻璃杯的感覺，第一次自釀青梅酒，期待～用料青梅5斤冰糖視情況白酒29度糧食酒鹽巴少許克自釀青梅酒、青梅露、青梅醬～的做法青梅酒：把青梅挑選好的出來用清水泡6個小時用牙籤去掉青梅蒂，清洗乾淨晾曬，把水分晾乾...
小滿青梅酒、青梅冰、脆青梅、青梅糖醋排骨
四月下旬，小滿者，物致於此小得盈滿。作爲夏天的第二個節氣，此時小麥開始灌漿，卻還沒完全成熟，尚未大滿，所以稱作小滿。這時候有7千年歷史的青梅上市了，但只有2-3周，爲了把專屬小滿的清爽滋味保留下來，今天我和大家分享4種做法...
青梅醬燒小排（含青梅醬做法）
買了五斤青梅，大部分泡酒去了。還剩下幾個想燒排骨吃。就動手了。很多心血來潮的想法，如果不固化成文字，下次就記不得了，空留遺憾。於是把菜譜寫下來。這個菜譜的配料比是500g小排，雙人餐的量。用料青梅醬青梅130g冰糖（黃、...
青梅醬排骨
超級喜歡青梅醬，酸酸甜甜，和夏天配一臉～用料排骨半斤蔥少許姜少許青梅醬2勺醬油1小勺青梅醬排骨的做法將洗淨的排骨和少許姜，放入水中煮至水沸騰後，將水倒掉，排骨放入冰水中（沒有冰水也可以用冷水，我是家裏剛好有冰水就用了）在...
青梅紫蘇小排
隔着密不透風的鍋蓋，也抵不住香味的飄散與蔓延，濃郁滋潤的肉香，清新甜美的梅子香，淡淡草本味的紫蘇香……偷嘗一口小排，青梅醬香甜酸爽的滋味早就融入其中，絲毫沒有遮住排骨本身厚重的肉質香。清甜的，彈滑的，濃稠的，都是它。關...
青梅各種低碳衍生產品：鹹青梅，青梅露，青梅醬，青梅果醬等等
寫青梅的菜譜有很多。但是，青梅除了泡酒還有很多種吃法！！助力腸胃消化，提高食慾。孕婦姐妹的心頭好！防止血糖飆升，甜口的梅子通通用的是赤蘚糖醇，醃製完全沒有問題，滲透壓足夠。記錄一下最近各種梅子衍生食物心得。鹹梅子的鹽...
青梅燒排骨（小美）
去年做的青梅酒，剩下的青梅、酒用來燒排骨，太好吃啦😋用料排骨500克青梅6～8顆青梅酒30克冰糖45克生抽30克姜10克老抽10克水500克油10克青梅燒排骨（小美）的做法排骨先用5分鐘/50度/速度5清洗乾淨把姜和油倒入主鍋，3分鐘/v鍵/...
㊙適合小女生喝的青梅酒❤青梅醬/青梅罐頭
一年難得的青梅季節，泡上酸酸甜甜的梅酒，慢慢等待……用料青梅800g酒（40度）800g黃冰糖400g牙籤或叉子1根密封罐/罐頭瓶㊙適合小女生喝的青梅酒❤青梅醬/青梅罐頭的做法青梅用鹽水泡半小時，去蒂，晾乾。（抱歉北方快遞過來的青...
夏日開胃菜♥酸梅小排（沒有青梅醬也可以做哦）
夏天來了沒胃口？清新的梅子味道酸酸甜甜絕對解膩這道小排用更常見的材料適合家裏沒有青梅和青梅醬的人er哦用料排骨500克生薑、橙皮（焯水用可不用）3片油30克紅糖15克酸梅湯（600克水兌30克酸梅粉）600克醬油20克鹽5克溜溜楊...
買了10斤青梅，一口氣把青梅酒、青梅露、青梅醬全給安排上了
春日的青梅是不可錯過的美味，做成青梅酒、青梅露、青梅醬，酸甜養人，好處多多，實在太適合夏天了！...
無油青梅醬燒排骨
青梅泡酒剩餘的青梅，濃濃酒味和甜味，撈了幾顆打成醬，翻前面的菜譜，今天就用這個醬來燒排骨。相比其他需要炸排骨，煎排骨的食譜。小美無油燒的方式，很清爽，更適合夏日。用料排骨350克醬油20克料酒80克薑片3片泡酒青梅醬60克無...
小美版梅子醬青梅醬
用料青梅700克冰糖500-600克鹽適量小美版梅子醬青梅醬的做法梅子衝一下用牙籤去掉每個梅子的蒂清洗乾淨梅子加15克鹽，浸泡一小時，去除表皮的澀味放入主鍋15秒，反轉，速度4.5挑出梅子核仔細點不要漏了哦，很快的五分鐘就行加...
梅子醬（青梅醬）燒排骨🍖
🍯自己家熬夜做了青梅醬試過了南京大牌檔的梅子醬小排就想自己試試~找到了兩個方子，明確了用量並且加以綜合在這先感謝兩位方主——菜菜的美食日記（weixin）&用料排骨250克青梅醬2大勺（40g左右）檸檬皮1個蔥、姜各5g生抽...
青梅季的好滋味梅子醬排骨
雲南高山梅子滿滿的香味，青梅酒、梅子露、梅子醬、梅子醋各種製作。用梅子的副產品燒排骨酸甜開胃中，還多一股清新.用料梅子醬2勺青梅4粒梅子露1勺香醋1勺老抽1勺生抽2勺冰糖適量肋排700克薑片3片蔥段3段料酒2勺青梅季...
青梅醬紅燒排骨
用料排骨克老抽勺薑片片生抽勺蔥根青梅醬青梅醬紅燒排骨的做法排骨焯水去血水下油鍋小火煎至微褐色加入蒜片炒香生抽：老抽＝2：1比例加入適量，炒香後加入兩大勺青梅醬，加適量水。小火慢燒大火收汁，出鍋前撒蔥花。...
梅子醬小排
用料肋排300克蔥姜適量料酒1勺冰糖4-5塊生抽2勺老抽1勺梅子醬2勺鹽1茶匙白胡椒半茶匙蠔油半勺白芝麻適量梅子醬小排的做法排骨泡4小時泡出血水，冷水下鍋加入蔥姜料酒煮開綽一下撈出，鍋中倒油放少許冰糖小火煎制兩面金黃...