免揉麪簡易版吐司
免揉麪🉑️鹹🉑️填吐司做法用料高筋麪粉220克鹽1克雞蛋1個糖20克水40克酵母2克玉米油15克牛奶80克免揉麪簡易版吐司的做法220克高筋麪粉，加入15克糖，1克鹽，攪拌均勻。再加入40克白開水燙麪。再加入牛奶80克酵母2克，將麪糰攪...
免揉雙色吐司
時間：約220-240分鐘難度：零廚藝✌️份量：吐司模具（500g）用料原味部分高筋粉150g乾酵母0.5小勺綿白糖5g鹽3g食用油5g水105g可可部分高筋粉140g無糖可可粉粉10g乾酵母0.5小勺綿白糖5g鹽3g食用油5g水110g免揉雙色吐司的做法取兩...
免揉吐司
前段時間做麪包，阿濤輪流用上了直接法、中種法和液種法，又反覆強調夏天打面控制面溫，結果閱讀量慘不忍睹，其實我也理解，麪包對很多人都是一個坎，我越是想把道理講清楚，越多人就覺得複雜，本能會去逃避。不過阿濤就是個執拗的人...
入門級簡易版橄欖油吐司麪包（機器揉）
做的是兩個吐司的量。一個吐司材料減半。發酵和烘烤時間相同。（水275克是本地溼度很大地區水用量。一般地區需要275-300克水、特別乾燥地區需要300-320克水。）用料高筋麪粉500克冷開水或冷牛奶（乾燥地區300克）275克鹽3克...
免揉吐司
來自公共號，方便自己查找使用用料高筋麪粉150克全麥粉50克雞蛋1個水50ml牛奶50ml黃油25克耐糖乾酵母2克鹽2克糖25克免揉吐司的做法1、把一個雞蛋敲入盆後打撒，然後取10g蛋液出來放冰箱備用。2、50g牛奶、50g水、2g酵母...
最簡版吐司（麪包機揉麪）
用料雞蛋1個玉米油20克牛奶/水90-100（加上雞蛋不超過150）克高筋粉250克酵母3克糖30克鹽1.5克吐司模具450克模具最簡版吐司（麪包機揉麪）的做法先放水、蛋、油，鹽和糖對角放，再倒入麪粉，中間挖個洞放酵母選擇和麪程序，重複三次...
（免揉麪）鮮奶拉絲吐司
今天分享一款不需要廚師機，不需要手揉也不需要手套膜，簡單的食材就可以做出拉絲的吐司麪包，特別柔軟，快快做起來吧用料高筋麪粉250克細砂糖40克酵母3克黃油20克鹽2克牛奶200克（免揉麪）鮮奶拉絲吐司的做法碗中倒入牛奶細砂糖...
免揉全麥吐司
一款很簡單的吐司麪包我的夏日懶人吐司讓麪糰自己水解2個小時就可以產生堅韌的薄膜只需要再稍微揉麪一下就可以做出鬆鬆軟軟的吐司當然和揉出手套膜的吐司拉絲效果肯定是比不上的但是家裏自己吃我覺得是足夠了（最重要...
簡易版吐司
配料簡單，操作方便，省心。用料雞蛋1個鹽4克高筋麪粉320克白砂糖60克淡奶油200ml清水35克耐高糖酵母5g簡易版吐司的做法把所有材料準備好後倒入廚師機中進行揉麪。液體類放在下層。先用1檔慢速進行攪拌，攪成麪糰後用2檔攪...
免揉中筋麪粉版吐司
用料中筋麪粉330克鹽1克牛奶250克雞蛋1個酵母4克黃油30克糖30克免揉中筋麪粉版吐司的做法將所有食材原料放入盆中翻拌均勻，靜止十分鐘後再次翻拌一遍發酵至兩倍大小發酵好的麪糰非常粘手，案板上和麪團表面一定要撒很多...
唱片面包（手揉免開酥簡易版）
用料⬇️主麪糰高筋麪粉300克旺仔牛奶210毫升酵母4克煉乳40克鹽3克無鹽黃油28克⬇️奶酥塗層無鹽黃油30克煉乳30克奶粉10克唱片面包（手揉免開酥簡易版）的做法210ml旺仔牛奶中加入4g酵母和40g煉乳攪拌化開。麪粉倒入步驟1液...
輕鬆簡單的免揉吐司
參考小高姐的方子，最大的優點是揉麪的強度大大降低，適合麪包小白！做麪包成了一種享受！用料水（或牛奶）270克高筋麪粉360克（我加入了一些全麥粉更健康）鹽1-2克糖幾大勺（愛吃甜麪包的朋友可以多加）酵母2克黃油25克輕鬆簡單的免揉吐...
免揉懶人吐司簡單易做
面柔懶人吐司利用水合法，夏天揉麪溫度容易升高可以利用這個方法簡單易做用料雞蛋配方打在屏幕上糖配方打在屏幕上免揉懶人吐司簡單易做的做法簡單易做的懶人吐司看視頻利用水合發簡單易做喜歡做烘焙，喜歡做麪包，可以一起...
