寶寶小食之簡單易上手的麥記薯餅
最愛的麥當勞肯德基的小食薯餅，在家也可以做哦，快點給寶寶做起來吧用料土豆3個鹽適量黑胡椒粉適量寶寶小食之簡單易上手的麥記薯餅的做法1、土豆3個，兩個削皮蒸熟搗成泥，加入適量鹽和黑胡椒粉調味拌均勻，加入約10克粘米粉（...
18M+M記薯餅
大家都吃過M記的薯餅，淡淡的土豆味道非常棒！yummy媽媽自己也非常愛吃，所以想着寶寶大了也給她嘗試一下，就琢磨着再家裏試試，結果味道棒棒噠，完全不輸M記的口感呢！yummy表示很喜歡吃！這款薯餅雖然過程有點麻煩，但是工藝比較簡單...
|M記薯餅| 小朋友愛吃
我家小朋友常說“我們是媽媽的小白鼠”。因爲我試做的菜都是他們吃用料餡大土豆1個胡椒粉適量鹽適量蘸料雞蛋1個麪包糠看着辦吃的時候煉奶或番茄醬適量|M記薯餅|小朋友愛吃的做法我一般在電飯煲煮飯時扔一個削好皮的...
麻薯記錄
上火180下火17020-25分鐘上色就行一個麻薯捏20克左右1包藍黛麻薯預拌粉可以做18個用料牛奶75克雞蛋2個鹽2克預拌粉200克黃油45克芝麻5克麻薯記錄的做法下火太大會底部凹陷...
炸薯條（真“薯”條）——與媽媽的抗疫日記1
媽媽是醫護人員，接到去一線的通知後，我想着辦法想給媽媽做好吃的（她是10個小時和14小時的班，班比別人累），她也是吃貨，我想趁着她在家的時間儘量多給她做一點好吃的，於是我就自己給她琢磨了菜譜，媽媽也很喜歡吃我和爸爸一起炸出...
超簡單麻薯成長記（木薯粉版）
用料牛奶400克玉米油80克鹽2克糖120克高筋麪粉60克木薯粉375克雞蛋2個超簡單麻薯成長記（木薯粉版）的做法牛奶、油、糖、鹽倒入奶鍋里加熱。稱好高筋粉備用，牛奶加熱至起小泡泡後加入高筋粉攪拌。將攪拌好的高筋粉牛奶糊...
南瓜/紫薯饅頭（記錄）
記錄材料用量，下次可以做用料紫薯/南瓜200g酵母5克麪粉400克水30克（根據麪糰軟硬適量增減）白砂糖20克（紫薯不夠甜）豬油15克南瓜/紫薯饅頭（記錄）的做法南瓜/紫薯蒸熟後，壓成泥狀，紫薯可能比較幹則需加水，南瓜比較容易吸水，不需要...
炸薯條（私人筆記）
用料土豆1個鹽適量幹澱粉少許番茄醬適量炸薯條（私人筆記）的做法土豆削皮，切成5-6毫米的條兒，切好馬上放到清水裏，防止變黑，全部切好後清洗幾次，洗淨上面澱粉，放淡鹽水或牛奶裏浸泡30分鐘，把土豆條撈出，開水下鍋煮到土豆條變通透...
「自用記錄」秋日烤紅薯（煙薯25）
秋天就是要吃熱乎乎的烤🍠呀用料紅薯7個錫紙1張「自用記錄」秋日烤紅薯（煙薯25）的做法紅薯洗淨並擦乾水份，烤盤墊錫紙220°烤40min左右（可根據紅薯個頭大小自行調節）這次用的煙薯25號小果，每個和手掌大小差不多剛剛烤出來紅...
烘焙筆記|木薯馬蹄
來自微博安卡不好好做菜原方給馬蹄染色再沾木薯粉用椰漿煮斑斕葉打底全簡化，做冬季熱甜品也很合適用料馬蹄4個木薯粉適量牛奶一碗烘焙筆記|木薯馬蹄的做法馬蹄切丁，裹木薯粉，篩掉多餘的粉燒一鍋熱水，沸騰加馬蹄，不要攪動，煮...
炸m記薯條
很多東西都可以買現成的，就是享受學習的過程用料鹽適量土豆2個少油炸m記薯條的做法土豆去皮切條泡10分鐘鹽水沸水煮3分鐘後撈起冷水反覆沖洗3分鐘只要凍硬了就好～有時候不到3小時就硬了多凍一點沒關係，下次要用直接拿出...
麻薯（木薯粉）記錄
用料一：牛奶18克醬油5水32克糖20克黃油15克二：麪粉（隨意）16克奶粉12克吉士粉3克三：木薯粉45克芝麻13克雞蛋46麻薯（木薯粉）記錄的做法材料1加熱至冒泡水開關火→混合材料2→混合勻開小火加熱至鍋底部有層薄膜加入木薯粉混勻加...
