白桃玫瑰慕斯
今天魚魚分享的是一款6寸的白桃玫瑰慕斯。作爲口感最輕盈的搭配，慕斯中採用了水果和奶油打底來製作，表面的裝飾也是用白桃果肉來拼成的一朵玫瑰花~兼顧口感的同時也滿足了視覺享受。這款富有愛意的蛋糕，一起來看看怎麼做...
玫瑰花黃桃酸奶慕斯
採摘自烘培幫用料牛奶90g糖60g淡奶油200g酸奶100g黃桃罐頭280g吉利丁片15g玫瑰花黃桃酸奶慕斯的做法把吉利丁片用冷開水泡軟牛奶和糖小火加熱到開，關火。把吉利丁片瀝水，加入熱牛奶中不斷攪拌，直至完全溶解。取280克黃桃...
玫瑰草莓白桃慕斯鮮花蛋糕
爺爺馬上要過92歲大壽，於是自薦做蛋糕，經過幾天的思索和推敲，於是成型了這個慕斯➕奶油雙層蛋糕。11寸方形慕斯是玫瑰蛋糕胚做底，加上草莓慕斯層和白桃慕斯層，上面8寸圓形香草味蛋糕胚做底，加上奶油草莓層和奶油菠蘿層。雖...
荔枝玫瑰鴛鴦咖啡慕斯
收到了“理想燃料”三日斷糖計劃的試用套裝，嘗試做了一款無糖小甜點。用料防彈咖啡150克荔枝玫瑰紅茶150克吉利丁粉6克涼開水30克赤蘚糖醇25克裝飾用扁桃仁若干個荔枝玫瑰鴛鴦咖啡慕斯的做法吉利丁粉倒入碗中，加入五倍...
情人節玫瑰花酸奶慕斯
今日情人節，做個粉粉的玫瑰花慕斯。因爲奶油奶酪很難儲存，我用得不多，所以一般都不買，這款慕斯沒有奶油奶酪，都是家庭常用的原料，做起來也簡單，酸奶味較濃。這個配方可以做一個8寸，也可以像我一樣拿小杯子裝起來，我一共裝了12...
白桃慕斯
私人記錄配方用料消化餅乾70克黃油35克奶油奶酪60克吉利丁粉10克水50克牛奶50克白糖25克淡奶油210克rio白桃100g紅色色素適量白桃慕斯的做法消化餅乾敲碎加入黃油冷藏30min吉利丁粉加水泡發五分鐘後隔水融化奶油奶酪...
玫瑰翻糖奶酪慕斯蛋糕
八寸的主題生日蛋糕以花爲主題，蛋糕主體是玫瑰奶酪慕斯加上戚風底，淡奶油抹面，翻糖玫瑰花及手指餅乾進行裝飾。第一次做菜譜，當時很多數據都沒有記錄下來。就算有寫下來的也不太準確，只能當作是一個記錄製作過程的菜譜吧。...
嚼月賦--晶彩玫瑰慕斯
前程似錦吉運通，飛黃騰達宏圖展。2015.1.4張大官人壽誕之際，本應琴瑟和鳴共慶佳期。怎耐千里相隔不曉歸期。天涯兩地，共望明月。回味這些年浸溢的甜蜜。用料八吋威風蛋糕一個芒果五個奶油奶酪250克淡奶油150克木糖醇50克...
中街1946—玫瑰奶酪慕斯
感謝來自中街1946的這份甜蜜的禮物🎁😋不知何時起，中街1946雪糕這個顏值在線、主打新鮮零添加的磨人的小妖精就已經悄悄刷爆了朋友圈，晉身雪糕界的網紅了😜就算沒吃過，但這個頭頂“1946”浮雕字樣，方方正正，被托盤和牛皮紙...
玫瑰鮮奶芒果慕斯蛋糕
用料白吐司3塊芒果2只奶油奶酪250g鮮奶30mlqq糖4包玫瑰花10個玫瑰鮮奶芒果慕斯蛋糕的做法芒果手打成泥，和奶油奶酪一起拌勻3包qq糖加15Ml水，蒸至融化，並趁熱倒入芒果奶酪餡一起攪拌白吐司撕成圓形，浸透鮮奶找一個一次性紙...
玫瑰芒果酸奶慕斯蛋糕
浪漫愜意仙女下午茶🧚♀️🧚♀️🧚♀️用料芒果2個優諾椰子味酸奶135克1罐魚膠2+2片(一片5克)奶油80克細砂糖75克細砂糖10克蛋黃1個奧利奧餅乾160克160克檸檬🍋1個多美鮮奶油奶酪200克朗姆酒💎或者💎覆盆子伏特加普通...
甘納許玫瑰花醬慕斯
朋友送了玫瑰花醬，作爲回禮，必須做個慕斯相送🤪🤪用料奧利奧碎90克黃油35克濃稠酸奶250克糖25克吉利丁片2.5片淡奶油200克巧克力幣30克淡奶油30克（甘納許用）紅色色素少許（本來不準備用色素的，結果發現玫瑰花醬混合後顏色太...
玫瑰葡萄柚慕斯蛋糕
一枚簡單溫柔的小蛋糕沒有繁冗複雜的構成玫瑰的味道很正如果你問怎麼樣是正味的玫瑰那應該就是入口即是一股浪漫的微甜透着一絲絲葡萄柚的薄酸,回甘,微苦這樣便是戀愛的滋味吧[請看小貼士後操作]用料葡萄柚啫喱葡萄柚...
