法芙娜可可蛋糕卷
烘焙小白想要學做蛋糕卷，建議採用“小四卷”配方（低筋粉40克，雞蛋4個，玉米油40克，細砂糖40克），容易記住少出錯，而且做出來的蛋糕卷口感鬆軟好吃，再掌握好卷蛋糕卷的手法就會事半功倍了。做的這款法芙娜可可蛋糕卷不僅步驟簡單，...
法芙娜可可吐司
無比愛的一款可可吐司2個450克吐司的量。用料高筋麪粉500克可可粉20克細砂糖90克酵母6克雞蛋1個鹽6克牛奶300克黃油70克耐高溫巧克力豆60克法芙娜可可吐司的做法所有材料除黃油外，放進小美。揉5分鐘，麪糰成團，可以扯出厚...
熱可可-法芙娜官方食譜
法芙娜官方食譜。我按照1-2人份調整了一下。來源：網站裏還有很多款不同口味巧克力飲品的做法，可以自己去看。難度：簡單準備時間：0min製作時間：5min總耗時：5min用料法芙娜可可粉1/4tbsp(約1g量勺x4)Guanaja70%巧克力1/4cup(6...
法芙娜熱可可—濃淡適中
家裏有特別嘴刁的老公，所以熱可可的濃度是非常重要的。試過幾次之後，終於調整出來一個濃淡適中的配方。記錄下來，以備後用。以下配方爲兩人份，並且標明瞭原料比例的百分比（以牛奶總量爲基準），大家可以按需增減用量。用料法芙...
法芙娜可可乳酪包
用料中種麪糰高筋麪粉435g（日清）水260g即發酵母3g（燕子）蜂蜜4g主麪糰低筋麪粉180g（美玫）鹽11g細砂糖60g水65g白葡萄酒45g（洛神山莊）蜂蜜10g即發酵母3g（燕子）無鹽黃油45（總統）可可粉15g（法芙娜）乳酪餡奶油奶酪425g（kiri）葡萄乾90g白葡...
法芙娜可可粉烤的巧克力戚風蛋糕
最近擼吐司有點勤快，好久沒有烤蛋糕了，有點饞了，哈哈……週末順便整理了烘焙材料，又丟了不少過期的，好心疼啊！看到一大罐法芙娜可可粉，趕緊用掉一些，這不就有了這款巧克力戚風蛋糕🍰！用料牛奶60克色拉油40克黑巧克力豆25克可可...
奶油蛋糕卷（可可奧利奧卷）（可可旋風捲）
用料雞蛋5個玉米油50克牛奶50克低筋麪粉55克細砂糖30克奶油200克奶油用砂糖20克可可粉11克可可卷的話，先混合可可粉和油其他一樣可可旋風捲可可粉10克與熱水混合好備用取150g蛋糕糊混合具體手法參考其他高手方子。注意...
消耗可可粉、奶油奶酪——超濃郁法芙娜可可奶酪麪包
很早之前買的法芙娜可可粉一直放冰箱裏忘記用，竟然過期了，應該還沒有變質，趁過期不久，趕快做個可可濃郁的麪包消耗一下吧！重要提示：麪糰一點都不甜，甚至還有些苦哦，我自己不愛吃甜加上想要消耗可可粉所以配方里可可粉量很大，不...
法芙娜巧克力可可蛋糕組合
週末又要來咯，花式做蛋糕搞起只需要一塊蛋糕胚就能做好幾款蛋糕啦沒有做不到只有想不到方的圓的，還能有樹輪蛋糕🤗應該比4寸大法芙娜蛋糕胚：（蛋糕卷做法）烤盤28*28用料細砂糖15克玉米油45克牛奶60克可可粉10克蛋黃5個低筋...
可可口味蛋糕（仿妙芙蛋糕）
用料黃油75克雞蛋1個牛奶90克低筋麪粉80克可可粉20克泡打粉4克細砂糖70克鹽1克可可口味蛋糕（仿妙芙蛋糕）的做法黃油微波爐加熱成液體。在成液體的黃油中，打入雞蛋，倒入牛奶、白砂糖、鹽，攪拌均勻。泡打粉和低筋麪粉混合均...
奧利奧法芙娜可可小胖子蛋糕卷
跟着啊嗚老師的方子做了個鹹甜口感的蛋糕卷小胖子。其實這方子跟小四卷差不多，只不過用了後蛋黃法，我叫它小五子。吃慣了全甜蛋糕卷，來塊鹹甜口感的換換口味，別有風味。😋😋記錄一下。用料蛋糕體：低筋麪粉58克法芙娜可可粉...
黑騎士麪包（法芙娜可可粉）
週末去逛超市，家裏的倆娃看到超市烘焙房裏的黑騎士麪包說想吃，直嚷嚷着要買，超市面包房裏面賣的倒不貴，六塊錢一個，但是又小又沒有食慾，一看就是那種乾巴巴不好吃的，所以我沒給買。想着小孩喜歡吃，乾脆自己動手做一點，我這個應...
