趙婆婆蝦滑（蝦丸）
用料蝦15-20只雞蛋1個澱粉2-3勺鹽2克生薑片（檸檬汁）若干（幾滴）趙婆婆蝦滑（蝦丸）的做法大青蝦洗淨，去殼用剪刀把蝦線挑去，清洗乾淨用剪刀把蝦線挑去，清洗乾淨碼盤放生薑片醃製10-15分鐘（去腥），不喜歡生薑的小夥伴可用檸檬🍋汁或檸...
炸蝦/香鍋蝦/王婆大蝦
最愛的蝦的料理😊獨家拿手菜❤️用料阿根廷紅蝦（或其他海蝦）炸蝦/香鍋蝦/王婆大蝦的做法去蝦線，蝦頭。大隻的蝦要剝皮或開背，才能進味！加料酒和鹽醃製10~20分鐘【香炸蝦】蝦醃好後★倒掉料酒★，少量多次加入澱粉+炸雞粉，攪拌均...
趙婆婆奶酪🧀蝦
用料黑胡椒少許蝦15-20只馬蘇裏拉少許沙拉醬少許趙婆婆奶酪🧀蝦的做法蝦去蝦線，對半切開，然後用料酒和黑胡椒醃15分鐘擠上沙拉醬再放上奶酪🧀碎我用的亨氏的沙拉醬熊貓馬蘇裏拉奶酪碎烤箱190°，15-20分鐘，即可享用～...
杭州婆婆版的油爆蝦
婆婆是嘉興人，每年春節下廚都給我們做油爆蝦，贊到無法形容。婆婆甚至會專門把油爆蝦做出來然後讓我先吃，她笑呵呵的在旁邊看着，說自己牙口不好不吃這些。在北京的週末，老公早上從菜市場買回來了海蝦，說想吃油爆蝦了，頓時也吊...
蝦婆餅兩吃
2021.03.20第一道菜炸蝦婆餅第二道菜蝦婆豆腐青菜湯連雲港的海鮮種類繁多，印象中的最初吃蝦婆的時間大約是80年代初，吃了就愛上了。有的地方叫皮皮蝦或者爬蝦。雖然遠離連雲港，但是依然時不時的能吃上新鮮美味的海產品。...
麻辣蝦婆
用料蝦婆幹辣椒花椒料酒陴縣豆瓣醬姜蔥香菜糖生抽麻辣蝦婆的做法將蔥姜爆香後放入幹辣椒和花椒郫縣豆瓣醬翻炒，炒出紅油後放入生抽和少許糖，放入一勺料酒後將洗淨的蝦婆放到鍋中翻炒，等到醬料裹勻後加入一碗水，中火收湯後...
老婆愛吃蝦
用料三十個蝦，一根蔥，一整個蒜，四片姜，芫荽若干，紅辣椒若干，豆瓣醬若干，鹽若干，料酒若干老婆愛吃蝦的做法先用處理蝦，開背，剪掉蝦鬚去掉蝦腺，料酒和鹽醃十五到二十分鐘，用油煎蝦到黃黃的，然後把蝦夾出來，加入適量油把薑片、蔥白、辣...
椒鹽蝦婆婆
我和盆友都很喜歡這道菜，曾經一起在飯店吃飯連續要了兩份。帶孩子去廈門，兒子一人吃了半份。這道菜人人都喜歡💕用料皮皮蝦1斤玉米澱粉100克薑絲10克小蔥1根花椒10粒椒鹽適量糖5克鹽5克油150克洋蔥四分之一個椒鹽蝦婆婆...
王婆大蝦，蝦吃蝦刷自制
因爲疫情原因，不能外出吃飯，很想念蝦吃蝦刷的味道，就嘗試自己做做。底下的紙杯指的是一次性杯子。用料蝦50只玉米1個黃瓜1根薯條適量蔥薑蒜適量料酒半紙杯豆瓣醬半紙杯鹽5克雞精5克味精適量耗油適量蔥花香菜適量白芝麻適...
婆婆版快手鹽焗蝦
這是我婆婆教我的一個快手菜，聽我公公說以前我跟我老公拍拖的時候凡是到家吃飯，婆婆都會買點蝦來加菜招呼我😁這幾年我在廚藝上的小進步也有我婆婆的功勞，寫個菜譜來記錄一下。謝謝您🧓用料蝦1斤鹽1勺婆婆版快手鹽焗蝦的...
蝦婆豆腐
女兒喜歡吃麻婆豆腐，上次正好有蝦，也放進去了，女兒感覺更好吃，於是起名蝦婆豆腐。用料嫩豆腐2塊新鮮蝦半斤或適量豬肉/牛肉沫少量姜適量蒜適量蔥適量郫縣豆瓣醬一大勺蝦婆豆腐的做法半肥瘦肉剁成沫，有牛肉更好蝦去頭，去皮後...
婆婆的菜譜：燒小龍蝦
用料小龍蝦2斤啤酒1瓶花椒一把姜2片鹽適量蒜2瓣八角1瓣大蔥幾段小米椒8個蠔油1勺醋1勺料酒2勺火鍋底料1勺冰糖1粒婆婆的菜譜：燒小龍蝦的做法小龍蝦搞乾淨，去頭去蝦線鍋內放一把花椒蹦出香味，放小米椒、蒜末、八角、薑片...
