日式蒸蛋羹
用料1白果8個（可選）蝦4-8個紅蘿蔔1小段韭菜2-3根雞胸肉75克（可選）清酒1茶匙（或料酒）醬油1茶匙（5毫升）新鮮香菇2個（或幹香菇）鹽適量用料2(蛋液)雞蛋3個大的水450毫升鰹魚素1/2茶匙（5毫升）醬油1大匙（15毫升）清酒1大匙（或料酒）鹽適量日式...
日式水蒸蛋
減肥期間的吃夠了水煮蛋，試試這個日式水蒸蛋吧用料雞蛋1個水適量蝦仁1個青豆適量蒸魚豉油半勺麻油或者芝麻油少許日式水蒸蛋的做法準備材料，雞蛋、蝦仁、青豆一個雞蛋和雞蛋同等量的水，想吃嫩一點的水就多一點雞蛋和水混...
日式茶碗蒸（雞蛋羹）
四人份用料茅乃捨出汁1袋酒15ml味霖少量醬油少量雞蛋3個水600cc雞胸肉50g蟹足棒4根百合根8枚銀杏（煮熟的）8個鴨兒芹適量日式茶碗蒸（雞蛋羹）的做法雞蛋打散（儘量不要讓雞蛋起泡）鍋里加水，煮至沸騰後放入出汁（連紙袋一起），酒、味...
日式豆漿蒸蛋羹
正宗的日系啊有木有用料雞蛋一個純豆漿適量日本壽司醬油適量海苔適量日式豆漿蒸蛋羹的做法將雞蛋打散，過濾，放入容器中加入豆漿，和雞蛋的比例約是1.5:1，攪拌煮過內加水，蛋羹碗直接放水裏，開小火煮至完全凝固出鍋後加醬油和...
蝦仁蒸蛋羹（日式茶碗蒸し）
日料不可以少的一道菜用料雞蛋2個水220克鹽適量生抽幾滴醬油幾滴蝦仁3～5個蝦仁蒸蛋羹（日式茶碗蒸し）的做法生抽、醬油、水一起攪拌均勻，備用！雞蛋打散，加入①的汁攪拌一下就OK，不要攪拌太久哦，輕輕攪拌幾下均勻了即可！倒入加熱...
日式蒸雞蛋羹【日本料理】
NHK環球廣播做的一檔節目叫做《學做日本菜！》裏面對於日本的文化料理有非常詳細的介紹，而且最關鍵的是所有的菜品，都非常的“平民化”，主理講師爲日本料理專家渡邊Akiko。日本的上湯日本料理中上湯用鰹魚乾等原料熬製而成...
日式蛋羹
這次的蛋羹之所以這麼美味是因爲！（可適當加兩片魚板）1.和普通的家常蒸水蛋不同，蛋液+高湯汁（瑤柱浸泡的水加幾粒高湯粉）2.蒸蛋前下足鹽，如果在蒸好後再加醬油味道就不同了。3.蒸煮的時間要縮短，讓蛋羹內部還有點水份。4.不要...
日式沙拉汁蒸蛋羹
以往拿着丘比的日式沙拉汁一通亂整，好像一直沒找到合適的用場。而今忽然醍醐灌頂，發現這日式口味的沙拉汁應該是蒸魚的絕好搭配。然而，近期沒有吃魚計劃，懶得專門爲此去買一條魚。正想着要不還是去買一條魚吧？，忽然有了主意...
日式茶碗蒸｜正宗日式蒸蛋
從日本美食網站上搬來的食譜絕對正宗😄用料雞蛋2個水/高湯300ml香菇1朵魚板🍥2片雞腿肉1只香菜/你喜歡的任何菜幾根鹽少許雞精半勺料酒半勺生抽半勺日式茶碗蒸｜正宗日式蒸蛋的做法雞腿肉/魚板/香菇切小塊，綠葉菜切段墊...
日式蒸蛋碗
昨天去吃料理，點了一份蒸蛋，店員似乎放了很多的味噌，太鹹了。早上起來饞得不行了，趕緊自己試着做一份。哎呦，不錯哦，料好足，美味啊。用料雞蛋1個香菇泡發2個蝦仁5個裙帶菜一小把（切碎）料酒一小勺鹽一小勺日式蒸蛋碗的做法一個...
小美米飯+蒸蛋羹/日式茶碗蒸
用料雞蛋1個溫水800克米適量小美米飯+蒸蛋羹/日式茶碗蒸的做法米放網兜。沖洗。加水800ml.1個雞蛋打散＋一量杯水100ml混合攪拌。保鮮膜包住碗口放蒸鍋。22分鐘v速度1。結束後燜5分鐘。淋點麻油，生抽。小美蔬菜400克，肉65...
飯友會菜譜拾遺之完美日式蒸蛋羹
用料雞蛋3隻日式高湯450g蝦，蟹肉，菇，青菜等適量飯友會菜譜拾遺之完美日式蒸蛋羹的做法新鮮雞蛋，充分打散到幾乎沒有凝固物。倒入高湯（我們用了一番岀汁和一點二番岀汁）。充分混合。一個雞蛋150ml液體的比例。碗底放點蟹肉棒...