法芙娜可可卷
用料雞蛋4個糖40克水40克、玉米油40克低粉30克、可可粉10克奶油250克糖18克可可粉12克法芙娜可可卷的做法180度中層18分鐘加奶油...
可可蛋糕卷的做法（烤箱做可可蛋糕卷）
下午茶~可可蛋糕卷用料色拉油50克雞蛋4個牛奶80克低粉60克糖100克淡奶油180克可可粉10克可可蛋糕卷的做法（烤箱做可可蛋糕卷）的做法材料：色拉油50克，雞蛋4個，牛奶80克，可可粉10克，低粉60克，糖100克，淡奶油180克牛奶和色拉油倒...
法芙娜濃香可可奶
爲了做烘焙買了盒法芙娜可可粉品質果然名不虛傳嘗試做了杯可可牛奶給孩子當早餐評價頗高👏偶爾換換口味嘗試下燦若晨曦自帶陽光🌞爲家人烹飪各種美食是個人愛好🥘分享點滴的小確幸是對生活的尊重🌸小婷食光新浪微博：用...
法芙娜可可芒果蛋糕卷
記錄一下自己常用的蛋糕卷方子吧，方便檢視，步驟圖之後補上，另外可可和芒果或者香蕉都好配哦，推介～用料＊蛋黃糊＊蛋黃4個糖20水或牛奶55植物油25低粉75法芙娜可可粉10＊蛋白糊＊蛋白4個糖40白醋幾滴＊奶油水果夾心＊藍風車淡奶油200糖2...
生酮版法芙娜可可雪糕
更多生酮知識請關注公衆號：生酮飲食君。免費生酮指導V：hanhan51886。箭脂計劃防彈咖啡已經上市了，精選優質原料，優質油脂達70%，防彈飽腹，味道香醇，公衆號可購買！用料馬士卡邦起司250g椰子鮮奶油（或鮮奶油）200ml椰奶粉4大勺各式...
『蛋糕聖經』可可舒芙蕾卷。無麪粉
《蛋糕聖經》P115可可舒芙蕾卷CocoaSouffleRoll這款蛋糕卷非常蓬鬆、巧克力味道濃郁，但又足夠溼潤。因爲含水量較高，捲起來不會裂！搭配一些打發的鮮奶油做餡料就足夠完美了。適合製作28*28cm烤盤的量。用料可可粉17g沸水...
法芙娜可可吐司（70%中種法）
老樣子，配方可以做6個450克吐司，請按需換算配方量！下面的步驟圖跟之前所有吐司做法一樣，我就簡單寫寫啦。用料中種麪糰：高筋麪粉1050克雞蛋液180克水450克乾酵母12克主麪糰：高筋麪粉450克法芙娜可可粉60克奶粉60克糖240克酵...
法芙娜可可戚風6寸
好食材纔會帶來好味道用料蛋白90g蛋黃30g紫羅蘭低粉30克法芙娜可可粉5克玉米油30克牛奶45克細砂糖30克法芙娜可可戚風6寸的做法1（油+奶）乳化均勻+過篩後的（低粉+可可粉）+蛋黃2.蛋白霜+糖，個人不喜歡打太硬的蛋白3.一部分蛋...
可可海綿蛋糕（轉自妮娜）
六寸蛋糕模用料黃油30g牛奶50ml可可粉15g朗姆酒5ml蛋白3個蛋黃3個砂糖100g低筋粉80g可可海綿蛋糕（轉自妮娜）的做法將蛋糕模抹黃油，墊油紙，備用。黃油軟化成液態，倒入牛奶混合，加入朗姆酒。可可粉過篩，分次加進黃油牛奶液中，攪...
法芙娜可可戚風
方子份量來源《青井聰子·戚風蛋糕》，17cm中控配方，只是我常用來做5寸中控。關於可可粉的處理，我稍變動了。我是把油加熱後倒入可可粉攪拌均勻，用後蛋法。用料雞蛋4個色拉油50克牛奶60克低筋麪粉60克法芙娜可可粉15克細砂...
可可蛋糕卷
方子來自:爸爸做輔食記錄一下自家烤箱時間，時間長了容易忘記用料牛奶85克玉米油40克低筋麪粉50克可可粉15克蛋黃4個蛋白4個細砂糖60克可可蛋糕卷的做法85g牛奶和40g玉米油攪拌均勻篩入50g低筋麪粉和15g可可粉拌勻，再加...
法芙娜熱可可
今天是連續封控的一個月整零一天，在家裏斷茶、斷咖啡的時候，我的烘焙材料拯救了我。這是一個簡單、美味的飲品，也是我定心的來源。這個糖量和可可粉量相互襯托，喝過無糖的，沒有加糖的可可味道濃。只需要3、5分鐘即可，早餐、...
法芙娜可可吐司（水合法）
新年第一烤，做個巧克力吐司吧！過節嘛，哪有不胖的……🤤做了半天我基本沒吃，兩小隻是一會兒一片半天工夫大半個就吃完了。方子是450g長方形模具3個的量，做1個*1/3用料水合部分：高筋麪粉730克法芙娜可可粉35克淡奶油210克牛奶...