油爆蝦(跟着婆婆學做菜)
寶貝們和我最愛的一個菜用料河蝦300g左右薑片2片大蒜2小粒黃酒一勺六月鮮白醬油一小勺清水兩碗玉米油少許2勺鹽1小勺油爆蝦(跟着婆婆學做菜)的做法少量油燒熱！蝦提前洗淨晾掉水份！姜蒜可以一起爆炒翻炒1分鐘、中間添黃...
麻婆豆腐蝦
用料(食材)鮮蝦250克豆腐100克花椒一小把姜一塊料酒一小匙水澱粉少許郫縣豆瓣兩大匙蠔油一匙麻婆豆腐蝦的做法燒一鍋水，稍沸，把豆腐放入水中，稍微焯一下撈出。焯過水的豆腐不易散，更爽口鍋裏倒油，把花椒放鍋油中，爆出香味後...
麻婆蝦仁
下飯菜了！可以拌麪吃！如果很會吃辣，就自己加一些辣椒麪哦！用料蝦仁200g肉糜120g大蒜3瓣（切末）郫縣豆瓣醬2勺水澱粉2勺【A組】醃肉糜/鮮醬油1/2茶匙米酒1茶匙澱粉1勺【B組】醃蝦仁/料酒1勺澱粉1勺【C組】/料酒1勺鮮醬油1勺水...
麻婆豆腐蝦球
時間：約20-30分鐘難度：容易做🤞份量：2人份用料主料豆腐300g蝦仁150g肉末70g調味料蒜末25g蔥花15g薑末10g郫縣豆瓣醬35g糖10g鹽2g生抽15g老抽3g食用油20g水300ml勾芡土豆澱粉8g水50ml潑油花椒粉0.5g蔥花10g熱油20ml麻婆豆...
【舟山漁外婆】幹烤大蝦（滑皮蝦）
用料條蝦（滑皮蝦）400g食鹽2勺青菜葉少許【舟山漁外婆】幹烤大蝦（滑皮蝦）的做法①準備食材：條蝦400g，食鹽少許，青菜葉少許。②用清水洗淨蝦（一遍即可）。③放入兩勺食鹽。④開火，蓋上鍋蓋，幹烤7-8分鐘左右。⑤7-8分鐘後，掀開蓋子。...
麻婆龍蝦
Brolos品牌岩石龍蝦肉質緊實鮮甜，有“刺身級”龍蝦之稱。龍蝦的餐前處理並沒有想象中那麼複雜，簡單幾個步驟就可以與家人一起享用這份來自澳洲西海岸的新鮮美味。麻婆龍蝦的做法讓龍蝦離家不再遙遠，鮮美的食材做出家常的...
王婆大龍蝦
用料龍蝦50只粉絲把生抽勺鹽克蒜瓣料酒勺王婆大龍蝦的做法儘量六角口...
未來婆婆吃了當場在全款房上加我名字的二菇滑蝦球👍
二菇滑蝦口感好～好到爆！來自@小可人兒的老外😄用料白玉菇20克蟹味菇20g太陽谷白蝦仁100克青豆10克胡蘿蔔丁10克玉米粒10克蔥2根鹽2克雞蛋清1個未來婆婆吃了當場在全款房上加我名字的二菇滑蝦球👍的做法準備好蝦仁，清理幹...
椒鹽蝦菇蝦爬子蝦婆婆皮皮蝦瀨尿蝦
椒鹽系列我都愛。其實做法跟我的椒鹽豬蹄差不多。吮指好嗎！！！！！而且這麼做的皮皮蝦。非常地好剝殼！只要一手抓住頭，一手抓住尾部擺動幾下。很好脫殼。整隻完整！下次記得拍張照片！然後你們試試唄收集各處對於蝦菇的叫法，採取名看...
外婆家蝦
外婆燒菜蠻好吃。加上愛樂甜代糖。完美。用料蝦6只醬油勺料酒。蔥姜外婆家蝦的做法黑虎蝦。洗乾淨。倒油兩面煎一下兩面煎一下。倒料酒。蔥姜放一點點鹽。一點愛樂甜代糖。糖提鮮。漂亮吧。超好吃。小貼士幹放點水。...
零失誤 油燜大蝦 （附婆婆傳授口訣）
此選單僅獻給婆婆，一個生命中只爲兒子而活的老太太...婆婆22歲是紡織廠的小工頭；嫁個了頭腦靈活的公公...據說出嫁後不久，公公告訴她，他結過婚且還有兩個娃在鄉下...現在要接過來，否則就餓死了.....😵😵😵婆婆是家裏的老大...
香辣蝦婆（琵琶蝦）
第一次做，當地人叫這個蝦婆，皮皮蝦叫蝦姑，蠻有意思的。清蒸了一個大的給孩子，其他辣炒，味道還不錯，又一個愛在大馬的理由，買到各種海鮮太方便了用料琵琶蝦7只辣椒幹10個小米椒2個生薑二片大蒜子二個蔥白二根段豆瓣醬一勺勺生...
王婆大蝦
用料蝦只蠔油勺鹽克土豆個玉米雞精白糖麻辣香鍋底料王婆大蝦的做法1.大蝦背部切開挑線土豆切條玉米切條（煮熟）2.油開下鍋炸土豆撈出大蝦下鍋炸至金黃撈出鍋內添新油大蝦二次炸撈出3.蒜片爆鍋倒入麻辣香鍋底料倒入蝦玉米...