超軟蓮蓉奶酪包
用料高粉200克奶油奶酪100克無鹽黃油10克雞蛋1個牛奶50克奶粉20克細砂糖40克鹽1/4小匙酵母粉3克超軟蓮蓉奶酪包的做法將除黃油外的所有材料混合均勻，攪拌成團後，加入黃油繼續攪拌至麪糰可稍拉出薄膜狀，發酵至兩倍大將發...
榴蓮奶酪包
終於拔草買了麪包機和廚師機，擼起袖子動起來用料金磨坊高筋麪粉246g美枚低筋麪粉64g細砂糖50g雞蛋清48g燕牌酵母3g牛奶153g黃油28g鹽1g奶酪餡參考廚友的方子kiri奶油奶酪100g細砂糖30g牛奶20g榴蓮果肉打泥30g奶粉20g外...
椰蓉奶酪軟排包
用了杏仁奶油軟排包的麪糰和椰蓉手撕包的餡料，均略有調整，僅做記錄，有待完善~o(〃'▽'〃)o用料中種麪糰高筋麪粉350克雞蛋100克酵母5克牛奶135克砂糖10克主麪糰高筋麪粉150克椰漿110克砂糖40克黃油30克鹽5克餡...
奶酪五瓣蓮軟包
最近愛上了直接法做包，就是最簡單快捷的混合、發酵、整形、發酵、烤！曾聽專業人士說過，只要面揉得好，發得好，直接法作出的口感不比那些湯種、燙種、中種、老面，甚至那種需要經歷大半個星期才能完成包差。這個觀點對於幸福來...
椰蓉奶酪包
自用記錄。後酵母，3個揉麪程序。椰蓉事先烤一下。用料椰蓉克50高筋麪粉克300代糖克1+1酵母克3細砂糖克5+15鹽克2奶油奶酪100+100牛奶175+30香草酒適量椰蓉奶酪包的做法180℃20mins中層...
超軟奶油奶酪小餐包
creamcheese打折，買了好幾盒，吃不完就快要過期了，抹現成買的麪包，兒子和老公都不吃，說不喜歡這麼濃的芝士味，索性做成麪包吧，反倒吃不出芝士味了，迅速消耗，還好儲存。用料奶油奶酪227克（半磅裝一盒）高筋麪粉480克酵母5克水154克...
超軟超香料超足的☞奶酪包☜
我們家人都喜歡吃奶酪包。自己做的比外面賣的好吃太多了～沒想出教程很多小夥伴問起就出了，沒拍圖片，這兩天還會再做，圖片給你們補上～不耽誤哈哈，集美們安排起來～用料種麪糰高筋麪粉120克低筋麪粉30克酵母粉3g牛奶120克糖10克...
奶油奶酪做的超軟麪包 椰蓉麪包
每次做出來的麪包，回潮後都很軟，超級好吃！如果想要軟軟的，500克麪包粉牛奶可以放入255克超級軟！用料奶油奶酪100克/143麪包粉350克/500奶粉12克/17酵母粉4克/5.8雞蛋1個鹽3克/4.2牛奶170克/244細砂糖60克/85.8椰蓉餡兒椰蓉...
軟軟的椰蓉早餐包（奶油奶酪版）
基礎小餐包，可以隨意搭配餡料及裝飾。配上熱牛奶、咖啡、豆漿都會是一頓完美的早餐～此方子是9個小餐包的用量。用料奶油奶酪50克牛奶65克鹽3克耐高糖酵母2克高筋麪粉200克雞蛋1個（50克）細砂糖30克椰蓉適量軟軟的椰蓉早餐...
超級柔軟的奶油奶酪椰蓉小餐包
有人問就把有些問題寫在前面：1、因爲商家標註奶油奶酪的名稱太多，只要包裝上寫着是creamcheese就可以。馬蘇裏拉芝士、片狀奶酪都不是同一種東西，也不能用黃油、淡奶油替代。2、可以使用烤箱發酵，設定好發酵溫度之後放一...
奶酪排包 超軟糯
配方來自《靜心烘焙》配方無黃油無黃油。。。。不要質疑，用奶油奶酪替換了黃油，超好吃用料高筋麪粉300克酵母4克細砂糖45鹽3淡奶油55克蛋液40克牛奶116克奶油奶酪55g奶酪排包超軟糯的做法所有粉類入缸低速拌勻所有液體...
牛奶紫米奶酪包（超鬆軟）
用料高筋粉300克奶粉25克細砂糖40一50克鹽2克酵母4克牛奶160克黃油45克牛奶紫米奶酪包（超鬆軟）的做法除黃油外所有材料倒入和麪機低速攪拌成團轉高中高速打面至延展性（夏天氣溫高我把部分液體凍成了小冰塊留部分液體冷凍...
