清蒸香菇肉沫蝦仁
用料香菇5朵蝦仁10只豬肉150克醬油1勺水澱粉一小勺鹽1小勺香菜1棵蒜蓉5粒豬肉克清蒸香菇肉沫蝦仁的做法香菇去腿，用刀子劃一下。劃好的香菇，滴點醬油比較入味。蝦仁剝好擺盤底，再放上香菇鍋裏熱高溫油，淋上去即可味道還不...
蒸香菇肉沫
用料香菇肉餡，胡蘿蔔沫姜粉，蔥花生抽，蠔油，鹽蒸香菇肉沫的做法醃肉餡:放生抽蠔油鹽姜沫胡蘿蔔沫香菇盛肉餡，水開放鍋裏蒸15分鐘出鍋灑蔥花...
清蒸蝦菇
用料蝦只清蒸蝦菇的做法今天的蝦菇實在太新鮮了！一份做椒鹽皮皮蝦，之前發過菜譜一份做海鮮粥另一份清蒸，水開後12分鐘最佳，太久肉會變幹而且今天的蝦菇有蝦膏～贊肉也很肥聖誕海鮮宴新的一年平安喜樂🍎！...
肉沫蒸蘑菇
在菜場挑蘑菇，旁邊有位阿姨要挑開了花的香菇，一邊還說這個打個鵪鶉蛋，放點肉沫好吃。於是好奇問了詳細做法，真得不錯。用料蘑菇6個鵪鶉蛋6個肉沫少許肉調料:鹽少許生抽少許胡椒粉少許香油少許生粉少許小蔥裝飾用肉沫蒸蘑...
蝦仁蒸雞蛋/肉沫蒸蛋
我和家屬都喜歡的一道家常菜。賣相很好，蝦仁Q彈，蒸蛋滑嫩，拌飯吃一流。一般我蒸蛋的比例是雞蛋：溫水=1：1.4左右。喜歡口感再嫩些的，比例增加到1.5～2都可以，不過蒸好後出水較多；喜歡Q點的，減少到1.3。大概就是這麼個範圍。用料雞...
香菇蒸肉沫
這是自己瞎琢磨的一道菜，其實也是爲了方便，哈哈，用料香菇4朵肉末適量火腿腸1根小米椒若干菜梗若干青辣椒2個香菇蒸肉沫的做法1.首先將香菇洗淨，在背面刻上十字花紋，備用！2.將青辣椒和火腿腸切碎放入碗中，將肉沫也放入該碗中，...
能量午餐：薏仁糙米印尼炒飯，蒸莧菜，香菇蝦皮肉沫蛋羹
忙到下午三點才顧上吃午餐，所以一定要充滿能量並低脂用料雞蛋2個香菇炒肉末3湯勺蝦皮1小勺生抽1小勺香油3滴莧菜150g蠔油1小勺藤椒油1小勺白胡椒粉2g鹽2g能量午餐：薏仁糙米印尼炒飯，蒸莧菜，香菇蝦皮肉沫蛋羹的做法香菇蝦...
清蒸蒜蓉蝦仁金針菇
家裏萌娃最愛金針菇，想着法子換金針菇的做法，全家都愛吃，最重要的是快手！用料金針菇1把小蔥2根蒸魚豉油1勺蒜1個蠔油1勺生抽2勺油適量蝦仁8只麻油1勺清蒸蒜蓉蝦仁金針菇的做法金針菇切去根部，洗乾淨，在清水裏泡會兒蒜剝好把...
減脂菜清蒸菜豆腐土豆香菇青椒木耳雞胸肉蝦仁
簡單快手清淡好吃用料豆腐120克土豆一個香菇十幾朵青椒一個黑木耳十幾朵即食雞胸肉100克海米/蝦仁適量鹽醬油胡椒粉減脂菜清蒸菜豆腐土豆香菇青椒木耳雞胸肉蝦仁的做法1、香菇木耳泡發，2、豆腐土豆香菇木耳青椒切一下，...
香菇肉沫蝦仁豆腐飯
沒有美圖，但是味道香到足可以吃下兩大碗飯😀家常又好做用料豆腐1盒肉末隨意香菇6-7朵料酒少許生抽少許鹽少許水澱粉少許蝦仁10只蔬菜(如青豆玉米)少許蒜末少許蔥末少許香菇肉沫蝦仁豆腐飯的做法幹香菇前一天泡好，留下香...
香菇蒸蝦仁
媳婦健身期間的低脂美味用料蝦仁18只香菇9朵香蔥1根香菜1棵枸杞18粒味極鮮少許料酒少許鹽少許香油少許香菇蒸蝦仁的做法蝦仁洗淨去蝦線，根據自己口味用料酒、味極鮮、鹽拌勻，醃一分鐘香菇洗淨去根，正面畫十字，不用畫太深，...
清蒸肉沫湯
這是一道小時候在老家常吃的湯菜，因爲它的美味，才讓我記憶猶新，後來離開老家了，也常常會想起做着吃。營養豐富，湯鮮味美，也是老人和孩子的最佳菜譜。蒸菜製作簡單，而且營養成分損失少，也不會給家裏帶來滿屋油煙味，經常吃蒸菜，好...
