牛肉苦瓜披薩

有些東西一旦試過就會欲罷不能，比如，傳說中的黑暗料理—牛肉苦瓜披薩，下面請見證，來自吃貨的“真香”現場😆

其它口味的披薩方子👇

香腸芝士船長（一人份Pizza）

餃子披薩🥟

用料  

牛肉苦瓜披薩的做法  

1. 準備一個披薩餅胚，我這個是自己做的，揉好麪糰冷藏發酵一個晚上，第二天拿出來做很方便（烤盤刷一層橄欖油，再把餅胚放進去）

2. 牛肉粒放入醬油、蠔油、黑胡椒粉、砂糖抓勻，再加入生粉抓勻，最後放點油抓勻醃製20分鐘。

3. 苦瓜洗淨切好備用。

4. 鍋裏放油，把牛肉粒炒至變色即可。

5. 把餅胚放入預熱好的烤箱，170℃烘烤10分鐘後，取出，這一步記得戴防燙手套操作哦‼️同時，烤箱溫度調至200℃。

6. 餅胚刷上牛肉醬，撒上一層馬蘇裏拉芝士，再加入牛肉、苦瓜，最後再撒上一層馬蘇裏拉芝士，放入200℃的烤箱，繼續烘烤15分鐘左右～

7. 品嚐的環節總是令人興奮的，平時不吃苦瓜的小帥吃了幾塊😋

8. 我對自己的出品，還是蠻自信的哈哈🤣