酥炸扇貝肉
見到電商上賣整盒去殼的扇貝肉，就想買來看看咋吃，想想還是油炸最香！用料扇貝肉400克麪粉70克玉米澱粉70克雞蛋3個鹽3克白胡椒粉適量水適量酥炸扇貝肉的做法把扇貝肉上面的腮啊砂線去掉，洗淨把麪粉、玉米澱粉、鹽、白胡椒...
油炸扇貝柱
用料扇貝只鹽克油克雞蛋油炸扇貝柱的做法扇貝柱解凍後洗淨將洗淨後的扇貝柱裹上幹澱粉裹好乾澱粉的扇貝柱放在雞蛋液中，雞蛋液中可加入少量的細鹽。浸過雞蛋液的扇貝柱粘上面包糠，要粘勻。放在油鍋裏炸至金黃撈出小貼士...
炸扇貝柱
外酥裏嫩的油炸扇貝柱，孩子們很喜歡吃哦用料扇貝適量料酒適量鹽適量味好美白胡椒粉適量雞蛋1個玉米澱粉適量味好美五香粉適量炸扇貝柱的做法解凍扇貝柱加白胡椒粉，料酒，鹽，拌勻醃製半個小時。一顆雞蛋，加入適量玉米澱粉和...
扇貝肉肉
隨性發揮的扇貝肉肉😄😄用料料酒適量豆瓣醬適量幹辣椒適量蔥姜適量扇貝肉1包扇貝肉肉的做法扇貝清洗乾淨、蔥薑切片備用鍋內加油、油熱放入蔥姜、翻炒幾下倒入扇貝肉、翻炒均勻加入少許料酒、八成熟加入豆瓣醬、翻炒...
扇貝蒸肉
用料扇貝10只瘦肉300克冬菜少許扇貝蒸肉的做法用刷子把扇貝殼洗乾淨，弄掉裏面的髒東西，一般買的時候，老闆都會幫忙處理掉豬肉加入冬菜剁成肉醬，不需要加鹽，因爲冬菜本身就是鹹的這樣一個個弄好放入鍋裏面蒸，大火蒸10分鐘轉...
軟炸扇貝
用料扇貝肉500克澱粉5勺鹽5克花椒粉3克軟炸扇貝的做法扇貝肉洗淨，瀝乾水費。澱粉加鹽和花椒粉調勻。扇貝肉均勻的裹上調勻的澱粉。起鍋燒寬油，五成熱關小火下入扇貝肉劃散，表面定型後撈出，待油溫升高後復炸一遍。鍋留底油...
扇貝肉丁
這是一道無油少鹽的菜餚，口感鮮嫩，營養豐富，上手快，零失敗，佐餐下酒都不錯用料扇貝丁適量雞蛋1個裏脊肉適量扇貝肉丁的做法裏脊肉切丁過水泖洗一遍全部材料備用重起一鍋加適量水（我用的泡扇貝丁的水），下肉丁，水開撇去浮末放入...
蒸扇貝肉
買的無冰衣的扇貝肉。現在習慣網上買菜了。。用料扇貝肉1斤大蒜1個料酒1勺生抽2勺老抽半勺料酒1勺蔥菜1根油50克澱粉1勺蒸扇貝肉的做法把那坨內臟弄掉就可以了，其它都可以吃的有幾個步驟拍的視頻，上傳不了。洗好扇貝，鍋...
什蔬扇貝肉『炒扇貝肉』
被扇貝夾的一天~嗷嗷想吃的心，更想吃了！！買了一箱生蠔+一箱扇貝兩箱同時到，覺得自己一定是想不開！所以決定犧牲扇貝，把貝肉挖出冷凍起來慢慢吃！可是扇貝鮮活的很，一直在夾我的手，當即決定，爲了安慰我的手手，一定要先炒一盤，犒勞它...
油炸扇貝
今年春節過年回老家，在老公舅舅家吃到，感覺不錯。一粒一粒像雞米花，很香甜且無一點腥味。用料扇貝一方雞蛋一隻鹽、料酒、胡椒粉適量麪粉適量澱粉2小勺油炸扇貝的做法化凍，清洗乾淨。不要在水裏泡久了，白汁出的多了，扇貝感...
煎扇貝肉
網上看到的英文菜譜，翻譯一下記錄給自己看用料扇貝肉1磅無鹽黃油4勺小蔥2勺白葡萄酒4/1杯歐芹碎2勺檸檬汁2/1茶勺鹽2/1茶勺現磨黑胡椒適量煎扇貝肉的做法1一勺黃油在平底鍋加熱，鍋熱之後放扇貝肉，注意留有間隙2煎兩分鐘...
幹炸扇貝丁
別人給了一袋扇貝丁，不愛包餃子，試着炸一下用料麪粉適量雞蛋一個澱粉一勺幹炸扇貝丁的做法扇貝丁化一下，加入適量鹽，打一個雞蛋加入澱粉加入麪粉下鍋炸，一分鐘以後出鍋...