清蒸肉沫蘑菇臭豆腐
用料臭豆腐1盒肉沫100克蘑菇5個生抽2勺料酒1勺剁椒1勺香菜5根多味香粉適量芝麻油適量蔥薑蒜粉適量菌菇醬1勺清蒸肉沫蘑菇臭豆腐的做法材料準備：臭豆腐一盒肉沫100克蘑菇5個生抽2勺料酒1勺剁椒1勺香菜3根多味香粉適量芝...
清蒸粉絲肉沫大蝦冬瓜片
用料冬瓜少許粉絲適量蒜五六瓣瓣薑片三片料酒適量鹽適量手指椒2個雞精少許豬肉末少許清蒸粉絲肉沫大蝦冬瓜片的做法粉絲開水稍燙鋪盤底，大蝦開背去蝦線用料酒姜蒜味好，肉沫提前味好，冬瓜去皮切片平鋪粉絲上，上撒少許鹽雞...
“清””香“香菇牛肉沫
我發現一個有意思的現象：西式菜譜總是標註各種用量；而中式菜譜，往往是少量、適量。這很像中西方哲學的不同：前者將經驗發揮至極致，心裏有度；後者將數理髮揮到極致，終以科學呈現。我的理科背景，也沒有改變我在廚房裏的心性。在...
蝦仁肉碎香菇鹹蛋黃蒸餅
很下飯的蒸肉餅用料肉末適量蝦仁適量香菇2朵雞蛋3粒鹹蛋黃1粒薑末適量蒜末適量玉米澱粉一小匙蔥花適量調味料雞精粉適量生抽適量蝦仁肉碎香菇鹹蛋黃蒸餅的做法豬肉，蝦仁和香菇剁碎，過後加入雞蛋，薑末，蒜末,玉米澱粉和調味...
皮蛋蝦仁肉沫蒸水蛋
用料雞蛋3個肉沫適量蝦仁幹一小把皮蛋一個姜少許蔥少許溫水適量皮蛋蝦仁肉沫蒸水蛋的做法1.蛋打入碗中，打散備用。2.蛋液中加入與蛋液等量的溫水，拌勻。3.肉沫，蝦仁，姜切碎放入碗中，撒入蔥花，加入一小勺料酒，一小撮鹽巴，醃製...
清蒸蝦仁
愛做菜的可愛美廚娘一枚,最重要的家人愛吃，沒有故事啊！嘻嘻！！😁這道鮮甜嫩滑美味的蝦仁，最適合小朋友吃了，清蒸營養又健康哦。用料新鮮蝦仁300克鹽根據您的口味胡椒粉少許黃酒少許油少許生抽1匙大蒜4瓣清蒸蝦仁的做法準備食...
清蒸蝦菇
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雞肉香菇玉米蝦仁蒸餃
Chris獨創的這款雞肉餃子可以滿足健身人羣基本營養素的供給，它有充足的蛋白質（雞胸+蝦仁）、優質碳水（玉米+胡蘿蔔）、維生素（胡蘿蔔、玉米、蝦）、膳食纖維和微量元素（玉米、香菇）。再搭配一份綠葉青菜就是一頓完美的午餐了。它...
蒸肉沫香菇
孩子不愛吃肉，每天想了法的給弄點。用料香菇6朵肉末一丟丟鹽根據肉餡量雞蛋清一丟丟蠔油一勺生抽一勺黑胡椒粉一丟丟玉米澱粉一丟丟蒸肉沫香菇的做法香菇去蒂，放點麪粉，洗乾淨。肉餡像調餃子餡一樣，調好後放在香菇上。開...
小老虎蒸餃～香菇蝦仁肉餡
用料豬肉餡200g香菇8朵蝦仁200g味達美味極鮮醬油10g味達美臻品耗油20g味達美初榨原釀生抽30g食用油20g蔥花20g薑末15g香油15g花椒麪1g麪粉300g水175g小老虎蒸餃～香菇蝦仁肉餡的做法肉餡加入味達美初榨原釀生抽、味達美...
蝦仁香菇肉餅子蒸蛋
最常見的家常菜之一這次做的改良版，加入了蝦仁和小香菇入口鹹香鮮美，營養豐富用料小香菇10個蝦仁250克豬肉400克雞蛋1個鹹鴨蛋1個料酒1勺鮮醬油適量鹽適量麻油適量小蔥適量蝦仁香菇肉餅子蒸蛋的做法小香菇水發，鮮蝦剝殼...
減脂菜清蒸菜香菇肉末茄子蝦仁
蒸肉末茄子香菇蝦仁:1、茄子蒸熟，香菇泡發，2、茄子切成條狀擺盤，香菇切小塊擺盤，3、把肉剁成肉末在鍋里加蔥姜胡椒粉鹽醬油豆瓣醬等煸炒一下，4、炒好的肉末鋪在盤子裏，5、撒蒜末香油蝦仁，6、蒸十幾分鍾。用料茄子1個肉末200...
清蒸蝦仁藕丸
清蒸蝦仁藕丸🍡原料：對蝦十個，藕二節約500g左右，肉糜150g、蔥姜適量。🍡製作：蓮藕去皮，刨絲用鹽用力捏一下，醃製半小時待用，蝦仁去頭，尾巴以上的殼剝掉，用料酒胡椒粉少許鹽醃製半小時，肉糜放入料酒和胡椒粉，少許澱粉拌勻醃製半小...