有湯有肉的美味雞大腿🐔

一種做法，兩種吃法！🤔🤔有湯有肉 美不可多得😘😘😘吃的健康吃的美味😋😋

用料  

有湯有肉的美味雞大腿🐔的做法  

1. 冷凍化雞腿🐔😂吃多少做多少😉

2. 準備好食材佐料，洗淨雞腿兒備用

3. 準備清水 焯雞腿去腥去血水，水開下🐔雞腿

4. 小竅門 用筷子扎幾下雞肉🐔焯出血水，撈出雞腿兒備用 倒掉鍋中的水；刷淨大勺倒入純淨水

5. 冷水下食材薑片八角大料雞腿生抽料酒中大火直至鍋內湯汁沸騰

6. 此時的湯汁在湯表面會有。白色的漂浮物。需用大手將白色漂浮物快出倒掉。

7. 漂浮物會含有嘌呤對人身體有害，需用大勺快出倒掉。加入適當清水轉中火🔥加蓋煮十分鐘

8. 熬湯過程中準備好小白菜。

9. 撈出雞腿裝盤備用，把切好的小白菜倒入沸騰的湯中加食鹽加枸杞 攪動關火

10. 湯底清澈 小白菜碧綠 枸杞配色 😋😋😋

11. 雞腿兒上淋上鮮味生抽

12. 美味呈現 一種做法，兩種吃法

13. 👉👉👉美味不可多得，吃的健康吃的營養。✌️✌️

小貼士

1.焯雞腿這一部分很重要去血去腥。
2.喜歡喝湯的小夥伴在最後一步煮湯汁的時候可以多放些水。