楊枝甘露

楊枝甘露，椰漿和西米是靈魂呦

用料  

楊枝甘露的做法  

1. 第一步，煮西米，西米的要領是先煮開約10分鐘，全程攪拌，以防糊底，然後燜差不多五分鐘用冷水洗乾淨所有粘粘的液體，然後再大火煮開，然後再停火蓋上蓋子燜十幾分鍾，你會發現，白心已經完全沒了，然後再用涼白開過篩，盛碗裏備用

2. 我用的是青芒，也超級甜，中間切粒放一個碗，邊角料中間不好看的放另一個碗

3. 芒果邊角料，一盒椰漿，幾滴檸檬汁，一丟丟淡奶油，幾勺糖開榨，我是因爲用的小料理機，沒加入鮮奶，等榨好以後，我把鮮奶倒進去扮勻的

4. 放西米，➕西柚，➕芒果丁，好吃的楊枝甘露就做好啦

5. 小朋友超喜歡

小貼士

其實做楊枝甘露沒那麼講究，非要精準到克，喜歡椰漿口味的就多放點，喜歡芒果，也可以多放點，喜歡甜可以多加糖，完全可以根據自己喜好，不喜歡濃稠的就記得加一點鮮牛奶，反正怎麼弄都好吃，婆婆一個勁地說，忒好吃了😋