花膠煲清遠雞湯
有朋自遠方來不亦樂乎？那就一起吃雞吧，樓上流行開來的花膠雞湯常駐國外的友人還沒試過，與其去排隊，自己在家也可以煲出來的，而且用材可以更好！熱熱的鮮鮮的又美容，請你記得我的好；）用料清遠雞1只花膠2大片枸杞20粒薑片4片山藥1...
花膠（魚肚）煲雞湯
如今南半球天氣漸冷，一鍋燉足三個鐘的花膠湯，養胃養顏。用料花膠2片（四人份）走地雞（土雞）半隻姜半塊料酒1湯勺紅棗8顆黃芪1片木耳一小把幹蝦仁一小把枸杞一小把黑胡椒少許海鹽少許花膠（魚肚）煲雞湯的做法用純淨水或涼白開水泡...
蒸清遠雞
用料雞1只蒸清遠雞的做法雞殺好清洗處理好了好吃😋好吃😋這個雞汁留來燉補好吃😋好吃😋...
花膠蟲草花煲雞腳湯
勞碌一天，倍感疲倦，這時如果能來一碗可口的靚湯，那是最好不過了。一碗既美味又滋補。那我們平時喝什麼湯最好呢？這裏介紹一款花膠蟲草花煲雞腳湯，是一款適合全家人食用不可多得的滋補品。經常食用，可以讓你變得更加青春動人...
花膠煲雞
花膠，雞，淮山用料紅棗花膠煲雞的做法泡一個晚上泡好了...
花旗花膠石斛煲雞湯
用料花旗參.3克枸杞20粒雞半隻花膠2個石斛6粒桂圓肉5g無花果2個花旗花膠石斛煲雞湯的做法把花旗參，石斛，無花果乾，枸杞，溫水泡3-5分鐘，洗乾淨備用花膠隔水蒸8分鐘後，用冷水浸沒冰箱冷藏泡發一夜將雞焯水後，所有材料放入煲湯...
煮清遠雞
用料山姆超市清遠雞1只鹽12克水1200ml煮清遠雞的做法雞洗淨，切塊，再清洗一下水燒開，放入雞塊煮5分鐘，撇掉表面的浮沫和油轉小火，保持沸騰狀態，放入鹽，煮10分鐘雞塊撈出，湯可以煮刀削麪，煮完後過涼水，用香油、辣椒油、少許醬油，拌...
瓦罉（鍋）煲仔飯（冬菇清遠雞）
雖然叫做煲仔飯，但廣東人不叫這個做煲或者鍋，而是叫罉。高身用來煲湯的廣東人才叫煲。煮煲仔飯最需要技巧的是火力控制。大火瓦罉會爆裂，小火很難把生的肉煮熟。以前用炭爐，後來用火水爐、石油氣爐、煤氣爐、電爐。電爐是...
花膠煲雞湯
花膠跟雞的搭配，滋補養顏，最適合寒冬。用料花膠克土雞隻紅棗顆薑片黃芪適量花膠煲雞湯的做法花膠清水泡一夜至軟，切塊。雞洗淨，去掉屁股跟頭，整隻放進湯鍋裏，加入花膠，黃芪，去核紅棗，兩片姜。大火燒開文火1.5小時。熄火，去浮油...
金湯花膠鳳凰煲（花膠雞）
hello,我是穎涵年菜第二道來咯～滿滿膠原蛋白滋補營養滿分的金湯花膠鳳凰超火的港式火鍋花膠雞，在外面一鍋價格不菲，其實在家做真的不難，如果把昂貴的花膠換成性價比極高的小魚膠，那真的是既經濟又實惠。外面吃的花膠雞都是...
鳳中皇清遠雞--豉油清遠雞做法
豉油雞又稱醬油雞，是廣東省的一道傳統名菜。用料鳳中皇清遠雞1只姜少量蔥少量油少量八角15g草果10g香葉5g生抽1200g水600ML冰糖200g鳳中皇清遠雞--豉油清遠雞做法的做法將雞表皮及內腔清洗乾淨製做滷汁：鍋燒熱，放入生油，...
鳳中皇清遠雞——花膠蟲草乾貝雞湯
蟲草乾貝花膠湯，營養功效主要是美容養顏，補血氣。男女老少皆相宜。用料金蟲草花10g紅棗10g乾貝10g鹽10g鳳中皇清遠雞——花膠蟲草乾貝雞湯的做法鳳中皇清遠雞切塊洗淨後備用紅棗、蟲草花、乾貝一一洗淨。將蟲草花，紅棗，幹...
黃花膠煲雞
花膠美容養顏用料花膠10克雞1只鹽適量紅棗3顆黃花膠煲雞的做法黃花膠做法:先用涼水把膠泡軟，接着用姜煲點暖暖的水用手搓乾淨魚油，然後飛下水就可以和材料一起開始燉了，至少要燉2.5小時。...
