蒸素餃
鑑於本人不會包包子，又情有獨鍾做麪食，於是想把包子還成餃子，這樣可以包很多餡料了，閒話少說啦，開做……用料麪粉根據餡料而定香甜泡打粉適量，一小撮就夠安琪酵母粉適量香菇5個嫩西葫蘆1小個四季豆20根木耳10朵朵雞蛋2個胡...
燙麪素蒸餃
平時上班都沒時間自己做麪食，疫情在家開始嘗試做各種麪食，今天挑戰燙麪蒸餃，第一次做，餃子皮有點厚了，不過還很軟和，餡味道非常鮮美，大家可以做着試試。用料麪粉300克開水適量白蘿蔔1根胡蘿蔔1根木耳10朵平菇2片蝦皮1小把粉...
蒸餃餡素
用料粉絲把豆腐塊木耳朵雞蛋個鹽克香油勺生抽勺西葫蘆個胡蘿蔔根蝦米克蠔油勺十三香勺味精克五香粉勺蒸餃餡素的做法炒雞蛋...
蒸素餃子
用料雞蛋6個韭菜750克粉條150克鹽35克雞精2勺食用油50克麻油25勺醬油適量蒸素餃子的做法韭菜清洗乾淨控幹水份粉絲泡發，雞蛋炒熟，放鹽，雞精，醬油，食用油，麻油攪拌均勻雞蛋用勺子搗碎韭菜切碎充分攪拌和麪擀皮，皮可以擀的大一...
半素餡蒸餃
大概三四歲的小孩都不大愛吃蔬菜吧，我家那個小魔王就不愛吃炒的的青菜。但是他還是愛吃包子餃子的，所以都在變着法的給他做着吃！用料捲心菜（包菜）中等個頭半個胡蘿蔔一根腸（馬可波羅啥都都行）一根蔥適量麪粉一碗左右半素餡蒸...
水晶素蒸餃
國慶放假除了出去嗨嗨，就是想着弄點吃吃了，所以就瞎搗鼓了……用料小麥澱粉60克木薯粉40克鹽0.5克滾開的水130克食用油5克水晶素蒸餃的做法鹽及二種粉混合，用燒開的水邊倒邊攪粉，攪至沒有乾粉，用手把粉揉成團；加油繼續邊搓...
素菜蒸餃（鮮肉蒸餃）
此貨看似簡單，其實不簡單，詳細做法，請參考我簽名檔的視頻。看了視頻，也不見得會做，需要悟。我的心得：捏花紋的時候，不能一個花紋疊在一個上面，要一個個分開，還有注意手型，還有，花紋要往一邊歪着，做出來纔好看。很難講，要自己體會用...
三色蒸素餃
蒸蒸更健康。用料黃瓜南瓜番茄麪粉韭菜雞蛋蝦仁木耳三色蒸素餃的做法南瓜蒸熟，搗碎。黃瓜，番茄分別打成汁，備用。放三堆麪粉，加入少許鹽，分別放入南瓜，黃瓜，番茄，酌情加水，揉光。用布蓋好，醒着。將韭菜摘好，洗淨，晾着。將木耳泡着...
什錦素蒸餃
疫情封控，居家不易太油膩；這道什錦素餡，非常適合春天減肥😅用料麪粉6小缸蔥花適量木耳一小把雞蛋4個青蘿蔔2個圓粉條1小把洋蔥半個鹽適量耗油適量海鮮醬油4勺白胡椒粉適量老抽1勺香油半勺雞精適量甜麪醬1勺什錦素蒸餃的...
素蘿蔔蒸餃
跟學麥穗的手法失敗了😂😂用料紅蘿蔔一個半稍微大點粉條小把木耳幾朵朵胡蘿蔔半根鹽，十三香，五香粉，雞精，耗油，醬油，香油，豬油，玉米油。豬油玉米油香油一起下鍋把豬肉融化就行不用太熱南瓜我用了一個女人手大小的。我認爲比較...
小美素蒸餃
轉載用料胡蘿蔔根小美素蒸餃的做法40克紅蘿蔔,切塊；80克青江菜,切段；60克新鮮香菇,切塊；20克黑木耳；20克芹菜；20克冬粉,泡軟，切小段(約1公分)；1茶匙鹽；1茶匙細砂糖；1茶匙香油；½茶匙白胡椒粉；10張水餃皮；500克水；香油,少許小貼士做...
冬瓜素蒸餃
頭伏餃子，二伏面。頭伏的時候，天很熱，估計水餃也沒幾個人想吃。大熱天弄個鍋煮開水滿屋熱氣，不能忍，而且水餃個小要包好久，懶人專利——蒸餃，個頭都是一個頂仨，麪皮透明不粘牙。用料餃子粉150g開水花椒10顆冬瓜150g木耳4朵胡...
素蒸長餃
在youtube上看到一個叫胖嫂做了這到美食,就想和大家分享一下。用料胡蘿蔔4根雞蛋6個香菇8個-10個白菜1棵蔥3根姜一大塊鹽適量油適量醬油適量醋適量蒜適量麪粉5heaphalfcups(半量杯x5)溫水一杯素蒸長餃的做法溫水和麪,...
