天冷了增加熱量下飯快手菜.小白都會
用料
青杭椒紅杭椒 | 各6支 |
滷豬耳朵 | 200克 |
洋蔥 | 四分之一個 |
姜 | 適量 |
蒜 | 適量 |
食用油 | 兩瓢(爆青紅椒) |
五彩辣順風的做法
滷味店買滷好的豬耳朵讓師傅切好.一點滷水另外裝袋備用!
青紅椒洋蔥洗淨去蒂切粗絲備用!(青紅椒不去籽不去籽不去籽直接切)
姜蒜切碎!
熱鍋下油爆備好的青紅椒.微軟撈起備用
撈起以後下姜豬耳朵滷水加一點點清水一起煮豬耳朵煮軟下洋蔥鍋裏收汁
以後加過油了的青紅椒爆炒一分鐘下蒜翻炒一下起鍋完成!
小貼士
全程不給其他調料.快手菜!超級下飯!香噴噴!不吃辣的不建議嘗試!