摩卡乳酪杯
君之的食譜用木糠杯，大約是一杯半的量。用料奶油奶酪125克淡奶油50毫升糖30克朗姆酒一小勺黑巧克力40克淡奶油50毫升G7咖啡一袋黃油20克摩卡乳酪杯的做法奶酪部分將奶油奶酪125克隔水加熱軟化，加入朗姆酒一勺，用打蛋器打...
乳酪蛋糕杯
用料餅底20克黃油40克消化餅乾20克混合整粒堅果(如:榛果、核桃、開心果、杏仁果)20克紅糖內餡300克奶油乳酪50克奶油，含脂量最低30%60克糖(白砂糖)1½茶匙自制香草糖1小撮鹽2顆蛋400克水裝飾配料200克新鮮混合莓果，或冷...
摩卡乳酪慕斯蛋糕
前年冬天自己原創的一道小甜點現在看來可以改進的地方有很多不完美的地方也有很多但是還是打算髮上來作爲一個小小的紀念吧（此配方爲一個6寸心形慕斯圈的用量）當時自認爲味道還不錯，現在看來如果加入了貨真價實的黑巧克...
㊙️摩卡輕乳酪‼️
美味的甜品時刻又來啦，今天分享的是我最喜歡的咖啡巧克力味的輕乳酪，繼續消耗家裏各種食材🤣TIPS:因爲加了巧克力醬所以糖量減低了，可以根據自己巧克力醬的甜度來控制糖量，輕乳酪冷藏後更美味哦(´-ω-`)用料愛樂薇奶油芝...
草莓乳酪杯
用料蘇打餅乾（碾碎）200g咖啡20g卡夫奶油奶酪250g安佳淡奶油250g丘比草莓果醬170g糖50g草莓5個草莓乳酪杯的做法餅胚：餅乾碎放入碗中，邊緩慢倒入咖啡，邊攪拌均勻，將拌均的餅胚，放入慕斯杯的底部，用湯匙壓平鋪滿，備用。內餡：把奶...
太妃摩卡乳酪杯
在以前創建的烘焙食譜中我曾經說過咖啡單品中最鍾情的就是花式摩卡而除此之外便是焦糖瑪奇朵我不但愛巧克力那醇美而又不失溫潤的氣質愛咖啡的優雅和高貴更愛焦糖醬那甜中有苦苦中有甜的獨特味道而把這三者結合起來再...
摩卡凝乳蛋糕
怪不得凝乳蛋糕在韓國那麼火！快去做吧～太簡單太好吃了～用料【摩卡蛋糕】6寸65%巧克力100g濃縮咖啡液10g黃油50g淡奶油90g低筋麪粉25g雞蛋3個可可粉5g細砂糖50g【咖啡凝乳】白巧克力40g馬斯卡彭芝士40g牛奶40g咖啡液10g吉...
芒果乳酪杯
一份好甜品，一份好心情。甜品遍佈世間的每一個角落，幾乎是所有好食者的恩物。它天生就具有一種難以抗拒的魔力，可以熱可以涼，可以甜可以酸，形式萬千，滋味百變。甜品對於女人來說，是人生美好的一個細節，它可以是愛情，難怪，放眼各...
咖啡/黑巧/摩卡乳酪布丁 一次搞定隨心變
和朋友合買了一塊K家的奶油奶酪，500g玩剩下150g。做來做去都是輕乳酪啊重乳酪啊，天這麼冷，吃點熱乎的吧，於是就做了入口即化的烤布丁！以原味爲基底，做了3份不同口味。可加少量咖啡酒或朗姆酒提香。可以根據自己喜歡在基底上...
摩卡乳酪麪包（靜心蓮）
轉自靜心蓮用料如圖摩卡乳酪麪包（靜心蓮）的做法如圖如圖如圖如圖如圖...
摩卡巧克力草莓乳酪分層慕斯
底層是巧克力慕斯帶着咖啡香，上層是草莓乳酪慕斯，加了酸奶和草莓醬的慕斯正好可以解除巧克力的甜膩，清清爽爽，層次分明。夾層的摩卡巧克力戚風坯子，綿軟醇厚，又不會太甜。這個是一個六寸慕斯蛋糕。用料摩卡巧克力慕斯：奶油10...
高鈣快手早餐摩卡乳酪司康
司康是無門檻又快手的小點心，烘培小白也可能駕馭，這個配方是消耗淡奶油和蛋黃的好辦法。司康很日常，可以做早餐或者下午茶，不像杯子蛋糕那麼甜膩，吃下去沒那麼多負罪感，做這款司康的時候我的心又找到了久違的平靜。喜歡甜口...
【美酒加咖啡】摩卡朗姆果乾乳酪蛋糕
咖啡的醇厚風味、朗姆酒香，混合着水果乾和蜜餞的甜味，風味濃郁特別味道成熟呢。在特殊的日子裏，美酒加咖啡也不會辜負了良辰美景。菜譜配方可做7寸（直徑18cm）蛋糕一個用料乳酪蛋糕底消化餅乾90克無鹽黃油40克，融化核桃35克...
