榴蓮奶酪包 食譜坊 烤箱食譜 3.16W 大中小設定文字大小 終於拔草買了麪包機和廚師機,擼起袖子動起來 用料 金磨坊高筋麪粉 246g 美枚低筋麪粉 64g 細砂糖 50g 雞蛋清 48g 燕牌酵母 3g 牛奶 153g 黃油 28g 鹽 1g 奶酪餡 參考廚友的方子 kiri奶油奶酪 100g 細砂糖 30g 牛奶 20g 榴蓮果肉打泥 30g 奶粉 20g 外面裹粉 奶粉 50g 糖粉 10g 榴蓮奶酪包的做法 用廚師機攪拌除鹽和黃油外的所有原料,也可用麪包機的和麪團程序 揉成光滑後加入黃油和鹽用廚師機1檔揉15分鐘至手套膜 放揉好的麪糰放六寸模具中入烤箱170度30min TAG標籤:榴蓮 奶酪 榴蓮奶酪包 好吃 #