日式碗蒸蛋
要找到那件能讓你不厭其煩做下去的事~你不厭其煩的地方，就是你的天份所在~💫💞🍀用料優形沙拉雞胸肉1塊菠菜2根蟹味菇幾根香菇1-2朵雞蛋2個溫水是雞蛋的3倍蒸魚豉油半勺香油半勺日式碗蒸蛋的做法菠菜掉水1分鐘，水開在放...
日式雞蛋羹 — 茶碗蒸
吃日料時茶碗蒸很美味，就在家試做了一下，很美味呢。我做的是3人分的，2人分一個雞蛋就可以了用料雞蛋2個高湯2勺水雞蛋的3倍料酒一點點鹽少量蝦仁克香菇2朵銀杏2粒雞肉丁3粒魚餅3片日式雞蛋羹—茶碗蒸的做法雞蛋2個，再配上...
廣式蒸蛋羹
我其實並不知道這種做法是不是廣式，只是從小聽說這種做法叫廣式而已…這種做法做出來的特點是蛋羹極其細膩滑嫩，又十分簡單，只要按照操作來基本上不會不成功。淋一些醬油就可以十分好吃。用料雞蛋3－5個鹽1／2到3／4茶匙清水約...
34.蒸蒸日上雞蛋羹
用料日本豆腐3條雞蛋2個鹽一點點清水適量豬肉1小塊白糖1小勺生抽一點點老抽一點點蔥花適量34.蒸蒸日上雞蛋羹的做法把日本豆腐對半切開，切成1cm左右的薄片，擺入盤中，邊角料也不要浪費了，直接鋪在底部碗中打入2個雞蛋，加一...
日式蒸蛋
難度：簡單準備時間：10分鐘總時間：10分鐘產量：4人份用料雞蛋5個秋葵2個胡蘿蔔30克玉米筍2個昆布高湯用料：水600毫升昆布粉11/2茶匙鹽適量淋汁用料：水150毫升昆布粉1/4茶匙醬油1/2茶匙味醂1茶匙澱粉水適量日式蒸蛋的做法將雞...
蒸蒸日上【花式蒸蛋】金沙蝦仁蒸蛋 蛋羹
盼望着，盼望着，春天已經到了，撒花！餐桌也要繽紛起來啦~啦~年夜FUN】第二十三道，舌尖上的五顏六色....用料原料準備內酯豆腐（嫩豆腐）1塊香腸1根蝦仁60g鹹蛋黃4顆雞蛋2顆小蔥1根調料準備鹽黑胡椒粉香油蒸蒸日上【花式蒸蛋】金...
日式蒸蛋茶碗羹
日式茶碗蒸在動漫和日劇中出現頻率頗高，是日本家庭必備的一道家常菜，就是用茶碗來蒸鮮味和雞蛋，是日式定食的固定搭配，深受小朋友們的喜愛～小夥伴最愛日式茶碗蒸，每次吃飯必點，可惜周圍的幾家店做的蒸蛋都是賣相不好，口味太鹹...
蒸蒸日上-生蠔蒸蛋羹
新年將至，做一道非常簡單的家常菜分享給大家，雖然做法簡單，但大人孩子都喜歡～在普通的水蒸蛋上加上生蠔蒜蓉，吃起來非常過癮，滑嫩爽口！這次我使用西門子iQ300蒸烤一體機來製作，外觀非常簡約大氣，可蒸可烤功能非常強大，我一直很...
日式雞蛋羹
做出水嫩光滑的日式雞蛋羹的祕訣用料雞蛋4個雞胸肉一口大8塊鮮蝦6只出汁480ml鹽,料酒，白胡椒粉適量色拉油5ml日式雞蛋羹的做法雞胸肉切小塊用少量鹽料酒胡椒粉醃一下，蝦帶殼入少量水的鍋加料酒煮開即關火，蝦剝殼備用。雞...
日式 蛋羹
每次去吃壽司都會必點的一道菜。真愛吶，老少皆宜。又簡單又美味。用料雞蛋兩顆香菇一朵蝦兩隻青菜兩根鹽適量高湯適量味醂適量生抽適量溫水100ml水200ml日式蛋羹的做法1⃣️雞蛋打散用網篩過濾一下2⃣️先用100ml溫水把調...
花式蒸蛋——秋葵蒸蛋羹
用料秋葵2根雞蛋3個花生油1勺鹽2克生抽1勺花式蒸蛋——秋葵蒸蛋羹的做法食材準備。燒鍋開水，淋入幾滴花生油，放入秋葵焯水10秒，撈起過涼，切成薄片。秋葵焯水可以去掉草酸，對身體更有益。把雞蛋磕入碗中打散，倒入溫開水攪打...
日式蒸蛋糕
日式蒸蛋糕//零失敗，超級鬆軟今天用法格高顏復古蒸烤箱來做一款日式蒸蛋糕做法超級簡單，吃口鬆軟香甜準備食材：低筋麪粉：100克雞蛋：一個白砂糖：50克牛奶：50克玉米油：15克泡打粉：4克烤箱：法格高顏復古蒸烤箱做法：1⃣雞蛋+白砂糖+...
日式33: 海礪子茶碗蒸雞蛋羹飯
冬天海礪子最肥美，大連的市場裏遍地都是現kuo（只有當地人懂）的海礪子。青蘿蔔絲蝦米餡包子裏放一個海礪子、蛋炒、炸礪黃，都是家庭餐桌上常見的菜。方子來自笠原將弘，記下來，給牙不好的爸爸做。用料去殼海蠣子8個鮮香菇1朵...