秋日土豆碎片
秋日土豆碎片:🐳準備好饅頭丁，土豆🥔丁，炒雞蛋碎，青椒丁。🐳倒入少量油，放土豆丁，煎熟以後放入饅頭丁和雞蛋丁，繼續翻炒，直至金黃。🐳最後再放入青椒丁和少量鹽。一起分享美食日常吧🌸#我的美食日記#美食用料鹽克饅頭1個土豆...
土豆炒肉碎
用料土豆2個小米辣適量肉末半斤蒜末適量蔥段3段土豆炒肉碎的做法先把它切成厚厚的薄片水開下鍋焯燙2分鐘鍋中油熱把肉末炒香放蒜小米辣泡好的香菇，翻炒5-6-7下下土豆加生抽老抽蠔油鹽雞精大火翻炒1分鐘出鍋了...
夏日 涼拌土豆片 開胃土豆片
夏天沒胃口的時候換着花樣搞吃的😃用料土豆2-3個蔥花適量蒜蓉適量白芝麻適量辣椒麪適量熱油適量生抽2勺陳醋3勺蠔油2勺鹽適量糖適量孜然適量夏日涼拌土豆片開胃土豆片的做法土豆去皮切薄片洗淨備用。鍋內燒開水放入土...
紫色土豆碎
大涼山產的紫色土豆不僅澱粉含量高，而且營養豐富。其最大特點是富含花青素，具有增強人體免疫力、延緩衰老、增強體質、抗癌、美容、防治高血壓等多種保健作用。用料紫羅蘭土豆8個小蔥2根油、鹽適量紫色土豆碎的做法純天...
中秋家宴之幹鍋土豆片
用料土豆2個五花肉100克圓蔥半個香菜段適量蒜末適量蔥末適量小米辣2個郫縣豆瓣醬20克味極鮮醬油15克鹽2克白糖3克中秋家宴之幹鍋土豆片的做法土豆去皮，切成厚片（0.3—0.5釐米之間），豬肉切片，選擇肥瘦相間的，最好是用五花肉....
日式芝麻碎拌秋葵豆芽
這是一道很清爽的涼拌菜，簡單美味，芝麻是現磨的，所以非常的香。用料秋葵、綠豆芽、白芝麻、めんつゆ（2倍濃縮）、雞粉日式芝麻碎拌秋葵豆芽的做法將秋葵洗淨，用刀像削鉛筆一樣修正秋葵的頂部，放入保鮮袋或拉鍊口的袋中，加適量...
碎片
可早可午可晚用料隨便隨便碎片的做法隨便...
肉碎土豆
由於遷就小孩，油是用橄欖油，調味是少許生抽,老抽，糖和優質江魚仔粉這會是拌飯的好佳餚用料土豆1個肉末適量生抽少許老抽少許糖少許江魚仔粉少許開水適量蒜適量食油/橄欖油少許芡汁水少許玉米澱粉少許肉碎土豆的做法豬肉1...
繽紛土豆球配三角碎片
用料色拉醬適量、凍幹秋葵2根、肉鬆20g土豆100克鹽3克黑芝麻10克繽紛土豆球配三角碎片的做法①土豆皮切片，小鍋右播至“蒸/煎”功能加170ml清水放入土豆片煮制20分鐘。②煮好的土豆壓成泥加鹽調味拌勻放涼。秋葵幹壓碎...
秋梨膏(二胎媽媽，碎片時間用)
最近幾天家裏老人和大寶都有點咳嗽，想着做秋梨膏的時候到了，沒錯，深圳的12月像是秋季，本想做個簡單的秋梨膏，也沒想寫菜譜的，但是出現了一個突發事件，使得秋梨膏和之前的做法稍有不同，想着還是記錄下，畢竟"危機即是契機"嘛！前面...
碎米芽菜炒土豆片
用料土豆2個芽菜50克一勺鹽半勺，根據個人口味生抽適量姜三片花椒粒五六個碎米芽菜炒土豆片的做法將土豆切成片，如果喜歡吃脆的放入涼水中浸泡五分鐘，如果喜歡吃綿的直接炒就可以。鍋里加入適量的油，開中火，加入薑片花椒粒，...
秋日暖胃湯品🔥法式番茄土豆濃湯配吐司片
一款符合秋冬的濃湯一開始有點忐忑會喝不習慣西式濃湯這一碗下去酸鹹適宜好好喝搭配酥脆蜂蜜吐司簡直絕了❗️用料西紅柿2個土豆1個洋蔥1/2個黃油10-15克蒜4瓣秋日暖胃湯品🔥法式番茄土豆濃湯配吐司片的做法【食材】番...
