雷神巧克力軟歐包
我get的第一款熱吃冷吃都好吃的麪包！熱吃是流心巧克力麪包，涼透了吃就是厚厚的巧克力乳酪包～方子量能做6個，小烤箱減半參考用料高筋麪粉480克細砂糖40克鹽4克鮮酵母15克可可粉15克水85克牛奶240克蜂蜜12克葡萄乾酵種120克...
nono甜事的雷神巧克力
用料巧克力nono甜事的雷神巧克力的做法老面：水30g高粉30g酵母一小撮奶油奶酪醬：（卡仕達醬）蛋黃一個白砂糖15g玉米澱粉8g牛奶80g黃油5g+奶油奶酪80g糖10g朗姆酒2g主麪糰：高粉200g糖20g鹽3g酵母3g巧克力醬30g可可粉5g淡奶油2...
軟歐雷神
表皮任性，內心柔鬆，麪包體的巧克力香，加上香濃巧克力豆，忍不住駐足留意！用料軟歐雷神高粉800低粉200砂糖120鹽12酵母13可粉10葡萄種200水680黃油80高溫巧克力豆80咖啡粉10餡料：巧克力卡士達500墨西哥：黃油100糖粉100雞蛋100...
巧克力軟歐包(無糖)
繼續消耗黑巧克力，做一款喜歡的軟歐包好了。這款歐包雖然無糖，但因爲添加了大量黑巧克力碎，口感並不寡淡，更因爲大水量的麪糰，成品裏面特別綿軟，熱吃是外脆內軟爆漿口感，非常好吃！配方我做了一個，感覺太大了，成品看起來有點笨笨...
雷神巧克力爆漿軟歐包
用料1、麪糰材料：高筋麪粉220克低筋麪粉30克可可粉10克細砂糖35克鹽2克酵母4克全蛋液50克牛奶140克黃油25克2、酥粒材料（可用奧利奧碎代替）低筋麪粉30克奶粉5克細砂糖20克可可粉3克黃油20克3、摩卡醬材料：黃油50克細砂糖7...
雷神乳酪巧克力軟歐
最近非常火的一款麪包，但真的是能量滿滿。奧利奧、乳酪、巧克力、可可、酥皮，個個都是貼膘利器，但是真的真的相當好吃，一口下去，別提有多滿足了配方給到的分量比較大，可以做4個，如果家裏的烤箱小於45L建議減半做。另外還涉及...
軟歐麪包之巧克力雷神的做法——小兔奔跑烘焙教程
瞭解更多烘焙茶飲產品製作及開店乾貨，請關注微信公衆號【小兔奔跑烘焙學堂】用料高筋麪粉500G墨魚汁12G細砂糖52G奶粉10G酵母5G黃油40G水294G鹽5G奶油芝士200G淡奶油30G君度酒5G白砂糖50G奧利奧碎適量黑酥粒適量軟歐面...
南瓜巧克力軟歐麪包（巧克力奶酪夾餡）
用料麪包粉300g水150g白砂糖15g鹽3g乾酵母5ml黃油20g南瓜泥200g可可粉15g水（與可可粉混合）15g夾餡奶油奶酪130g酸奶100g可可粉30g白砂糖20g南瓜巧克力軟歐麪包（巧克力奶酪夾餡）的做法南瓜切碎料理機打成南瓜泥，（南瓜泥的含...
【巧克力雷神麪包】巧克力流心+奶酪餡兒
巧克力雷神自己也能做哈有巧克力流心和乳酪餡兒表面有香香墨西哥皮兒口感豐富，內陷夠爆炸！用料波蘭種高筋麪粉80g水60g耐高糖乾酵母1f主麪糰高筋麪粉190g低筋麪粉150g可可粉10g牛奶150-160g耐高糖乾酵母2.5g鹽3g細砂糖3...
巧克力雷神
用料麪粉1000克細砂糖100克鹽12克s-500改良劑10克乾酵母12克可可粉40克水350克牛奶350克燙種120克法國老面150克黃油150克耐高溫水滴巧克力豆100克燙種部分水500克黃油50克糖50克鹽5克牛奶170克高粉500克老面高粉500...
巧克力肉桂軟歐麪包 歐包
一個軟軟嫩嫩的巧克力肉桂麪包。這款麪包有着淡淡肉桂香的巧克力軟歐，不甜不膩，糖分又少。適合，用來充飢！用料液種高筋麪粉60克水60克乾酵母粉1克主麪糰高筋麪粉340克液種120克（配好的都加）可可粉20克奶粉20克低筋麪粉10克...
雷神巧克力
身在南京的吃貨應該都知道【酵墅】這家軟歐店那肯定也知道他店的招牌網紅--雷神巧克力各大美食APP溜達一圈看了看都是撒奧利奧碎直接包奶酪的山寨版師公莊鴻銘前幾年在南京創立了天然紅酒酵母軟歐店--酵墅原創了這款-...
