培根牛肉雙椒雙拼披薩

培根牛肉雙椒雙拼披薩 簡易做法

材料爲6寸模具的用料，喜歡厚餅子的需要增加麪粉用量，不怕胖的多多撒奶酪 o(∩_∩)o

PS：需要好好研究如何拍照。。。其實做飯的時候拍照是一件難爲人的事情。。。沒有幫手好傷神。。

用料  

培根牛肉雙椒雙拼披薩的做法  

1. 自發粉加牛奶揉成團，黃油軟化後加鹽一同揉到麪糰至麪糰光滑，蓋上保鮮膜靜置一旁醒面。我是個懶人直接用的自發粉，不用等麪糰發酵啦，醒面的時候準備其他材料

2. 香菇切片，置平底鍋小火烘，烘出來的香菇非常香。這是看了君之的方子瞎玩的，因爲很喜歡香菇就加了這個食材，不喜歡的可以直接去掉。

3. 青紅椒，洋蔥切圈狀，培根肉撕片，牛肉切薄片並用黑胡椒醃製。
   另，各食材總好先用廚房紙吸乾表面水分。

4. 披薩盤抹一層橄欖油，將擀好的麪餅放置其中，可以開烤箱預熱了。

5. 先抹上一層披薩醬。
   披薩醬可以用番茄自制，我又偷懶了。

6. 鋪上奶酪

7. 再分成兩部分分別鋪上培根肉和牛肉，撒上烘好的香菇，洋蔥圈和青椒圈

8. 鋪好後再撒上一層奶酪，還是那句話啊，不怕胖的奶酪多撒點。入烤箱上下火170度烤制15分鐘後上火180度烤5分鐘出爐。

9. 奶酪有微微焦黃色賣相最好了。

10. 慣例算了下熱量 = =！好嚇人！

小貼士

要練好手藝也要好身材！

烘培的話，我覺得在堅持基本的準則的情況下，可以按照自己的想法來做，喜歡什麼就用什麼來做就是啦！