免揉麪！無糖無油版！南瓜大吐司麪包
啊，我做出了鬆軟香甜南瓜大吐司！跟外面店裏吃的口感一樣！主要！這個方法做不用揉麪，直接攪拌幹一點發酵後就可以，所以感覺在家自己做方便呀，做一個吃兩天，哈哈，實現麪包自由！下次再試試其他口味的用料老南瓜80克麪包粉250克左右...
家庭版吐司麪包（手揉出筋膜）簡單易上手
下面配方是400克左右模具所需用量，材料少，步驟簡單，烘培小白也可以一次成功，手揉筋膜需要用巧勁，不用太費時間就可以揉出完美手套膜，做麪包發酵是最費時間的需要有耐心哦～用料高筋麪粉260克細砂糖30克酵母3克鹽2克黃油25克牛...
簡易版免揉麪－手抓餅版蘿蔔餅
用料蘿蔔半根手抓餅4個辣椒1-2個蔥3根油鹽糖胡椒粉簡易版免揉麪－手抓餅版蘿蔔餅的做法蘿蔔去皮、洗淨，切細絲，加一勺鹽殺水20分鐘；蔥洗淨，切蔥花；辣椒切碎。蘿蔔絲擠幹水後，加入蔥花，辣椒碎，鹽、白糖、胡椒粉拌勻，做成餡料。手...
快手簡易免揉黑麥🫘蜜豆“吐司🍞”
稍稍的香甜麪包體是健康的滋味我覺得像磅蛋糕稱不上吐司🍞哈但是如果你減脂期又不想揉麪這個口感可以一試哦用料水200克酵母3克泡打粉3克雞蛋2個黑麥粉300克奶粉50克內餡紅豆沙➕蜜豆隨意適量快手簡易免揉黑麥🫘蜜豆...
吐司免揉法
對，你沒看錯，免揉，免揉，免揉！之前一直覺得一定要揉出手套膜才能做出鬆軟好吃的麪包，直到前陣子在網上看到小高姐，一個玩麪糰玩得出神入化的女神，她的一個方法是不用揉麪也一樣能做出鬆軟的麪包，一開始我還有點不信，自己試做之後...
萬物皆可免揉吐司｜我的花式免揉吐司小集
作爲一個預算不夠買廚師機，怕麪包機雞肋又死活揉不出手套膜的烘焙新人，小月老師搬運的免揉迷你吐司方子着實拯救了想做吐司的我。不用一直守在桌邊摔摔打打，只要把材料按說明混合，掐好時間，就可以在麪糰發酵的時候放心離開...
免揉輕黑麥吐司麪包
圖文不符，不好意思，先記下來菜譜。圖這個我晚些也會發出來。用料溫水2杯乾酵母1.5湯匙鹽3/4湯匙黑麥粉1.5杯麪粉3.5杯左右橄欖油1湯匙免揉輕黑麥吐司麪包的做法溫水化開鹽和酵母，加入黑麥粉攪拌，再加入麪粉攪拌，要一個比較...
牛奶吐司（免揉版）
450g模具一個改進的小高姐的配方具體揉麪和整形的方法可以看小高姐的視頻用料高筋麪粉320克糖40克鹽3克開水63克牛奶150克煉乳35克奶粉30克酵母3克雞蛋1個植物油24克牛奶吐司（免揉版）的做法麪粉、糖、鹽混勻，開水燙麪。...
低碳水吐司（懶人免揉麪版）
減脂期的優質主食，不需要揉出手套膜，不用揉麪就能在家做的低碳水吐司喲！外皮脆，裏邊鬆軟，碳水量很低，減脂期可以放心吃起來！用料水210克零卡糖20克酵母4克谷朊粉150克椰子麪粉45克亞麻籽粉70克鹽3克雞蛋2個模具低糖波紋450g...
吐司麪包免揉版
之前做吐司，都是失敗的。做出來的要麼很硬，要麼很矮。這個方子終於拯救了我的吐司哈哈哈哈用料高筋麪粉400克酵母3克雞蛋2個開水83克糖12克鹽1克牛奶167克吐司磨具1只油24克吐司麪包免揉版的做法1、高筋麪粉、糖、鹽、...
免揉地瓜吐司小麪包
用料高筋麪粉（新良，蛋白質含量13.7%）320克雞蛋1個牛奶200克（上下調整）糖（代糖）50-60克玉米油28克地瓜（去皮）130個酵母2克鹽一小撮免揉地瓜吐司小麪包的做法第一步把地瓜或者土豆蒸熟，碾成糊狀，放入一點牛奶攪拌，再加入酵母，雞蛋攪...
快手免揉早餐吐司麪包
用料高筋麪粉240克酵母4克糖8克鹽2克水160±10克黃油（融化）16克6寸蛋糕模具1個快手免揉早餐吐司麪包的做法除了黃油以外的材料全部倒進盆裏，水留下20克慢慢加。這時候的麪糰會比較粘手，可以藉助硅膠鏟將麪糰成型。醒發20...