川香扇貝肉（香辣炒扇貝肉）
以前在讀研究生時，奇懶無比，大半夜喜歡點外賣，而那家最常點的就是鮮掌門的川香扇貝肉，一份59元，滋味無窮，出國以後甚是想念，於是自己探索了幾個月，終於仿效出最接近的菜譜，願與各位吃貨共賞用料扇貝肉若干只蒜3瓣姜切絲料酒50m...
炸扇貝肉
用料扇貝適量鹽，花椒，蔥，姜適量料酒適量麪粉，油適量雞蛋1個沙拉醬，甜辣醬適量炸扇貝肉的做法蔥，姜，料酒，花椒調個料汁。加入扇貝肉醃10分鐘。準備好麪粉和雞蛋液。扇貝肉先粘麪粉再粘雞蛋液。入油鍋小火慢炸。炸至金黃撈出。...
酥烤扇貝
這款方子比較特別，而且真心快手，是跟文怡學來的，吃多了蒜蓉口味的扇貝，偶爾換一個路數吃吃看用料扇貝8只蛋黃1個黃油80克麪粉20克白葡萄酒/紅葡萄酒1湯匙（15毫升）酥烤扇貝的做法扇貝去掉沙包，洗淨泥沙和雜誌，扇貝肉切花刀方便...
用雙盈更美味+酥炸扇貝肉
新奧爾良醃製粉除了製作雞翅、雞腿和肉以外，今天來點不一樣的，一起來看看吧：用料扇貝肉500克雙盈新奧爾良醃製粉2勺澱粉2大勺料酒1勺蔥1段姜4片面包糠適量蛋黃1個用雙盈更美味+酥炸扇貝肉的做法準備所需食材蔥切短、姜切...
炸扇貝
家住海邊最大的好處就是，一年四季都可以吃到不同海貨。即使休漁期，也不怕，因爲有屯貨。初夏是扇貝收貨的季節，媽媽爲了我能全年都有扇貝吃，她會趁扇貝收貨的季節煮好多扇貝，把肉分成一份份凍上，想吃了，就拿一袋出來。有媽媽，真...
炒扇貝肉
小清新扇貝肉，有着海鮮的鮮香和辣椒淡淡悠長味蕾刺激，兩者相得益彰。底層的粉絲，更是吸取了扇貝肉的精華，和蒸魚豉油完美融合。既快手又好吃，值得一試。用料扇貝肉400克獨頭蒜1只大蔥半根小米椒1根長線椒1根粉絲1把蒸魚豉...
幹炸扇貝柱
用料扇貝柱半斤雞蛋兩個玉米澱粉60克幹炸扇貝柱的做法扇貝柱洗淨備用60克澱粉，兩個雞蛋，雞蛋不用太大，用筷子和成粘稠狀注意不需要加水，和好後倒入扇貝柱，使之被面液充分包裹燒熱油，油溫不要太高，如圖筷子放入後有小氣泡冒出...
香炸扇貝
扇貝比較經典的做法蒜泥蒸或者用豆豉爆炒都好吃，今天和大家分享下香炸扇貝的做法。外表金黃酥脆、裏面鮮嫩美味。超級好吃！用料扇貝蛋白麪包糠料酒鹽番茄醬蔥姜香炸扇貝的做法扇貝去殼取肉，洗乾淨後用料酒、蛋白和少量的...
辣炒扇貝肉/香辣扇貝
冰箱常備速凍海鮮，這樣就不用天天買菜了。用料扇貝肉500克洋蔥1個大蔥1根青蒜葉1根姜1塊杭椒4個朝天椒4個蒜頭5瓣花椒適量幹辣椒適量料酒1大勺生抽2勺香醋2勺郫縣豆瓣醬1勺辣炒扇貝肉/香辣扇貝的做法冷凍扇貝肉500克，化...
扇貝肉
用料扇貝肉蔥薑蒜料酒生抽扇貝肉的做法水燒開，把扇貝肉開水下鍋焯一下，大概一分鐘左右撈出控幹水分，加蔥薑蒜料酒生抽，醃20分鐘，不用放鹽鍋燒熱加油，翻炒扇貝肉...
香酥炸扇貝
用料麪粉30克鹽3克料酒5勺澱粉7勺水40克雞精1勺花椒粉1勺白糖3克小米椒2個蔥半根香酥炸扇貝的做法扇貝去泥及髒東西洗淨瀝水；蔥切大段（量多去腥味更有效）、小米椒切段、料酒量稍多同時加入；抓拌均勻醃製10分鐘備用；玉米澱...
炸扇貝丁
疫情期間每天都得給老公帶飯，好多菜其實不適合做便當，等到了中午就變味了，炸的食物就比較好，而且涼一點也沒有關係，不耽誤味道。扇貝丁我做過不少做法，到目前爲止炸着吃是我認爲最好吃的🤓🤓用料扇貝丁麪粉鹽食用油雞蛋炸扇...
扇貝肉丸
這道菜是專治熊孩子不吃胡蘿蔔和扇貝的。我家孩子缺鋅，吃藥補不上來，大夫讓食補，於是做了這個肉丸。孩子很愛吃😂用料扇貝丁半兩肉：半兩小洋蔥頭一個小頭胡蘿蔔一小段醬油雞精鹽胡椒粉少量扇貝肉丸的做法把肉和扇貝丁胡蘿...