楊枝甘露小美版（自動去芒果核）

楊枝甘露是很多吃貨的心頭愛，艾姐也不例外。

芒果去核、煮西米、打果漿、混合，小美一鍋到底，一氣呵成。因此是我做楊枝甘露最喜歡的廚具。

用料  

楊枝甘露小美版（自動去芒果核）的做法  

1. 開水入主鍋，TM6啓動燒水模式到水沸騰；TM5設定5分鐘，溫度100度，速度1，至水沸騰按開關鍵停止加熱。
   
   設定25分鐘，100度，反轉速度1，同時開啟量杯蓋，將小西米從量杯蓋孔倒入主鍋，可調出小美自帶磅秤，進行稱量。
   
   完成後，將主鍋內小西米連水倒入網鍋過濾，並用飲用冷水沖洗小西米防止黏連，備用。

2. 芒果去皮入主鍋，15秒，反轉速度4，去核。

3. 15秒去核，是不是很方便？
   
   主鍋內加入椰漿、冰糖粉， 30秒，速度7，攪打。
   
   加入煮好的小西米（如有黏連，可再用冷水衝一下至顆顆分明），10秒，速度2，反轉，混合。

4. 這個食材量做出來，可以裝1L的量杯外加一大杯。
   
   表面點綴一點葡萄柚果肉（或芒果丁）。

5. 開動啦！冷藏後的風味更佳。