黃糕粑
說起黃糕粑，即使樂山人也較少人知道，一是因爲它波及的範圍有限，僅在樂山的五通、牛華一帶，反正我在樂山市區是沒有見到過滴；二是太過於少見，我所知道的，從小到大，就一、兩家人在賣這個小吃。黃糕粑的小攤極特別，一長長的小推車...
粑粑蛋糕
用料雞蛋1個糯米粉600克檸檬汁1滴白糖500克玉米油190克粑粑蛋糕的做法哦提了不好意思...
黃花粑粑
黃花粑粑又叫清明果兒，與青團做法大抵相同，主料是鼠麴草和密蒙花，糯米，糯米粉，紅糖！可祛瘀，止咳，化痰，利溼，退黃，平喘，降壓，降血壓，潤肺調中。清明前田埂邊到處都是這樣的花，採摘回來清洗，挽手作糰子🍡，一家人一壺密蒙花茶，幾顆果子。甚...
黃花粑粑(火草粑粑)
我們雲南少數民族每年清明前後都會採摘田間地頭的黃花回來做粑粑吃用料黃花適量糯米粉適量克白糖或者紅糖200克香油適量黃花粑粑(火草粑粑)的做法黃花采摘回來後洗淨舂碎黃花舂好的花和糯米粉，白糖，加入適量水，攪拌均勻...
粑粑糕✌🏻
用料糯米粉150克雞蛋1個牛奶140克玉米油40克白砂糖30克粑粑糕✌🏻的做法雞蛋➕白砂糖➕玉米油➕牛奶倒入一個盆裏攪拌均勻篩入糯米粉（爲了口感更細膩）攪拌均勻倒入紙杯蛋糕模震一下。把多餘的氣泡排一點出來烤箱175°預...
網紅粑粑糕
外皮吃起來酥酥脆脆，裏面軟糯又帶些韌勁，口感很獨特。用料牛奶35克雞蛋3個玉米油35克糯米粉100克細砂糖50克（怕甜可以減10到15克糖）泡打粉4克白芝麻適量網紅粑粑糕的做法蛋白分三次加入細砂糖，打發到小尖角。加入蛋黃，低速...
粑粑糕
原來粑粑這麼簡單用料雞蛋1個白砂糖40克玉米油40克牛奶140克糯米粉150克粑粑糕的做法將所有步驟放在一起攪拌均勻調成無顆粒的糊狀就可以放烤箱170度烤35分鐘就可以啦...
黃花粑粑（火草粑）
用料黃花適量剋剋糯米粉適量克白糖適量克黃花粑粑（火草粑）的做法黃花洗淨錘碎或者切碎糯米粉白糖適量與黃花拌勻煎鍋小火翻煎出爐👍...
粑粑💩糕
這個名字太奇妙了，忍不住的我來踩踩看看會不會中雷還是種草用料糯米粉140克牛奶140克雞蛋1個黃油/玉米油40克糖50克粑粑💩糕的做法雞蛋🥚小小的雞蛋白糖，這個甜度我覺得還可以多點。我喜歡甜，哈哈！黃油，也可以用玉米油或者...
鹹蛋黃肉鬆粑粑糕
反反覆覆做了很多次粑粑糕，終於找到大家最喜歡的味道，品嚐過的人都讚不絕口。用料海鴨鹹蛋黃5個展藝黃油40克細砂糖25克肉鬆20克牛奶140克蛋黃醬10克雞蛋1個糯米粉140克和情繽咖時焦糖餅乾3片鹹蛋黃肉鬆粑粑糕的做法把...
黃餈粑粑
在探魚吃過之後念念不忘的小食，有天深夜想吃想叫餓了麼外面，但是不想吃探魚，這樣運費就很糾結了😂😂😂後來想想還是自己做吧，翻下廚房果盤是誰家都有的普通材料，兩三下手就做成了🤘🏻用料糯米粉適量水適量，看狀態紅糖加適量...
炒黃粑（糖炒年糕）
外面酥裏面軟～超級好吃。黃粑是貴州特產，甜甜的，沒有的親可以用年糕代替。用料黃粑（年糕）250g白砂糖45g花生油40g鹽2g*裝飾幹玫瑰花適量芝麻碎（花生碎）適量腰果適量葡萄乾適量炒黃粑（糖炒年糕）的做法芝麻（或者花生）放入料理機研...
黃粑、黃糕粑的簡易做法
黃粑是貴州、四川等地區的特色小吃，切片烤、煮米酒、油煎炸，或直接蒸熱吃都非常好吃。每年春節前老人都會做許多，來客人或是一家人圍坐爐火邊烤食,其樂融融。冬天做可常溫儲存一個月。用料粘米粉250g糯米粉250g生黃豆粉5...
