提拉米蘇（經典手指餅版）
一直想自己親手做個經典的提拉米蘇，有着手指餅乾，有着咖啡酒和朗姆酒混合的傳統做法，畢竟這款甜品還有着太多浪漫的故事。咖啡酒的醇，奶酪的香滑，可可粉的苦，三者各有其味在味蕾中互相交織着匯成獨特的提拉米蘇。用料馬斯彭...
北歐風車餅版紅豆酥
用料芬蘭風車餅酥皮自制紅豆沙北歐風車餅版紅豆酥的做法將風車餅酥皮用保鮮膜蓋好，在室溫下解凍20-30分鐘紅豆沙均勻地抹在酥皮上，對向捲起將卷好的紅豆酥卷放入冰箱冷凍約30分鐘後，取出，切爲3釐米左右的薄片，擺入鋪有烤箱...
歐美網紅冰淇淋三明治（蘇打餅版）
流行歐美的冰淇淋三明治吃法，@鏡月之魚用自制蘇打餅乾替代美式曲奇，更酥更脆更上鏡；自制冰淇淋雪糕代替刀切雪糕杯，更美味更省力，也不怕切不動堅硬雪糕。自制蘇打餅乾與冰淇淋，可以隨心所欲調整大小，尺寸搭配得剛剛好！再加入...
抹茶提拉米蘇（無手指餅版）
吃過了手指餅乾版的提拉米蘇有些人可能對裏面咖啡酒不是很習慣，那麼來試試這款無手指餅乾和咖啡酒版本的吧！口感細膩香滑！又有抹茶獨特的香味。而且這個是低糖版的，更突出奶酪的醇香，奶香味和着抹茶味給味蕾另一種享受！簡單...
綠豆餅版～ 福餅
家裏人愛吃酥皮點心，大油的也很好吃，不過這次指明要清油。所以就做了清油版的豆沙福餅，過節，喜慶！用料綠豆蓉綠豆（不脫皮）300g白糖40g黃油40g油皮中筋麪粉240g植物油或者豬油80g（2選1，都可以，看那個順手）白糖40g蜂蜜120g酥皮低筋...
雪花酥（蘇打餅版）
蘇打餅的淡淡的鹹味，中和了棉花糖的甜，使這款雪花酥更加可口。用料棉花糖（展藝）100g全脂奶粉（安佳）20g黃油（安佳）25g蔓越莓25g藍莓幹25g芒果乾45gEDO芝麻蘇打餅120g熟白芝麻10g熟亞麻籽10g奶粉（撒表面）適量雪花酥（蘇打餅版）的做法...
僞章魚燒——華夫餅版【輕卡小食】
章魚買不到怎麼辦？？沒關係！我們用速凍的章魚丸子來代替啊，再加上口感爽脆的玉米粒！絕對比放普通章魚還要好吃！！沒有章魚燒的機器還要不要剁手？？天真！浪費！！讓我們來用面積更大的華夫餅機來代替呀！！面積更大！一口咬下去人都昇華了！！就是...
老北京雞肉卷（全麥餅版）
最近做一些減脂餐，吃膩了雜米飯糰。今天做了一個全麥餅老北京雞肉卷。用料全麥粉250克溫水150ml鹽2克雞胸肉1塊黃瓜1根生菜1片甜麪醬1勺老北京雞肉卷（全麥餅版）的做法溫水和麪，加鹽有韌性。醒發30分鐘後不用揉麪直接分成6...
提拉米蘇（手指餅版）
小朋友愛吃提拉米蘇，我想試試自己做，希望小朋友會喜歡。用料馬斯卡彭芝士250g雀巢淡奶油170g純淨水50g/2份蛋黃2個吉利丁粉10g香草精3滴咖啡酒一小瓶細砂糖65g手指餅乾一袋好時可可粉適量圓模或方模6寸提拉米蘇（手指餅版...
三明治（雞胸肉餅版）
雞胸肉餅的做法在上一個菜譜裏。用料麪包1片雞蛋1個生菜1片火腿腸適量蕃茄醬適量千島醬適量雞胸肉餅1塊三明治（雞胸肉餅版）的做法1、把雞蛋和火腿腸煎一下、把雞胸肉餅熱一下。2、麪包上放上千島醬，雞蛋、火腿腸、蕃茄醬...
簡版煎餅
用料玉米麪50克麪粉150克鵪鶉蛋10來個蔥碎適量香菇醬適量榨菜一包生抽、蠔油適量簡版煎餅的做法玉米麪:麪粉比例=1:3我圖省事，6勺玉米麪+18勺麪粉，裝入樂扣盒子裏，加滿水蓋好蓋，用力搖，麪糊就好啦😄裹料愛吃啥就裹啥我的就...
簡易版醬香餅（手抓餅版）
超級簡單好吃的醬香餅，醬料用料就家中常用的小勺，自己可以斟量一下比例加料用料手抓餅郫縣豆瓣醬半勺黃豆醬1勺蠔油1勺白糖1勺孜然粉半勺芝麻適量蒜末4瓣食用油5勺蔥花適量簡易版醬香餅（手抓餅版）的做法除蔥花外所有材料...
戚風版華夫餅—家常版 漢美馳華夫餅機版
戚風蛋糕你吃過吧？戚風華夫餅你肯定沒有吃過！塊來圍觀，不用烤箱就可以做到的戚風華夫餅，和蛋糕一樣好吃！！！感謝廚友：美麗的MJJ提供食譜菜譜中使用的華夫餅機:用料雞蛋4只麪粉50g牛奶40克玉米油40克糖40克戚風版華夫餅—家常版...
