大醬湯（國產）

用料  

大醬湯（國產）的做法  

1. 將食材準備好，切好備用

2. 大蝦洗淨，去蝦線

3. 齊了，

4. 蝦太大，切開腹部，充分釋放海鮮味道

5. 熱鍋涼油，放入蒜末，薑末，洋蔥，炒香，加入豆瓣醬，辣椒油，生抽，耗油，繼續炒香，

6. 加入金針菇，香菇，

7. 加入西葫蘆和青椒

8. 煮開後放入大蝦，

9. 繼續煮開2分鐘

10. 放入油條，麪筋

11. 香醋幾滴

12. 耗油一勺

13. 澱粉水，使湯粘稠

14. 加入鹽和雞精，白胡椒粉，攪拌均勻。

15. 出鍋裝盤！微微辣，甜口，還很鮮美！單獨吃，加入米飯吃也可，都很下飯！

小貼士

由於條件有限，沒有韓國大醬湯的東西，用生活中其它東西替代，味道出其不意的好呢！不一定非要東施效顰。