摩卡乳酪吐司
咖啡粉快用完了，最後剩下的一點點正好做個咖啡口味的包包，濃郁的咖啡香氣特別適合當下寒冷的季節，吃起來特別溫暖。用料高筋麪粉250克奶油奶酪（愛氏晨曦）40克牛奶165克酵母3克鹽3克三合一速溶咖啡粉15克（一條）細砂糖15克巧克...
七彩乳酪杯
七彩蛋糕好魅力啊！！！想做給老公次的說啊！！先拿小杯子練手啦，感覺還不錯的說，好美麗！！！不過這次是用的色素啊，下次爭取買來各種粉來試試，健康美麗哈！！用料奶油奶酪250克糖50克牛奶50ml雞蛋1個玉米澱粉20克各種色素（長次真的不好嗦）適量...
乳酪杯
用料妙可藍多奶油芝士150克牛奶50克蛋黃40克糖50克吉利丁片15片妙可藍多稀奶油260克檸檬汁10克朗姆酒5克乳酪杯的做法1.所有材料和蛋糕底都準備好2.將牛奶、蛋黃、砂糖、檸檬汁、朗姆酒隔水加熱至70度，加入泡好的吉利...
乳酪紙杯
來拔草啦啦啦😀。距離上一次的發佈整整三年了，不是不想念，實在忙而心有餘而力不足😂。很久很久沒做乳酪蛋糕了，想念自己的味道，拔草第一波吧！改了方子的量，換成紙杯，不用切割，容易人手一杯方便分。用料凱瑞芝士100克雞蛋2個黃...
無糖油無麪粉‼️摩卡可可冰乳酪司康‼️僅56卡
👩🍳手作店的可可冰乳酪，在家也能做，低脂高蛋白‼️無糖油無麪粉，凍啃超絕‼️💕56卡/個（含餡兒）｜食材攪攪🌈低卡小甜品‼️減脂、健身、生酮、乳酪控、摩卡控、巧克力甜品腦袋衝‼️用料椰子粉15克摩卡味蛋白粉20g洋車前子殼粉5g...
濃情摩卡榛子乳酪吐司
某個正在出差的傍晚，閨蜜來電說正在街上不知道晚餐吃什麼，想尋覓一家有溫情的餐廳。溫情，不單是食物暖胃暖心，還有一種人與人的真情關心互動。你心目中有溫情的一頓飯是怎樣的呢？吃一盤素菜也彼此相愛嗎？回家後尋思集齊各種...
紅豆乳酪杯
用料牛奶120g淡奶油95g香草精3滴蛋黃1個細砂糖20g吉利丁5g紅豆適量紅豆乳酪杯的做法1、準備好所有材料，吉利丁放冰水泡軟2、將牛奶、糖放進小奶鍋加熱至小有沸騰，即可離火；3、將牛奶緩緩衝入攪拌好的蛋黃中（消菌殺毒的作...
抹茶乳酪小貝/乳酪杯
用料———原味蛋糕片：牛奶（或酸奶80克）60克玉米油30克低筋粉60克雞蛋（帶殼約65克每個）4個細砂糖30克——抹茶海綿蛋糕片：蛋清150克檸檬汁幾滴糖70克蛋黃75克低粉73克抹茶粉12克抹茶乳酪小貝/乳酪杯的做法原味：牛奶60克倒入...
摩卡重乳酪蛋糕(Heavy Mocha Cheese Cake)
用料奶油乳酪500g酸奶100g全蛋4個細砂糖90g黑巧克力120g(我用的是45g德芙黑巧克力+45g99%黑巧克力)朗姆酒30g低筋麪粉20g可可粉30g速溶咖啡粉6g牛奶100g消化餅乾200g黃油90g模具：8寸方形深模或9-10寸的長方形淺模摩卡...
乳酪草莓杯
用料草莓一盒情人果2個酸奶一盒香草cheesecake一盒乳酪草莓杯的做法分層放好，cheesecake和酸奶放在不同的層。擺好，放入冰箱上層10分鐘。done！...
咖啡摩卡乳酪核桃蛋糕（無需吉利丁片）
咖啡重度愛好者～不試試不會知道它有多好吃……😋用料～～～咖啡蛋糕體雞蛋3個（60克左右）細砂糖50克低筋粉75克速溶3合1咖啡8克牛奶（泡咖啡）75克檸檬汁5滴玉米油30克～～～～～奶酪餡奶酪270克淡奶油A80克淡奶油B150克黑巧克力（怕苦的用德芙...
摩卡輕乳酪
美味的甜品時刻又來啦，今天分享的是我最喜歡的咖啡巧克力味的輕乳酪，繼續消耗家裏各種食材用料白鯊蛋糕粉40克奶油奶酪150克黃油30克淡奶油50克巧克力醬50克可可粉10克咖啡液25ml雞蛋3個細砂糖30克裝飾用：淡奶油150克煉...