經典墨西哥捲餅Taco（軟餅版和脆餅版）
肉餡我用的雞胸肉和培根，比較常見的是牛肉末。原方里有香菜。用料【軟餅殼】玉米麪60克中筋麪粉60克酵母粉1克水60克左右（少量多次加入）鹽1克【脆餅殼】玉米麪60克開水60克低筋麪粉50克鹽1克橄欖油1勺【莎莎醬】洋蔥半個...
簡易版免揉麪－手抓餅版蘿蔔餅
用料蘿蔔半根手抓餅4個辣椒1-2個蔥3根油鹽糖胡椒粉簡易版免揉麪－手抓餅版蘿蔔餅的做法蘿蔔去皮、洗淨，切細絲，加一勺鹽殺水20分鐘；蔥洗淨，切蔥花；辣椒切碎。蘿蔔絲擠幹水後，加入蔥花，辣椒碎，鹽、白糖、胡椒粉拌勻，做成餡料。手...
餅乾版華夫餅
用料低粉200g奶粉20g卡夫芝士粉20g糖粉80g全蛋液50g無鹽黃油100g餅乾版華夫餅的做法黃油室溫軟化將所有粉類過篩黃油軟化後，切小丁加入乾粉中用手搓成均勻粉末加入打散的全蛋液繼續揉搓至無干粉、光滑麪糰的狀態分成約...
【家庭版】南瓜豆沙餅🎃無餅鐺版
喜歡吃麪食，外面買的餅，還得站排買，算了，自己動手也👌，南瓜🎃冬天吃一些對身體好呢！簡單易行，比饅頭簡單，比麪包🍞好吃😋！用料南瓜350克豆沙餡300克白糖1勺酵母5克麪粉450克【家庭版】南瓜豆沙餅🎃無餅鐺版的做法南瓜切片上貨...
家庭版山東煎餅脆餅(懶人版)
想吃山東煎餅又怕外面炸脆餅用的油不好，就在家自己做簡單的山東煎餅。但山東煎餅的脆餅是關鍵啊，少了它感覺餅都不香了。用料餛飩皮若干張油適量家庭版山東煎餅脆餅(懶人版)的做法鍋內倒入適量油，等油鍋熱了放入一張餛飩...
家庭版醬香餅（手抓餅版）
醬香餅這東西，幾天不吃就饞的慌～用料手抓餅2個豆瓣醬2勺辣椒醬1勺十三香半勺蒜末若干蔥末若干白芝麻適量家庭版醬香餅（手抓餅版）的做法準備好所有材料；調製醬料：2勺豆瓣醬、1勺辣椒醬、半勺十三香、半碗水，攪拌均勻；熱鍋冷油，...
酵母版華夫餅vs蛋糕版華夫餅
用料1(酵母版)麪包粉160g低筋粉粉110g無鹽奶油120g砂糖75g鹽2g激發乾酵母4g雞蛋70g牛奶60g果仁果乾適量用料2(蛋糕版)低筋粉60g（A）鮮奶65g（A）黃油35g（A）蛋黃30g（A）蛋白60g（B）細砂糖25g（B）酵母版華夫餅vs蛋糕版華夫餅的做法1(酵母...
豪華版河北水餅 雞蛋餅 小煎餅 超簡單版
emm我之前搜都搜不到每個地方的叫法可能不太一樣我從小到大都稱這個餅叫水餅很簡單很嫩可包容一切用料麪粉3勺雞蛋2個鹽適量水適量蔥花適量火腿3片蝦仁5、6個豪華版河北水餅雞蛋餅小煎餅超簡單版的做法蝦仁、火腿、蔥...
懶人版大餡餅(手抓餅版)
不用和麪的懶人大餡餅，手抓餅版，非常美味……用料手抓餅2張(做2個)雞蛋2個青椒1個胡蘿蔔半根粉絲一小把黑木耳適量懶人版大餡餅(手抓餅版)的做法所有食材，切好備用，粉絲提前泡軟，雞蛋提前炒熟鍋中放油，油熱放入切好的所有食...
單餅版雞蛋餅-菜煎餅
我在網上找了很久，也沒找到差不多的菜譜，我們這就叫雞蛋餅，可是和大家知道的雞蛋餅又極爲不一樣，是在單餅的基礎上再攤餅，我暫時先叫它“單餅版雞蛋餅”吧，有更好的名字再改用料麪粉看情況雞蛋看情況各類蔬菜花生油少量香油...
簡易版快速月餅（手抓餅版）
手抓餅真的是個神物！手抓餅可以用來做一切！比如今天的手抓餅月餅和蛋黃酥手抓餅的用量隨意，我用了五張，五種餡兒用料手抓餅5張紫薯豆沙餡兒20克/個奶黃餡兒20/個伍仁餡兒20克/個芝麻餡兒20克/個鹹蛋黃餡兒1個蛋黃液一個蜂...
紫薯餅，紅薯餅，芋頭餅〈烤箱版，電餅鐺版，空氣炸鍋版〉
吃夠了蒸的紫薯紅薯，今天做個餅試試。用了三種方式，每種都快手方便用料紅薯紫薯芋頭糯米粉／粘米粉牛奶紫薯餅，紅薯餅，芋頭餅〈烤箱版，電餅鐺版，空氣炸鍋版〉的做法把紫薯，紅薯，芋頭洗乾淨，放蒸鍋裏，水開，蒸25-30分鐘把蒸好的紫薯，...