中式炒國產大對蝦
以往都是西式做法，橄欖油，西餐香料，加些黃油，擠些檸檬汁，今兒近海大對蝦來個中餐做法用料大對蝦5只料酒勺薑片蠔油勺生抽勺白糖克蒜瓣洋蔥西紅柿小蔥中式炒國產大對蝦的做法大對蝦化凍，抽蝦線清洗乾淨料酒黑胡椒粉醃一下準...
國產粉法棍（法國老面版）
照片是不同時期組合在一起的，所以有點參吃不齊！完美主義者不要看哈用料高筋粉700克低筋粉300克紅燕耐低糖乾酵母4克冰水680+100克鹽20克法國老面300克法國老面製作：高筋粉350克低筋粉150克冰水350克紅燕耐低糖乾酵母2克...
爲國產正名：新良大米麪包
第一次吃了米麪包驚爲天人（因爲頭一次嚐到這種口感），然後就想着自己復刻一下，在小red書看各種說新良大米麪包粉不行，但是我在pdd用了5元會員券才2.2！必須試一試用料新良大米麪包粉107克（不小心倒多了7個）雞蛋1個43g（包裝教程13...
國產廚師機吐司
自從學了做麪包,就再也不想吃買來的了。但是每次和麪那個虐心啊!於是長草廚師機良久良久。德國的英國的美國的,動輒3000大幾。小女子貧民,淚啊。再說了,姐我也就是要和麪呀,用不着其它功能吧。有人說用麪包機和麪,可...
國產泡菜
男90後，過了一個年，吃了挺多肉吧？然後就想做一個蔬菜解解膩，沒想到還挺好吃，吃完之後再做了一個放到冰箱裏放着裏更好吃了，然後想了想就突然想起了跟韓國泡菜有點相似，所以我就把他視爲國產泡菜哈哈。用料鹽2勺小米辣椒3個辣...
國產意大利麪
用料手擀麪條2份西紅柿半個洋蔥四分之一個橄欖油2勺黑胡椒半勺鹽3克黃油一勺土豆四分之一個豬肉餡10克國產意大利麪的做法鍋燒熱，黃油少是因爲豬肉餡裏油比較多，小火煸炒至出油，然後放入洋蔥沫繼續小火炒香。這是已經煸...
國產低價廚師機和麪技巧分享
還是同樣的聲明:1.本文只是經驗分享，不是推廣；2.本文適合要求不高預算不多或者只是想練練手打基礎的廚友。國產低價廚師機能用嗎？好用嗎？關於國產低價廚師機的使用心得分享請看這裏：新手打面，我推薦用水合法+後酵母后鹽後油...
香酥燒餅_國產美食懶人版
保證成功的配方源源不斷的自產燒餅用料麪粉200克酵母4克糖4克鹽4克植物油10克雞精半勺水200克香酥燒餅_國產美食懶人版的做法溫水化開酵母，加少許糖把麪粉攪拌成絮，再上手揉成團。然後發酵2小時熱油，雞精，鹽，麪粉，混合成爲...
國產簡單意大利麪涼拌麪
意大利麪和國產的掛麪，口感差不多，意大利麪煮的時間超長的，國產的掛麪可以做涼拌麪和意大利麪或者好吃的雞蛋麪都可以用料掛麪1把菜椒2個洋蔥1個紅辣椒2個國產簡單意大利麪涼拌麪的做法嗨嘍，大家好，好久沒上新的，疫情讓我沒...
Sara愛烘焙：國產高低粉可頌記錄貼
國產高低粉可頌記錄貼裹入黃油佔麪糰比例27-30%用料高粉7低粉3鮮酵母水鹽糖黃油Sara愛烘焙：國產高低粉可頌記錄貼的做法風味，口感，層次，蜂窩，各種各樣不同的黃油...
國產紫薯
抗癌大王👑紫薯🍠富含硒元素和花青素適合全家人的健康輔食！低脂低熱量，也是減肥人士首選！無絲無筋，皮薄肉細，沙沙軟軟的，5斤25元💰用料紫薯5斤25元國產紫薯的做法產地：廣東，湖南發貨地：南寧包郵包售後（偏遠不發，北京+2）紫薯含有豐...
Dry Martini《國產凌凌漆》
你以爲你躲在這裏我就找不到你了嗎？沒有用的，你是那樣拉風的男人，那憂鬱的眼神，唏噓的鬍渣子，神乎其技的刀法，還有那杯DryMartini，都深深地出賣了你。用料金酒60毫升幹味美思15毫升橄欖1個DryMartini《國產凌凌漆》的做法洗...
家庭烤箱法棍之一：多穀物法棍（國產高低粉-波蘭種-隔夜冷藏法）
2019年1月5日，第一次用國產粉做這款穀物法棍，第一次吃到了法棍的回甘。我做的時候把水量加到了85%，法棍成品表皮酥脆，內芯溼潤，充滿膠質感。穀物香味與法棍味道相得益彰，健康，營養，迷人。使用設備：西門子嵌入式烤箱66升，石板34*...