勝過M記🉐️炸薯條
好吃的😋薯條🍟，一起做起來😄用料土豆個鹽克油克番茄醬勺生粉（玉米澱粉）適當勝過M記🉐️炸薯條的做法1.先切成釐米厚度，放到涼水裏，水裏加點鹽2.水燒開，水中加入2克鹽，倒入土豆條，煮至土豆顏色變成黃色3.撈出放入涼水下衝洗4.土...
恐龍蛋200g麻薯粉記錄
方子參考“susan彤媽”，因爲原方是220g麻薯粉，換算一下記錄用料麻薯粉200g牛奶68g雞蛋73g黃油41g鹽1.8g芝麻4g恐龍蛋200g麻薯粉記錄的做法蛋，牛奶，鹽混合，隔水加熱，加麻薯粉，混合，加黃油，使勁揉，揉到不粘手，30g一個，滾圓；表面噴水，1...
紫薯烙餅（自我記錄）
此菜譜只是簡單的自我記錄,避免以後自己忘掉了😛用料紫薯適量白糖/蜂蜜/牛奶/任選餃子皮適量紫薯烙餅（自我記錄）的做法紫薯削皮,切小片上鍋隔水蒸熟。紅薯純屬是蒸來吃的當然也可以用來做烙餅~🤪蒸熟的紫薯裝碗裏,加入...
麻薯餡（自用記錄）
用料糯米粉140克玉米澱粉40克牛奶240克玉米油20克糖50克麻薯餡（自用記錄）的做法所有材料攪拌均勻大火蒸20分鐘...
「記錄」番薯磅蛋糕
減了糖，還是可以的！用料黃油100克泡打粉2克細砂糖50克低筋麪粉100克雞蛋2個番薯適量糖（刷表面用）16克水（刷表面用）40克「記錄」番薯磅蛋糕的做法一般做這個量的磅蛋糕，糖量是65克，這次減到50克。最擔心的是糖少了，蛋糕體會不夠...
超簡單麻薯成長記（木薯粉版）
用料牛奶400克玉米油80克鹽2克糖120克高筋麪粉60克木薯粉375克雞蛋2個超簡單麻薯成長記（木薯粉版）的做法牛奶、油、糖、鹽倒入奶鍋里加熱。稱好高筋粉備用，牛奶加熱至起小泡泡後加入高筋粉攪拌。將攪拌好的高筋粉牛奶糊...
紫薯芋泥麪包（記錄）
紫薯八九月份成熟放置一段時間味道會更加香甜在食物分類當中屬於谷薯類可以抗氧化，預防心血疾病，減肥瘦身(๑•̀ㅂ•́)و✧所以也是大家常見的減脂簡餐食材但是！今天我們不做簡餐用料1.麪粉250克砂糖40克奶粉7克酵母5...
【小烤箱記錄】木薯粉版麻薯包（恐龍蛋）
超級好吃麻薯包我能一個人吃一盤做法和泡芙差不多但是要求比泡芙低太多了可以說失敗率很低很低希望能幫到你們烤箱爲11L小烤箱所給量是大概我的烤盤能烤兩盤正好兩個口味主圖是原味的用料木薯粉100克高粉16克黃油21克...
電餅鐺版炸薯片筆記
買了電餅鐺煎出來的餅有點幹，放着一段時間了，前幾天買的土豆，孩子想吃薯條，給他炸薯片試試。炸薯條方法這個試過很好用，切條，煮一下，控水，撒玉米澱粉吸乾表面水分，炸軟撈出控油，然後復炸一次，金黃色時就已經變硬了。用料土豆電餅...
記-麻薯（預拌粉）
用料麻薯預拌粉（焙樂道）250g左右雞蛋2個小一點的75g左右吧牛奶75克左右芝麻隨意黃油/食用油共40g記-麻薯（預拌粉）的做法混合攪拌記得帶手套粘～烤箱預熱揉成小圓表面噴水下層上火90-120下火70此爲自己烤箱溫度（小夥伴們別參...
秒殺K記M記薯條🍟
以後不用到外面吃薯條啦，在家也可以吃上美味的薯條。🍟簡單方便快手，哄娃神器✌️用料薯仔適量玉米澱粉適量油適量秒殺K記M記薯條🍟的做法1.薯仔切片切條2.用清水將薯條洗2～3次，將澱粉洗去。3.用水泡幾分鐘，不需用久泡，大概3～5...
番薯變身記——紅薯餅
因疫情，我們一家人放寒假一直呆在老家的村莊裏，基本沒有出過門，仔仔說很久沒有吃過我做的點心。這裏比較落後，沒有很好的廚房設備，又沒有做各種糕點的材料購買，只能就地取材，用番薯做一道小食，滿足一下孩子的嘴饞。用料紅薯四...
廚小白日記——超級簡易芝士焗紫薯紅薯
還是一貫的簡單粗暴，好不容易“人肉”揹回來了好多芝士，回來一直也沒開始吃，保質期時間不長，這麼貴的東西絕對不能浪費，現在開始各種花樣消滅！用料紅薯1個紫薯1個馬蘇裏拉適量廚小白日記——超級簡易芝士焗紫薯紅薯的做法把...