玫瑰白巧克力慕斯蛋糕
味道絕贊，顏值超爆，做法簡單的加高版6寸玫瑰白巧慕斯。雖然奶油打的有一點點過，第一次抹面不太平，但是味道真的贊，粗糙的手法，完全可以略過啦，哈哈哈用料海綿蛋糕夾層3層慕斯層：吉利丁片1.5片白巧克力100克蛋黃2個牛奶60克慕...
玫瑰花芒果慕斯蛋糕
配方是參考簡單好的，最上面一層是芒果玫瑰花果凍層，中間是芒果慕斯層，最下面是戚風蛋糕片，三層一起入口，味道和口感棒極了~用料A.果凍層：礦泉水230g吉利丁片10g細砂糖75g朗姆酒10g檸檬汁5g芒果4個（做玫瑰花用的，可以看圖中和...
Yeva玫瑰女孩慕斯蛋糕
十一小長假在家突發奇想做個簡單的八寸慕斯蛋糕，用花瓣做裝飾很好看，也很容易上手。用料吉士丁片4片細砂糖50克巧克力10克黃油70克奶油180克奶酪200克黑莓果醬3勺消化餅乾180克酸奶300克玫瑰花2朵Yeva玫瑰女孩慕斯蛋糕...
玫瑰之約~玫瑰酸奶乳酪慕斯蛋糕，方便操作版
這是一個每一口都讓你有幸福感的蛋糕雲南的食用玫瑰各種吃，都是最美好的感覺請看完小貼士再動手市集裏買的三能心形八寸模具（SN0114）用料餅底材料消化餅乾140克黃油60克蛋糕體材料奶油奶酪200克自制濃稠酸奶180克糖粉40...
玫瑰白巧克力慕斯
如何消耗掉一瓶rosewater之二三樣食材輕鬆製作美味甜點讓整個夏天充滿玫瑰香氣吧配方可做4人份用料白巧克力120g淡奶油300ml玫瑰水15ml喜歡的水果裝飾用（可略）玫瑰白巧克力慕斯的做法白巧克力加入玫瑰水，隔熱水或者用小...
玫瑰花慕斯
用料奶油奶酪150g奶油200g酸奶100g糖40g果泥果醬適量吉利丁片10g玫瑰花慕斯的做法吉利丁片冷水泡軟備用，奶油奶酪隔水軟化，打蛋器攪拌至順滑。酸奶分次加入奶油奶酪中，攪拌至順滑。如果想做水果慕斯或者巧克力，抹茶等口味...
玫瑰花酸奶慕斯蛋糕
第一次做，方子綜合多家，有時間了再整理。本來是想做櫻花蛋糕但時間來不及也沒買上，就改用玫瑰花裝飾，拍出來效果也不錯。蛋糕裏面加了兩層戚風蛋糕。用料戚風蛋糕1個吉利丁片25克（慕斯液10克，吉利凍15克）雪碧400克酸奶200克...
玫瑰荔枝覆盆子慕斯球（含蛋白糖裝飾）
想做美美的慕斯球既然要插玫瑰就想試試玫瑰口味的於是第一個入腦的方子就是～玫瑰荔枝覆盆子😅個人筆記不喜歡勿噴哈🙏用料戚風蛋糕按需荔枝果凍按需覆盆子慕斯適量玫瑰凍芝士適量蛋白糖適量玫瑰荔枝覆盆子慕斯球（含蛋白...
三生三世十里桃花🌸蜜桃玫瑰慕斯蛋糕
沒有故事，就是靈感來了而已😍用料餅乾底👇🏻消化餅乾120g無鹽黃油50g慕斯層👇🏻吉利丁片17g淡奶油200g水蜜桃果肉400g糖60g重瓣玫瑰花3朵檸檬0.5個鏡面👇🏻重瓣玫瑰花5-6朵水80g吉利丁片5g蜂蜜10g糖15三生三世十里桃花...
Ispahan 玫瑰荔枝覆盆子慕斯
一直很喜歡這個口味的組合，趁母親節幫朋友一起做大蛋糕時，順便做了幾個小的用料荔枝顆玫瑰朵覆盆子克吉利丁片片雞蛋個奶油克檸檬汁滴低筋麪粉克Ispahan玫瑰荔枝覆盆子慕斯的做法底：小四戚風捲的量，牛奶多到45g,先泡過玫...
玫瑰慕斯杯
用料玫瑰醬90g牛奶100g淡奶油200g吉利丁粉11g飲用水170ml玫瑰慕斯杯的做法將玫瑰醬50g與牛奶混合均勻，飲用水50ml倒入吉利丁粉6g中。將浸透的吉利丁隔水加熱至完全融化。將吉利丁液趁熱倒入玫瑰醬牛奶中，一邊倒一邊攪拌...
玫瑰慕斯
特別簡單的網紅玫瑰慕斯動手做起來吧用料牛奶50克淡奶100g白巧克力70g吉利丁1片玫瑰花1支螺旋硅膠模具某寶有售賣玫瑰慕斯的做法首先你需要這樣一個硅膠模具把牛奶淡奶燒熱，不用燒開，加入切碎的巧克力，攪化，加入泡軟的吉...