肉絲炸醬麪
一個面癡對工藝和味道的追求用料度小月刀削麪2小片香茹2朵五花肉絲半倆蔥白花適量肉絲炸醬麪的做法先將面煮熟備用（小火15分鐘）下油將5花肉和香菇爆香至金黃色。加入沙茶漿，花生漿，蠔油，少許水，蔥花中火燒開轉小火煮至香味...
肉絲炸醬麪
用料瘦肉絲海天豆瓣醬甜麪醬黃瓜絲肉絲炸醬麪的做法安排...
炸醬肉丁面
用料甜麪醬勺黃豆醬勺五花肉克麪條份炸醬肉丁面的做法肉丁炸醬麪，沒黃瓜，燙了點小油菜。爺仨兒吃光光，我就吃了多米幾口剩。做炸醬麪不要用肉餡一定要用五花肉切成小丁，鍋裏放油，放肉丁炒出油，放花椒麪，蔥花，黃豆醬和甜麪醬3:...
炸醬麪肉醬
用料豬肉300克蒜薹4根甜麪醬適量郫縣豆瓣醬1勺鹽適量黃瓜半根蔥半根姜3片蒜3瓣雞蛋2個生抽、老抽少許炸醬麪肉醬的做法肉切末，蒜薹切丁，蔥薑蒜切末鍋中加入油，加入蔥薑蒜炒出香味，加入甜麪醬和郫縣豆瓣醬翻炒，加少量水，以免...
炸醬麪～蒜薹肉炸醬【涼麪】【廚師我爸版】
本菜譜只有【蒜薹肉炸醬】，沒有【手擀麪條】的做法！想要【手擀麪條】製作方法，看我的【打滷涼麪--掛豆角雞蛋鹹菜】。。用料炸醬：豬肉【肥瘦相間】250克蒜薹200克甜麪醬一袋鹽克味精配菜：黃瓜1根炸醬麪～蒜薹肉炸醬【涼麪】...
肉末炸醬麪
用料肉末蔥薑蒜青菜黃瓜紅蘿蔔絲花生之類自己喜歡的小菜肉末炸醬麪的做法姜蒜剁碎備用蔥切斷備用肉剁成肉末熱鍋下油加入姜蒜末辣椒爆香倒入肉末炒香加入少量的調料，醬油，蠔油，海天黃豆醬，鹽炒香翻炒一會兒加入澱粉勾芡的...
牛肉炸醬麪
夏天來上一碗炸醬麪，美味又省事，而且這個醬還可以包菜，蘸醬菜都行，很好做用料牛肉克豆瓣醬勺糖克料酒勺油克甜麪醬勺洋蔥蒜蔥小米椒牛肉炸醬麪的做法牛肉切粒，放入料酒，生抽，香油，糖，稍醃製5分鐘蔥蒜末放一半，小米椒，炒香加入洋...
家常肉絲蔬菜炸醬麪
用料甜麪醬3勺生抽適量五花肉500克芹菜500g郫縣豆瓣醬3勺蔥，蒜少許老抽適量鹽，雞精適量木耳15朵家常肉絲蔬菜炸醬麪的做法食材來個合影蔥蒜用油爆香加入肉絲炒至發白加入甜麪醬，豆瓣醬，生抽，老抽，鹽，雞精然後加入木耳、芹菜...
三絲炸醬麪
用料黃瓜1根胡蘿蔔1根青蘿蔔1個香菇5朵肉沫300克麪條2人份豆瓣醬3勺三絲炸醬麪的做法1、備炸醬:香菇切小碎丁，絞肉餡，刀切爲肉沫;鍋內熱油，加入肉沫、蔥花翻炒一會，加入香菇丁，繼續翻炒，加入3小勺豆瓣醬，炒勻爆香。2、備三絲...
肉拌炸醬麪
最喜歡吃的炸醬麪用料肉丁黑胡椒粉蒜蓉味事達醬油植物油掛麪鹽芝麻醬花生醬陳醋香油辣椒醬蔥花，生菜肉拌炸醬麪的做法炒鍋中放入適量油，蒜蓉，瘦肉丁，適量味事達醬油，黑胡椒粉，把肉丁翻炒均勻，炒熟即可。鍋中放入水滾開後，放入...
雞肉炸醬麪
有沒有朋友和我一樣不愛吃五花肉的？😂咱們傳統的炸醬麪都是用五花肉的，但是我不太愛吃，因爲我特別害怕吃到肥肉。😂所以就想着用雞肉代替五花肉來製作一道雞肉炸醬麪。用料雞胸肉1小塊麪條1份甜麪醬2勺黃瓜半根甜麪醬2勺...
炸醬麪、快手面、肉醬面、北京炸醬麪
老公兒子都喜歡吃麪🍜，兒子更對炸醬麪情有獨鍾。週末出去玩回來的晚了，做點簡單的，大家也可以學我可以炒點炸醬備着，簡單方便。麪條煮好過一下涼白開，加上炸醬，家裏有啥菜就放點啥，美味用料五花肉300克甜麪醬130克幹醬140克...