羅勒碎土豆片
這個是屬於靈感突然來了而誕生的，本來想清炒土豆片未果，覺得略單調，川菜裏百菜百味的道理是懂的，於是加了勺油酥辣椒，覺得還缺點啥，辣椒罐旁邊正好有一瓶羅勒碎...於是...味道出乎意料的好~用料土豆油酥辣椒羅勒碎調味料羅...
土豆秋葵（秋日物語）
養眼開胃的搭配，營養且上鏡；用料土豆2個秋葵200g土豆秋葵（秋日物語）的做法側面近看舀一勺，裏面是土豆泥洗淨食材土豆切片土豆要蒸粉，用筷子能戳破秋葵焯水，一會兒就行趁熱切成小段，要長短勻稱貼着碗沿擺擺成這樣土豆搗成泥，放...
碎肉秋葵
用料秋葵數根豬肉適量鹽適量糖少量蠔油適量生抽適量橄欖油少量生薑少量碎肉秋葵的做法秋葵洗淨，燒開水，加少量鹽和橄欖油，將秋葵焯2分鐘。撈出放在冷水裏，然後瀝乾水分。用廚房紙擦乾。切好，擺盤。鍋內少許油，加生薑碎，炒碎...
芝士碎焗土豆
用了下廚房半年了，第一次發個菜譜，不喜勿噴哈，謝謝廚友們(´-ω-`)用料土豆2個（稍小一點的）火腿適量添加黑胡椒半勺胡蘿蔔半根馬蘇裏拉60克鹽2克洋蔥半個橄欖油一勺芝士碎焗土豆的做法土豆去皮，切條，稍厚一些的條。開水下鍋，...
免揉咖啡巧克力碎片土司【藤田千秋】
方子來自《只要一個缽碗，免揉麵包輕鬆做》大致步驟是：攪拌混合-->第一次發酵（120分鐘）-->排出空氣-->二次發酵（60分鐘）-->整形-->第三次發酵（50-70分鐘）-->烘烤也可採用【冷藏發酵法】：攪拌混合-->冷藏發酵（半天~一天）-->從冰箱...
碎碎土豆泥
用料土豆1個鹽少許椒鹽少許麻辣花生粒少許蔥花少許碎碎土豆泥的做法土豆蒸熟趁熱拌入蔥花粒，鹽粒，椒鹽粉。攪拌上勁兒，不沾碗。撒上拍碎的花生粒。很香哦。...
蘿蔔乾肉碎炒土豆片
下飯菜，送飯的時候隨手做了一個，然後女兒們說好吃，所以記一下😁。用料土豆3個小土豆肉碎小半碗蘿蔔乾適量蒜片適量幹油少許鹽適量胡椒粉適量蘿蔔乾肉碎炒土豆片的做法準備材料，蘿蔔乾切小粒。肉碎用油、鹽、胡椒粉醃上。...
日常碎碎念
日常用料油鹽柴米日常碎碎唸的做法都是愛...
肉碎炒秋茄
秋茄是廣州蠻常見的食材，最佳時節是每年6-11月，青綠色的外表更像是蔬果，比起一般的🍆，口感相對更清爽，蒸或炒都比較清新，是一個非常下飯的菜品！用料秋茄3條肉末200克洋蔥少許澱粉1勺油少許姜3片蒜3瓣料酒1勺鹽少許白糖少許黃...
稀碎土豆絲
土豆絲有人喜歡吃乾煸的，有人喜歡酸辣，我喜歡這種稀碎的，不喜勿噴！用料土豆兩個青椒3個油稍微放多一點點鹽適量稀碎土豆絲的做法1，走了一里的山路買的土豆洗淨去皮切絲（直接炒就不用浸在水裏了）2，辣椒切滾刀塊1，熱鍋、熱油放入...
日常碎片
碎片合集用料雞蛋個黃油克低筋麪粉克牛奶剋日常碎片的做法挖坑ing...
秋刀魚烤土豆片
用料土豆1個秋刀魚2條橄欖油適量黑胡椒玫瑰鹽適量秋刀魚烤土豆片的做法洗淨秋刀魚，土豆切薄片用清水泡一會秋刀魚抹油撒黑胡椒玫瑰鹽，醃製十分鐘土豆片濾幹水分，拌入油和鹽擺盤，烤箱200°預熱，烤20分鐘，烤至10分鐘的時候翻...
碎肉土豆泥
用料土豆多個黑胡椒適量青椒2個蔥1根蒜5瓣姜2片澱粉2勺紅椒3個鹽3克雞精適量蠔油半勺碎肉土豆泥的做法小土豆削皮鍋中放水煮熟（用筷子戳透說明熟了）瘦肉剁碎切青椒，蔥，姜，蒜。（配料備好）土豆熟了後搗碎＋澱粉團成團熱鍋冷油放...