素燙麪蒸餃
用料麪粉500克熱水250克胡蘿蔔2根豆角250克雞蛋3個五香粉5克鹽10克麻油10克素燙麪蒸餃的做法燒一壺水備用粉倒入主鍋加入水啓動揉麪模式2分鐘麪糰放入大盆醒着胡蘿蔔切大塊放入主鍋4秒速度5豆角段放入主鍋4秒速度5小...
素時鮮蒸餃
用料老豆腐200g胡蘿蔔🥕一根黑木耳少許雞蛋4個橄欖油30g鹽少許老抽一小勺香蔥2棵餃皮2元32個素時鮮蒸餃的做法老豆腐煮開，瀝水切碎待用胡蘿蔔🥕木耳切碎，少許油煸炒，倒入豆腐碗裏雞蛋打撒，鍋裏放油煎雞蛋，快速翻炒成雞蛋碎...
外婆素蒸餃
用料雞蛋s2個幹香菇4朵青菜1斤粉絲1小把榨菜一包蘑菇8個麪粉1斤左右外婆素蒸餃的做法青菜洗淨，鹽水燙過，浸入冷水，然後擠幹水分待用雞蛋炒一下，剁碎香菇和粉絲分別泡發，剁碎。榨菜剁碎，蘑菇也用加了鹽熱水汆一下，然後剁碎所...
素陷蒸餃
全家愛吃，平均一週吃一次用料開水克麪粉（土豆粉，小麥餃子粉各一半）克木耳，大蔥，蝦米朵更多食材自己配（喜歡吃的都行）鹽，雞精，麻辣鮮克胡蘿蔔，火腿，雞蛋根香油，菜籽油勺醬油，蠔油，十三香，生抽，姜粉，花椒粉勺素陷蒸餃的做法倆種麪粉混合，放...
雙素蒸餃
用料開水克粉絲1把麪粉克雞蛋2個胡蘿蔔1根鹽少許克香油一小勺西葫蘆1個雙素蒸餃的做法胡蘿蔔涼水煮熟，涼透剁餡，西葫蘆切絲擠水後剁餡，粉絲開水泡開後剁餡，雞蛋油鍋炒散多放些花生油，把所有料放一起，加香油，鹽拌勻。餡就好了...
青菜素蒸餃
用料雞蛋2個韭菜1小把小青菜1斤鮮香菇半斤蝦皮10克十三香包餃子料10克鹽適量油15克麪粉約300克青菜素蒸餃的做法麪粉用熱開水燙麪和好，不要太硬或太軟主要原料，小青菜用開水焯一下，香菇去根洗淨香菇先橫片成片，再切成條，然...
素菜蒸餃
玉米麪和白麪一起做的素菜蒸餃，粗糧對於減肥很好，對控制脂肪和糖份的人羣很管用用料玉米麪1碗白麪1碗白菜適量胡蘿蔔一根素菜蒸餃的做法將白菜和胡蘿蔔，蔥切碎，剁餡，加入食用油，花椒粉，雞精，生抽適量調拌，加入少量食鹽白麪和玉...
素蒸餃
總是吃葷餃子，今天弄點素的嚐嚐。兒子說是媽媽的味道。用料韭菜200克雞蛋2個粉絲1小把木耳適量饊子1把香油1勺蠔油2勺味好美青花椒椒鹽適量十三香半勺素蒸餃的做法粉條、韭菜、饊子、木耳切碎，雞蛋打散，不沾鍋裏倒少許油...
蒸餃倆素
秋收時候跟媽媽學的蒸餃，最主要是這種有意思的餃子包法，喜歡所以媽媽交給我了，今天是第一次大膽嘗試自己一切從和麪到出鍋還是料汁，很美味！用料西葫蘆1個蓮花白半個雞蛋4個蔥2顆生薑3片蒸餃倆素的做法用開水和麪，放好，醒半個...
素餡蒸餃
少年感冒還沒好，肉類吃不下去，就做了角瓜雞蛋蝦米的素蒸餃，配上一碗大米粥，營養足夠用料雞蛋2個角瓜一隻麪粉一碗鹽兩勺蝦皮適量耗油一勺十三香適量蔥花適量尖椒一個雞精一勺油適量素餡蒸餃的做法準備角瓜一個，洗淨切開去...
素餡兒蒸餃
用料開水適量克麪粉適量克雞蛋2個鹽適量克油適量克芝麻適量克蝦皮適量把韭菜適量克素餡兒蒸餃的做法用開水和麪，揉光，晾涼。趁着燙麪晾涼的時間，拌餡兒。溫馨提示：韭菜提前洗乾淨，控幹水分；粉條提前泡水，用廚房剪刀✂️剪成碎...
莜麪素蒸餃
用料雞蛋2個木耳少許香菇兩朵胡蘿蔔1根粉條一小把豆腐一小塊莜麪素蒸餃的做法粉條泡發，胡蘿蔔擦絲，木耳香菇泡發後剁碎，豆腐切成小丁，鍋裏多放點油，把雞蛋炒散，把其他食材全部加入，煸炒，倒入少許生抽，加一點蠔油，花椒粉，白胡椒粉...