雷神巧克力歐包
用料黑可可粉13克高筋麪粉500克細砂糖30克酵母8克黑全麥粉30克法國老面200克燙種50克冰水340克（110克冰塊+230克水）鹽5克葡萄乾75克巧克力豆50克餡：巧克力250克淡奶油150克黃油25克巧克力可絲達100克全脂奶粉50克葡萄乾1...
巧克力歐包
用料高筋麪粉1000克糖100克水700克酵母12克可可粉60克燙種100法國酵頭250鹽15巧克力豆60克黃油60克巧克力歐包的做法打至9成噴氣3秒...
巧克力軟歐包（減糖）
我特別喜歡吃軟歐，昨天買了點糯米粉，家裏也有可可粉正好做成了巧克力軟歐，深得我心。因爲我老公不愛吃甜，所以又減糖了，愛吃甜的，可以適量增加幾克糖。高筋粉裏我加了100g的全麥粉，也可以不加。可可粉也可以根據自己喜歡口味...
巧克力歐軟包
今天想做一款歐軟包，因爲朝朝要參加同學聚會了，小朋友們總是難以抵擋巧克力的誘惑，就連餡料不僅加入了巧克力，還有大量的葡萄乾，吃起來非常具有滿足感，而且美味也上升了一個層次，香濃的巧克力味和酸甜的葡萄乾碰撞在一起，很是...
巧克力雷神麪包
神仙巧克力麪包麪包體超軟奧利奧和乳酪夾心巧克力控沒有抵抗力了用料高筋麪粉200克可可粉12克酵母3克鹽3克黃油25克水130克糖35克蛋液15克墨西哥醬黃油蛋液砂糖低粉各30克可可粉3克巧克力雷神麪包的做法高粉200克可可...
巧克力軟歐
用料主麪糰：可可粉15克酵母3克水80克細砂糖35克巧克力豆15克軟歐粉185克淡奶油40克鹽4克黃油15克波蘭種高筋麪粉100克水100克酵母1克巧克力軟歐的做法提前一天將波蘭種弄好放冰箱冷藏發酵17小時除了黃油和巧克力豆外的...
雷神巧克力軟歐/會爆漿會流心的麪包
️配方🉑️做6個麪包。巧克力🍫控一定會愛的一款麪包，做法簡單，用的是後包餡，操作難度低，外皮略酥脆，麪包體軟乎，餡料爆漿流心，超好吃😋～☺️日式飯糰🍙軟麪包🔗☺️南瓜🎃乳酪軟歐🔗☺️日式時蔬料理麪包🔗☺️奧爾良芝士雞肉包/軟歐🔗☺...
終於知道巧克力雷神軟歐的配方啦
又到了歐包時間最近軟歐包真的非常火口感軟糯，營養價值高熱量低又能飽腹一直備受喜愛今天給大家帶來的是雷神軟歐包別看它其貌不揚但是超級好吃呦快來和小紐一起來解鎖這款雷神軟歐包吧用料麪包胚：高粉200克可可粉12克...
軟歐包（巧克力夾心）
單純爲了消滅家裏的各種麪粉😅用料高筋麪粉300克可可粉20克糖45克鹽3克雞蛋1個巧克力適量水或牛奶135克酵母4克黃油33克內陷糯米粉85克玉米澱粉25克牛奶145克糖35克黃油20克軟歐包（巧克力夾心）的做法準備好食材把麪粉、...
巧克力控的最愛/巧克力軟歐包
用料主麪糰：高筋麪粉300克糖30克可可粉12克鹽3.5克水190克乾酵母3克黃油25克耐烤巧克力豆40克內餡：耐烤巧克力豆適量糖漬橙皮丁適量南瓜籽仁適量巧克力控的最愛/巧克力軟歐包的做法將主麪糰除黃油和巧克力豆以外的所有...
雷神巧克力軟歐-爲了北方神的榮耀!
第一次吃到這款麪包還是大概兩年前在一個叫《酵墅》的軟歐麪包專門店記得是開在萬達廣場，全城就一家後來不知什麼時候因爲什麼原因就關門了有一些遺憾，因爲他家有幾款我還超喜歡的這一款雷神，一年前曾經試做過，不太理想趁...
雷神巧克力軟歐
看直播跟做的同學，請在9月11號前跟做處提交作品，將評出三名優秀作業，送果汁機三臺。回放請檢視一直播平臺：U家千里馬一直播ID：120888978亮叔說：雷神巧克力前兩年在南京【酵墅】問世風靡一時至今熱度不減可謂巧克力控的福音...
雷神軟歐
華焙烘焙老師配方。可以做14個。用料高粉900克低粉100克糖80克蜂蜜15克鹽15克酵母10克深可可粉30克雞蛋50水600克天然葡萄種200克燙種100克黃油50克麻薯餡糯米粉130克糖粉40克玉米澱粉20克牛奶320克黃油20克咖啡醬:奶...