超超超軟香【奶酪芝士歐包】
本來是copy西貝莜麪村的奶酪包然後做出來了和西貝不太一樣（聽說要放嚼口內蒙的玩意兒這邊搞不來）但是意外的做出歐包的口感這個配方做出來的麪包外皮就是軟軟的歐包內餡是滿滿的芝士相比歐包這款黃油不多糖也很隨意下糖...
椰蓉奶酪麪包
喜愛椰蓉和奶酪的朋友們看過來放三天依舊柔軟拉絲的麪包✌️用零卡糖製作降低了糖量2022不容錯過的麪包之一用料主麪糰材料：高筋麪粉300克低筋麪粉80克蜂蜜20克全蛋液50克牛奶165克淡奶油65克奶粉15克酵母4克鹽4.5克黃油...
榴蓮奶酪軟歐包
自己瞎搗鼓的，成品鬆軟有嚼勁，比較驚喜。由於搜菜譜時，發現下廚房還沒有相關菜譜，所以心血來潮作出我第一個菜譜貢獻，以感謝曾經爲我的業餘生活貢獻過無數菜譜的下廚房的前輩們，同時感謝無論好壞都對我的作品進行試吃的“賀...
超軟奶酪包(6寸)
由於本人太懶，所以做了太多東西都沒留下方子(懺悔ing~)這款奶酪包可謂去年火遍了朋友圈當然，方子也是去年的，只不過前幾天又做了一次繼續懺悔ing~這個是6寸的方子，個人覺得奶酪包還是做6寸的比較好而且簡單，特別容易成功用...
超軟軟軟～的蓮蓉吐司
家人說，跟之前做的相比，更軟，好吃！本次配方比之前做的更軟，是因爲比原來的配方多了10g水。另外本次加了蓮蓉餡兒，出烤箱就被手撕分完了。用料麪糰材料：高筋麪粉520克綿白糖80克酵母8克鹽4克雞蛋1個純牛奶270克（一盒）水30克黃油...
麪包機版超軟奶油奶酪麪包
參考了星冰樂的“麪包機版奶油奶酪吐司”，豐富了材料，口感更軟，感覺都有點接近蛋糕了，推薦你們試一試。用料雞蛋1個鹽3g砂糖30-50g（我個人喜歡50g甜一點的）奶油奶酪120g（推薦KIRI）奶粉15g牛奶120g淡奶油20g高筋麪粉290g酵母4g...
蔓越莓軟歐奶酪包～超鬆軟
以前想吃軟歐包的時候只能在麪包店買而且賣的特別快一個不小心就可能買不到最近迷上做麪包買了廚師機之後就開啓了我的烘焙之路昨天做了這款軟歐包真的很好吃😋此次也是我第一次嘗試波蘭種的麪包因爲需要提前一晚準備...
奶油奶酪小餐包（超軟）
結合各種餐包麪包的方子，自己亂改的一個方子，竟然意外成功好吃？麪糰不粘手，烤出來也不幹，超級軟香！用料奶油奶酪50克高筋麪粉300克黃油22克雞蛋液60克（大概1個，如果雞蛋比較大，需要減水量）白砂糖44克鹽3.5克酵母3.5克奶粉15克水...
超軟麪包之網紅奶酪包
奶酪包一度風靡整個烘焙圈，快快動手做起來吧，滿滿的奶酪裹着鬆軟的麪包，讓人垂涎欲滴。細細咀嚼後滿口留香，濃郁的奶香讓人回味無窮。奶酪包其實並不難，和普通甜麪包的做法是一樣的，所不同的就是成品後的麪包裏外裏都塗上厚...
超軟奶酪包
用料牛奶118g雞蛋1個，約45-50g高粉220+15g糖20g鹽2g黃油20g陷奶酪115g糖11g葡萄乾45g超軟奶酪包的做法上火150下火16015-20分鐘...
奶酪榴蓮軟歐包
終於到夏天啦！熱帶水果榴蓮安排起來！之前做過一次榴蓮乳酪餅：那次用的是馬蘇裏拉芝士，這次用的是奶油奶酪。這個內餡兒真的是驚豔了！榴蓮和奶酪真是絕配！如果不願意做外面綠色的麪糰，可以直接包成三角形的，然後用麪包刀割包就...
奶酪椰蓉夾餡小麪包（中種超軟）
奶酪配椰蓉，烤的時候就飄香千里。烤完是個軟軟的寶寶哦～用料中種麪糰高筋粉117g白糖25g水70g耐高糖酵母2g主麪糰水75g高筋麪粉100g低筋麪粉50g白糖20g鹽2g奶粉25g全蛋液1個雞蛋黃油30g夾餡奶酪80g糖粉25g椰蓉40g裝飾杏...
奶酪包牛奶版（超軟）
之前發過一個奶酪包的方子，是用的奶油，這個版本用的是牛奶，成本可以大大降低哦用料高筋麪粉672g細砂糖100g耐高糖活性乾酵母7g水160g牛奶165g雞蛋液80g鹽4.5g總統黃油72g奶酪包牛奶版（超軟）的做法揉麪20分鐘第一次發酵2.5...