叉燒木耳絲窩蛋飯
一個人的簡單版韓式營養飯，有肉有蛋又有菜，簡單方便又有營養。因爲家裏只有木耳、雞蛋和吃剩的一點自制叉燒，所以就這樣一鍋燉了^^用料叉燒適量木耳適量雞蛋一枚或兩枚米一人份料理醬油芝麻油叉燒木耳絲窩蛋飯的做法提前...
叉燒蛋炒飯
時間：約20-30分鐘難度：容易做🤞份量：2人份用料米飯400g叉燒肉100g魚糕80g胡蘿蔔60g青椒50g大蔥白30g雞蛋1個油（炒制）10g油（炒制）30g鹽2g鹽1g白胡椒粉一丟丟料酒5g生抽15g叉燒蛋炒飯的做法魚糕、胡蘿蔔、青椒、大蔥、叉燒肉切...
叉燒蛋包飯
昨天吃剩的叉燒，家裏沒有豌豆了，加了豌豆更美味用料叉燒少許剩米飯一碗胡蘿蔔半根雞蛋一個蔥少許鹽，黑胡椒碎少許叉燒蛋包飯的做法準備好剩米飯（最好冰箱冷藏過）、胡蘿蔔切小丁、叉燒肉切小丁、蔥切碎備用熱鍋放少許油，放入...
懶人版電飯煲叉燒（鹹蛋黃叉燒）
用料叉燒醬3勺料酒適量姜2片蔥3-4根大蒜半個懶人版電飯煲叉燒（鹹蛋黃叉燒）的做法用梅花肉！！！就是shoulderbutt.梅花肉＞五花肉（去皮）＞瘦肉叉燒醬用的是李錦記的，三四大勺，要能完全包裹住肉（這個方子可以做一條，基本上1lb左右）且碗底...
窩瓜木耳雞蛋餡水餃
‘頭伏餃子，二伏面’，今兒午餐就吃水餃啦。晨起去樓下超市買了一個小嫩窩瓜，泡發好了木耳，再炸三個雞蛋，香噴噴的餡兒就做好啦。一個人的午餐，15個小水餃～用料麪粉200克清水120克餡兒：窩瓜1個木耳適量雞蛋3個蔥花適量豆豉1湯...
三絲木耳
用料主料木耳30朵配料大紅椒1個洋蔥1個本地芹菜5根蒜蓉5勺調料陳醋5勺東古醬油5勺香油5勺蔥油5勺糖10克鹽巴3克天成一味5勺三絲木耳的做法小木耳泡發洗淨水煮煮開瀝水晾乾洋蔥大辣椒🌶️芹菜切絲加入木耳里加入蒜蓉和調...
木耳雙絲
用料胡蘿蔔半根萵筍1根木耳10朵大蒜1瓣香蔥1根白糖2克鹽適量（依據個人口味）木耳雙絲的做法胡蘿蔔萵筍切絲備用木耳泡發洗淨備用熱火放蔥蒜炒香雙絲下鍋翻炒木耳下鍋繼續翻炒出鍋😘...
木耳雞絲
家裏還有一點幹木耳，剛好這周又買了雞胸肉，想了想覺得兩者也許能做出有意思的菜。用料幹木耳一小把雞胸肉一小塊，大約一百克青椒三個蒜一瓣木耳雞絲的做法1.木耳泡發，切絲2.雞胸肉解凍，切絲，用生粉醃製十分鐘3.青椒切絲4.蒜...
快手早餐～西葫蘆木耳窩蛋
無油快手早餐～用水窩蛋煮菜五分鐘可以搞定用料西葫蘆半個雞蛋1個油0克木耳少朵快手早餐～西葫蘆木耳窩蛋的做法食材西葫蘆切絲，木耳切碎西葫蘆熟了以後做成巢狀窩入一個雞蛋，撒上木耳，悶2分鐘出鍋小貼士我這個悶的時間段，是...
叉燒飯
陸續開年會了吧，朋友圈看到很多曬年會的，有的打造成了演唱會的規模，有的整了一出走紅毯的頒獎典禮，也有的是接地氣的吃喝玩樂。不過不管哪種形式，年會上的員工表演那都是少不了的。你永遠想不到平日裏跟你一本正經對接工作...
泡椒風味—清燒絲瓜木耳肉絲
這是我的不粘鍋無油雞胸肉版本，使用豬肉絲是一樣的，或者加油先炒香姜蒜泡椒，那就更美好了，絲瓜木耳的組合其實很棒，可以嘗試打碗絲瓜木耳湯喝喝看哦用料絲瓜1根木耳五小朵（水發）大蒜2瓣鹽1克姜一小塊雞胸肉一塊泡椒五六顆泡...
肉絲燒木耳
用料黑木耳瘦肉姜蔥花生油雞精鹽肉絲燒木耳的做法瘦肉+醋+醬油+生粉醃製花生油+姜蔥爆香倒入步驟1的材料，翻炒至8分熟，盛起倒入少許花生油+姜蔥繼續爆香後+木耳翻炒，再加少許水，以免太乾了。待木耳至8分熟，加入步驟3的瘦肉...
