烤年糕（餈粑）&黃粑▎北鼎

冬天除了烤紅薯🍠、烤栗子🌰什麼的，
當然還要吃烤年糕什麼的啦🤡🤡

用料  

烤年糕（餈粑）&黃粑▎北鼎的做法  

1. 年糕切好碼在烤盤上；
   
   喜歡吃脆的多一點就切薄一點，
   喜歡吃外面脆、裏面軟糯多一點就切厚點；

2. 放進200°C預熱好的烤箱，中層烤到年糕肚子鼓起來把外表撐破就可以出爐了；

3. 配上細砂糖、黃豆粉；
   
   （也可以配紅糖或者鹹味的東東）

4. 可以開動啦♥️～

5. 這是烤黃粑，一樣的烤制方法，很好吃；

小貼士

❶餈粑、黃粑都要買用當年的新米做成的；