純蜂蜜吐司（普通國產小麥粉）
本方最大的特色是70%的國產小麥粉+30%的高筋粉，運用中種法，搭配純蜂蜜，口感細膩綿密，超級好吃。用料中種麪糰國產小麥粉182克水70克雞蛋1個酵母2克鹽2克主麪糰高筋粉78克水50克奶粉10克蜂蜜50g酵母1克黃油20克純蜂蜜吐司（...
國產培根意麪
朋友送的四川臘肉煙燻味濃郁，風味不輸培根。意大利乾麪條沒有，黃色的雞蛋麪咱會壓啊，不加一滴水的雞蛋麪，柔韌爽滑，比意麪更適合小孩吃。國產培根意麪三個娃全部光盤！用料人數1大人3小孩雞蛋5個(和麪2個，湯汁3個)麪粉2個雞蛋...
無糖無油貝果【國產小麥粉】
貝果最大的特點是材料簡單，製作流程簡單，口感紮實，夾菜，夾肉，夾沙拉都很美味。（說無糖其實不太嚴謹，麪糰裏沒有糖，但煮麪包的水裏加糖了）用料麪糰：國產小麥粉280g水150g鹽5g耐低糖酵母2g煮液：麥芽精（可不放）2g砂糖（可用紅糖）50g水100...
Q版-國產007 多姿多彩的另類生活
讓大家也瞭解一下：Q版-國產007多姿多彩的另類生活點滴~~腦洞大開，愛好廣泛，特別有範~~嚯嚯嚯~用料逗比一個請移步細看下圖說明------->Q版-國產007（粵講越開心）Q版-國產007多姿多彩的另類生活的做法吃貨精神永不變！美食製作...
（家庭烤箱+國產麪粉）法棍製作全過程記錄
法棍耽擱了差不多半年了。半年沒做了，談不上手生，因爲本來也是菜鳥。今天做了較低含水量版本，t65粉還在路上，用的是中筋麪粉，感覺吸水性不是特別好，你們如果用吸水性好的麪粉，水量可以多加。.「走壹的碎碎念之本期小結」：切開...
國產斯康 （沒有黃油、沒有奶油、沒有蔓越莓…全部國產材料的scone）
心裏想着做個🍊橙子麥芬，因爲沒有任何模具，於是改做斯康🥞。經過幾天的實戰，做烘焙已經從認真稱刻數變爲完全憑感覺。。。其實理解原理以後，完全可以放飛～用料雞蛋4個奶粉20克橄欖油50克麪粉500克木薯粉100克泡打粉8克橙子...
快手炒年糕國產版
用料年糕500克蔬菜切碎若干玉米粒150克火腿1塊調味料適量豆芽50克快手炒年糕國產版的做法年糕放在開水裏面煮熟，熟後立刻放冷水泡，防止黏在一起整理好你的配菜，火腿可以換成其他肉。青菜任意，不過白菜最好吃，切碎先把配料...
國產披薩
我就暫且叫它國產披薩吧，國產的雞蛋麪粉，國產的豌豆玉米，國產的雲南宣威火腿。它和披薩一點狗屁關係都沒有，不要糾結名字了。用料雞蛋1個麪粉豌豆玉米火腿泰式辣椒醬國產披薩的做法宣威火腿切片，豌豆和玉米稍微焯水。順便...
黑胡椒國產牛腱子牛排
國際疫情越來越嚴重，所以想試一下在菜場能輕鬆買到的國產牛肉如果做牛排味道到底會怎麼樣。原料是菜場買的國產牛腱肉橫向切大片，還要了幾塊牛肥肉用來熬牛油。用料牛排1塊黑胡椒3勺玫瑰鹽若干大蒜5瓣黑胡椒國產牛腱子...
國產小披薩
湯圓和手抓餅皮是好東西哦千萬不要丟～湯圓簡直就是另一種芝士！完美另外懶人福利一看就會不會做廢！用料雞蛋（蛋液）1個手抓餅餅皮2張芝麻醬4勺湯圓5個或者小湯圓灑滿國產小披薩的做法拿兩張餅皮解凍鋪上自己喜歡的醬和料也可...
國產通心粉［家簡呈廚•私房西餐］
論如何把意大利麪作出家鄉的味道用料通心粉若干番茄一個牛肉粒若干芫荽少許牛奶兩勺鹽巴少許青花椒粉少許糖粉少許國產通心粉［家簡呈廚•私房西餐］的做法沸水下通心粉，加鹽煮20分鐘左右，撈出瀝乾水分裝盤待用牛肉粒炒香，番...
大醬湯（國產）
用料大醬2勺西葫蘆半個洋蔥半個金針菇1把辣椒醬1勺香菇3朵青椒1個油條1根麪筋5個大蝦1只生抽1勺白糖5克雞精1勺鹽5克姜2片蒜4瓣耗油1勺大醬湯（國產）的做法將食材準備好，切好備用大蝦洗淨，去蝦線齊了，蝦太大，切開腹部，充分釋...