木耳蛋炒飯
用料木耳8朵雞蛋2個生抽1小勺大蒜2瓣鹽2克大米小米飯200克植物油20克白胡椒粉一點點木耳蛋炒飯的做法雞蛋打散，木耳泡發後迅速焯水，撈出涼水洗過瀝水後捲起切絲，蒜切碎或者用壓蒜器擠出蒜末熱鍋冷油下蒜末，爆香，撥拉到一邊...
三蛋叉燒飯
港式快手餐食用料高湯，火腿片，青菜叉燒，熟米飯，雞蛋三個，美極鮮醬油三蛋叉燒飯的做法高湯加火腿片煮開，把青菜剪掉葉子（不要剃平頭那樣剪，要交叉剪）這樣像花朵一樣，根部開十字刀，在高湯裏煮軟糯米飯提前煮好，碼上叉燒肉片煎三個蛋...
木耳粉絲
用料木耳粉絲兩把生抽四勺雞精兩勺鹽適量香油一勺芥末油適量蔥花適量花椒粉適量木耳粉絲的做法粉絲泡發，全部發起來的那種，根根軟軟的！木耳開水泡發，清洗乾淨去根部！泡發的粉絲比較長，用刀切一下！不要太短，要不然不好夾！木耳撕...
絲絲愛叉燒
一絲是萵筍絲，一絲是紅泡椒絲，本來應該做個什麼三絲的，可是隻找到兩絲，取個譁衆取寵的名字，湊個熱鬧。不過，挺清淡的，做法也簡單，營養應該是不錯的。用料萵筍絲紅泡椒絲蜜汁叉燒鹽少許，菜油少許絲絲愛叉燒的做法將萵筍和紅泡椒...
木耳三絲
用料幹黑木耳20克玉米筍150克香菇20克胡蘿蔔1根大蒜2瓣蔥2克油、鹽適量木耳三絲的做法幹黑木耳浸入清水中約一小時，泡發後撕成小塊。玉米筍洗淨切開，胡蘿蔔洗淨切絲，香菇洗淨斜刀切片。大蒜切末，蔥切成蔥花。鍋中倒油燒至...
木耳肉絲
好吃又簡單的一道菜，成功率100%用料木耳泡好的200克肉絲100克青紅椒3個幹辣椒3個花椒10粒大蔥15克姜3片生抽15克十三香2克鹽適量木耳肉絲的做法選擇優質的木耳用溫水泡開，去掉根部雜質肉絲、蔥花和薑片配點紅辣椒點綴下...
肉絲木耳
寫給自己看用料五花肉泡發木耳肉絲木耳的做法五花肉切條，加少量鹽，澱粉抓勻，醃製片刻（大概15分鐘，期間備菜）木耳洗淨切條，沸水中撈一下，瀝乾備用熱油，下少許胡蘿蔔絲煸炒（主要爲了調色），肉炒到發白斷生，盛出原鍋，關小火，下一小勺豆瓣...
木耳厚蛋燒
孤獨的美食家裏有個厚蛋燒，加糖或者加鹽。今天做個木耳版的，味道還不錯。用料雞蛋2個木耳10朵鹽適量蔥花據個人口味選擇木耳厚蛋燒的做法雞蛋打勻，加適量鹽。泡好的黑木耳切絲平底鍋熱後加油，倒入蛋漿。撒木耳絲。捲成蛋...
蔥燒木耳
時間：約10-15分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料大蔥80g木耳（幹）20g調味料食用油20g生抽15g鹽1.5g糖1.5g醋5g蔥燒木耳的做法大蔥斜切成厚片。木耳提前1-2小時用溫水泡發，蓋上一層保鮮膜或者蓋一個盤子可以讓木耳泡發更快。水...
叉燒蛋炒飯
下班回來，心血來潮突然很想吃炒飯，想起家裏冰箱有隔夜飯，於是就在家附近的燒味店買了點叉燒回來炒飯吃，這個不比餐廳的差，家人嘗試過大讚好好吃！用料油適量雞蛋1只隔夜米飯4碗叉燒適量蔥花適量黑胡椒適量鹽適量叉燒蛋炒飯的...
木耳肉絲，木耳炒肉，木耳肉絲勺子
買排骨上面肉有點多，個人喜歡吃骨頭，煮水之後把肉剃了一點下來，做了個木耳肉絲。用料大木耳4-8朵醬油生1勺老半勺料酒1勺鹽半勺豬瘦肉或者梅花肉200-300克蔥花2根蒜沫4瓣姜2片青紅椒各一到兩個木耳肉絲，木耳炒肉，木耳肉絲...
芹菜木耳炒叉燒
喜歡做叉燒肉，不管是單吃還是入菜，都是很不錯的選擇，叉燒入菜又比一般的肉絲入菜味道更好用料香芹木耳胡蘿蔔紅椒青椒叉燒肉豆瓣醬鹽生抽雞精食用油芹菜木耳炒叉燒的做法芹菜洗淨切段，胡蘿蔔切片，木耳切小塊，青紅椒切絲，叉燒...
木耳白菜燒大豆拉絲蛋白&雜糧飯
用料木耳(幹)5克白菜100克大豆拉絲蛋白(幹)30克雜糧50克澱粉2克油10克老抽3克生抽8克蠔油8克糖1g鹽適量木耳白菜燒大豆拉絲蛋白&雜糧飯的做法木耳、大豆拉絲蛋白提前用溫水泡發30分鐘。大豆拉絲蛋白記得用清水多...