豬肉炸醬麪
用料豬肉適量面2沙茶醬一勺醬油3勺適量油適量蔥一根芝麻油一至兩滴豬肉炸醬麪的做法把豬肉切成肉碎，在切蔥切成一粒一粒把一勺沙茶醬，油，醬油，芝麻油拌在一起把切好的肉放到鍋中，和拌好的醬，小火炸（如果感覺醬被肉吸進了省不...
肉沫炸醬麪
女兒喜歡吃炸醬麪，所以爲了娃，不得不學習下親自下廚，所有材料適量，多少自己感覺，沒有標準，寫個菜譜留着參考怕自己忘記😚用料新鮮肉末適量醬料:甜麪醬:幹黃醬1:1蠔油一小勺白糖一小勺十三香一點輔料:大蔥蔥末適量薑片適量(...
肉醬炸醬麪
熱熱的三伏天要不要來上一碗炸醬麪(*ˊᗜˋ*)/用料豬瘦肉一塊蔥適量姜適量大料一隻佐香園大醬一袋糖適量味精少量醬油適量肉醬炸醬麪的做法豬瘦肉切小丁小一點蔥姜切碎備用熱鍋倒入油放入一顆大料然後放入瘦肉丁煸炒...
羊肉炸醬麪
爸媽去看病啦，幾天不在家，只好自己做飯。做份肉醬，可以吃好幾天。用料麪條適量黃豆醬豆瓣醬1小勺蔥1根大蔥鹽3小小勺油適量生抽適量，不要太多哦雞精指甲蓋，適量羊肉1000克土豆1個醬油適量白蘿蔔500克羊肉炸醬麪的做法羊肉...
炸醬牛肉麪
用料牛腩肉東北大醬1份北京幹黃醬1份香辣牛肉醬份耗油2份生抽2份老抽1/2份蔥末薑末蒜末白芝麻炸醬牛肉麪的做法牛腩肉切成麻將塊，洗淨牛腩冷水下鍋，焯水，撈出備用鍋中倒入多一點油，低溫油時下入牛肉，煸出牛肉的牛油，到牛肉...
香肉炸醬麪
炸醬麪是中國傳統特色麪食。最初起源北京，屬山東魯菜。不過在傳遍大江南北之後便被譽爲“中國十大面條”之一[1]，流行於北京、天津，山東、河北、遼寧、吉林等北方地區，由菜碼、炸醬拌麪條而成。將黃瓜、香椿、豆芽、青豆...
肉絲醬面
用料肉絲300克品品好芹菜面100克甜麪醬1勺料酒1勺土豆澱粉1勺蔥適量姜適量胡蘿蔔絲適量肉絲醬面的做法準備材料肉切絲蔥姜切絲胡蘿蔔切絲切好的肉絲放入碗中加入料酒。加入土豆澱粉。用手抓拌均勻。醃製5分鐘。六月香...
肉末炸醬麪
陝西人家家戶戶都會做炸醬麪，每一家的做法和味道各不相同，我家帥兒子對他老媽做的情有獨鍾。我的做法是集衆家所長自創的，尋找正宗做法的朋友會失望的。其實，每家的做法各有千秋，好吃纔是王道。用料肉末、蔥、姜、蒜、香菜...
寶寶最愛早餐--肉絲麪炸醬麪
寶寶最愛吃麪，肉絲麪、炸醬麪、西紅柿面、胡油麪、炒麪、意麪，無面不歡。很多朋友問我怎麼做寶寶喜歡吃，今天發個菜譜，免得挨個寫。用料豬瘦肉適量醬油一勺綠花椒磨粉一點點鹽適量香油一點點澱粉一小勺清水兩小勺花生油兩...
炸肉醬面
昨天，北京城猛的扎進了夏天的懷抱，讓大家都有點接受不了。昨兒的天氣還比較愜意，陽光明媚，涼風習習。可今天天氣就熱的完全夏天了，熱啊~~~~~昨天臨下班前，我在MSN上問我家豬（哦，也就是我家相公）：晚上吃嘛呢？豬回：你想吃嘛。我說：吃...
炸醬麪（青椒紅椒肉絲麪）
用料面克豬肉粒克香菇青椒紅椒炸醬麪（青椒紅椒肉絲麪）的做法青椒，紅椒，香菇切粒鍋裏倒油，先放豬肉粒炒熟，再放入青椒，紅椒，香菇，炒一會，加鹽，生抽，老抽，蠔油，醬（我只加了一點牛肉醬，不加其實也可以，黃豆醬也可以，看各自喜歡），加水，蓋鍋蓋大...
肉粒炸醬麪
炸醬麪的精髓不在於醬，而在於醬裏的肉；不是肉沫，而是有一定大小的肉粒，一顆一顆嚼起來可香了用料五花肉500克麪條2份甜麪醬5勺黃豆醬5勺黃蔥2根蔥、蒜適量黃瓜1根青豆50克胡蘿蔔1根醬油、鹽適量肉粒炸醬麪的做法小貼士配...
港式炸醬麪（新肉絲版）
將原材料中的肉絲換做新肉絲，純植物制的新肉絲主要的原材料是非轉基因大豆與葵花籽油，含0毫克膽固醇，低脂低卡，富含膳食纖維，讓你越吃越健康，越吃越瘦~用料新肉絲50g生面100g生粉3g水30ml炸醬:辣豆瓣醬15g茄汁30g白醋10ml黃...