低糖粑粑糕
無水無油粑粑糕，用草雞蛋、牛奶和糖打發至劃8字不消，篩入糯米粉，今天烤出了非常漂亮的粑粑糕，粘模具的問題也在一次又一次的實踐探索中得以解決了！烤箱試定的溫度、放哪層烤及烤的時間也在一次又一次的實踐中得以解決了。...
烤年糕（餈粑）&黃粑▎北鼎
冬天除了烤紅薯🍠、烤栗子🌰什麼的，當然還要吃烤年糕什麼的啦🤡🤡用料年糕（餈粑）貴州清鎮劉姨媽黃粑♥︎蘸料太古細砂糖貴州黃豆粉烤年糕（餈粑）&黃粑▎北鼎的做法年糕切好碼在烤盤上；喜歡吃脆的多一點就切薄一點，喜歡吃外...
基礎粑粑糕
出自saisai《香酥糯米糕（免揉麪》一人食自查自用，感謝作者用料糯米粉60克糖12克（自己吃適量）泡打粉1.2克玉米油12克（自己吃適量）雞蛋20克牛奶54克基礎粑粑糕的做法原材料攪拌無干粉裝模具，烤箱190度35分鐘。原方攪拌均勻口感...
黃飯粑粑
我說想吃黃飯粑粑，然後就全家出動了，這道甜品是我們每年掃墓都會做的用料紅糖三蓋蘇籽適量芝麻適量糯米5斤蠟面2斤染飯花5把黃花一小把豬油一勺黃飯粑粑的做法染飯花拴成小把，選花的時候一定要選花朵全部都綻放的，這樣染...
黃粑
葉子很重要。用料糯米6斤紅糖忘了，反正10塊錢的，可以依照自己口味多加或少加白糖適量飯米1.5斤良姜葉夠包就行黃粑的做法糯米浸泡12小時後瀝乾飯米浸泡12個小時後打成米漿。打米漿的時候水多了可以靜置一下把水舀些出來...
紫薯粑粑糕
用料紫薯泥100克牛奶140克雞蛋1個細砂糖15克-20克(本身紫薯泥已有甜度)玉米油40克糯米粉140克紫薯粑粑糕的做法首先取出來紫薯泥，加入一些牛奶混合均勻。接下打入雞蛋，細砂糖，剩下的牛奶和玉米油，攪拌均勻。過篩加入糯米...
粑粑糕🧁沒有黃油吼～閃着懶人之光
超簡單，小白也有99.9999999999999999999999999999999999999%的成功率，用料糯米粉160克雞蛋1個細砂糖30克牛奶150克油40克粑粑糕🧁沒有黃油吼～閃着懶人之光的做法所有材料混合均勻就可以咯165度烤30分鐘好啦，開吃吧小貼士...
炒年糕（黃泥粑粑）
過年期間不想吃，過完年饞系列用料年糕1根雞蛋2個娃娃菜5片蒜苗2根生抽適量鹽適量炒年糕（黃泥粑粑）的做法年糕切片，白色的點點不是發黴，是年糕切開就有的，是正常的娃娃菜洗乾淨，蒜苗切段起鍋熱油，炒散雞蛋，加入年糕，加鹽，生抽，一點...
抹茶粑粑糕
用料糯米粉140克牛奶140克抹茶粉5克玉米油40克白糖30克雞蛋1個蔓越莓幹10克抹茶粑粑糕的做法首先，將雞蛋打入大一點的容器中，加入白糖、牛奶，攪拌均勻接着將糯米粉和抹茶粉混合均勻，再篩入到雞蛋液中，再次攪拌均勻，拌至無顆...
發糕粑粑
用麪糊烙餅很常見，做原味的話我通常是攤極薄的那種麪餅，如果想做稍微厚一點的都會摻西葫蘆或者其他的蔬菜；又或者烙發麪餅，和一塊麪團發酵了切割劑子後擀成小圓餅再幹烙。今天介紹的這款小餅，是發麪所以鬆軟可口，但是又不用...
粑粑糕
用料雞蛋1個玉米油40克細砂糖45克純牛奶140克糯米粉150克煉乳30克蜜豆/蔓越莓適量粑粑糕的做法把除糯米粉和蜜豆以外的材料混合加入糯米粉，攪拌均勻12連模具，每個約佔模具一半左右模具表面（紙杯內）刷油後倒入加入蜜豆，攪拌...
紅糖粑粑糕·紅薯粑粑糕
用料糯米粉150克牛奶140克紅糖25克雞蛋1個橄欖油（食用油）40克紅薯泥70g紅糖粑粑糕·紅薯粑粑糕的做法準備好食材紅薯大火上鍋蒸15min左右1⃣️橄欖油加入牛奶中攪拌至乳化狀態2⃣️打入一顆雞蛋把雞蛋打散3⃣️加入紅糖（提前把...