響鑼花膠花菇煲雞湯
花膠重所周知有美容養顏、潤澤肌膚的功效，素有“海洋人蔘”之稱，與燕窩、魚翅齊名，是八珍之一！響螺具有滋陰補腎、健脾開胃、補血養顏、清熱明目的功效。二者皆含有豐富的蛋白質、礦物質、無機鹽、維生素等營養物質。再配...
下奶湯清熱散結田七花旗參花膠煲雞/豉油皇燜花膠
鰵魚肚公肉厚結實，膠質重。鰵魚肚乸柔軟滑溜，入口即化。我混了一片鰵魚肚乸去煲，湯頭黏滑順喉，質感細膩濃厚，鮮美。田七花旗參清熱散結化淤，是清補型湯料，增骨，清胃火、虛火。用料花旗參50克田七50克幹鰵魚肚2只雞殼1只中瑤柱...
豬骨花膠雞爪蟲草花煲雞湯
就是要這種膠原蛋白滿滿的效果😉用料蟲草花100克雞爪300克去肉豬骨400克魚膠1只豬骨花膠雞爪蟲草花煲雞湯的做法準備魚膠（1個就可以了，我是多泡一個做甜品）用純淨水泡12小時泡了12小時後用涼水加薑片和一瓶蓋料酒一起煮...
清遠雞煲蠔幹湯
深圳終於入冬啦，特地煲個雞湯進補下，暖和下身子！味道美美噠～用料雞半隻姜一小瓣蠔幹10個香菇10個紅棗若干瑤柱一把白蓮一小把清遠雞煲蠔幹湯的做法1、生蠔幹泡發，至少要泡發三個小時以上，我是在樓上買的蠔幹，日本產的，非常大...
水煮清遠雞
用料雞半隻姜1個，剁碎成粒蔥1條，切小粒醬油少量油適量水煮清遠雞的做法洗乾淨雞肉，用清水浸沒雞小火慢慢煮，煮大概20分鐘調醬料，把油，醬油，姜蔥放進鍋炒，最後淋進雞肉這個之前的圖，哈哈...
清遠雞
用料雞一隻生薑，大蔥，紅棗清遠雞的做法把雞肚子裏塞幾顆紅棗，薑片蓋在雞身上，水剛好漫過雞身...
花膠煲老雞
吃到第三天，覺得不應該浪費，就放了胴骨、白蘿蔔和山藥，味道居然還不錯~用料花膠小黃花魚膠大概8-10個/北海魚膠2個左右整雞1只、最好母雞、因爲題主太懶了直接上網買的，送來才發現有雞冠蔥少許姜少許枸杞一小把花膠煲老雞...
花膠雞煲
用料花膠克雞爪(或雞肉）只薑片花膠雞煲的做法泡花膠，熱水下花膠，滾開即關火水涼後，換冷水，放冰箱繼續泡一天，第二天要換水哦。泡的樣子剪成條，可以剪再大條些砂鍋鋪上蔥芹菜，香菇、乾貝、蒜沫、薑片，肉末，依次爆香。放入砂鍋中...
清遠蔥油雞
蔥油雞是廣東省的傳統名菜，屬於粵菜系。此菜用材簡單，製作方便，滑潤細嫩，清鮮醇厚，蔥香四溢。很適合春夏季食用。用料清遠雞一隻蔥適量生薑適量鮮醬油適量麻油適量料酒適量生油適量清遠蔥油雞的做法這次用的是廣州清遠雞(...
鳳中皇清遠雞--椰子煲雞
廣東一帶的漢族風味名菜，屬於粵菜系。用料鳳中皇清遠雞1只椰子2個飲用水600ml黨蔘5g枸杞5g鹽5g鳳中皇清遠雞--椰子煲雞的做法將雞洗淨切塊備用。椰子兩個挑老的開孔倒出椰汁，再把椰子用鐵錘敲裂，把肉取出削去內皮，洗淨。...
花膠煲湯
天氣漸寒，花膠滋補，加上補氣血的桂圓紅棗枸杞，讓這個冬天變暖。用料花膠2只紅棗6顆枸杞20粒蜜棗1個桂圓肉8顆海蔘1只紅小豆10克幹木瓜粒4克紅皮花生10克花膠煲湯的做法準備好十全大補湯的食材，魚膠我選用的是南非進口60頭...
花膠花菇響螺煲雞湯
花膠就是魚肚，但並非我們平常吃的淡水魚的魚泡，而是大海魚魚鰾的乾製品，是十分珍貴的滋補品。花膠有很多種類和檔次，價格從幾百到幾十萬不等。這道湯還搭配了同是珍貴海產品的響螺片、再配以有“山珍”之稱的花菇、健脾益...