茭白金針菇肉絲
用料茭白肉絲生粉黃酒鹽金針菇醋茭白金針菇肉絲的做法金針菇剪半，茭白洗淨剝皮切絲，肉絲解凍。空碗里加入生粉，鹽。黃酒。少量水。攪拌均勻。加入肉絲攪拌均勻。起油鍋，冷油倒入醬好的肉絲，翻炒至變色撩起。起油鍋，待油熱加...
白灼金針菇
平時金針菇都是做鍋子燙着吃，今天只有金針菇，其他菜跟金針菇不搭，索性讓金針菇自立門戶，自己單獨成一個菜。用料金針菇用量自己看着放生抽喝湯的勺子兩大勺，或者自己看着放白糖南方吃法放點，北方吃法就不放，我沒放油平時炒菜...
金針菇肉絲
自小媽媽常做的一道菜，一直難忘的味道……用料金針菇1把豬肉200克蒜3瓣香菜一點生抽3勺澱粉2勺鹽適量金針菇肉絲的做法金針菇去頭，洗淨待用切好肉絲加入澱粉➕海鮮醬油，攪拌均勻，幾分鐘後即可使用蒜切片、香菜切段，待用鍋...
三絲金針菇
夏日沒有胃口的時候，涼拌菜是必須的。賣相是一定的，口味也要酸辣可口。用料燈籠椒2個金針菇1把胡蘿蔔1根蠔油生抽醋剁椒墨西哥辣椒醬（如果你不怕辣的話）三絲金針菇的做法金針菇去掉蒂，洗淨；燈籠椒切成絲；胡蘿蔔去皮，用刨子削...
白菜金針菇肉絲
用料金針菇1把白菜5片肉絲30克鹽10克白菜金針菇肉絲的做法辣椒，蔥花切好備用。熱油蔥花爆香。1%油熱放入白菜和之前提前炒好的肉絲。2-金針菇用熱水過下。3-油熱放入白菜，金針菇和肉絲。再放入適量醬油，鹽和蔬之鮮。炒好...
金針菇粉絲
剛學做的一道新菜吃齋也可以很好吃！喜歡粉絲和金針菇的朋友可以試一下用料金針菇1把粉絲1把火腿腸1根小米辣2個蔥2根老抽1勺蒜3瓣生抽2勺蠔油1勺鹽適量糖1克油2勺金針菇粉絲的做法先把材料準備好金針菇洗乾淨撕開火腿...
白芍金針菇
用料金針菇適量小乾紅椒段適量蔥花適量鹽適量生抽白糖白芍金針菇的做法1.蔥洗淨切成蔥花，金針菇洗淨切去根部洗淨2.碗裏倒入兩勺生抽，加一點白糖和鹽調勻備用3.鍋中水燒開，入金針菇焯水一分鐘左右至完全熟透，撈出瀝乾水份...
青絲金針菇
清新爽口單獨吃或者用作配菜都可以的老少皆宜解膩，去火，補充多維用料金針菇1把黃瓜1根胡蘿蔔半根蔥段適量蒜蓉根據個人口感生抽、醋、香油、糖適量甜椒半個可放可不放青絲金針菇的做法原料：金針菇、黃瓜、胡蘿蔔、蔥段、...
雞絲金針菇
金針菇的搭配多種，大人孩子都喜歡用料金針菇適量雞胸塊澱粉少量料酒適量生抽適量雞絲金針菇的做法雞胸切成絲，放入料酒、生抽、一點點油，攪拌好，放入冰箱冷凍室（一定是冷凍室）備用金針菇去根，洗淨，用熱水焯一下，出鍋後放入冷水...
圓白菜金針菇豬肉粉絲煮
用料圓白菜豬肉金針菇粉絲蒜末郫縣豆瓣醬鹽圓白菜金針菇豬肉粉絲煮的做法蒜末圓白菜切絲.金針菇洗淨粉絲涼水泡軟鍋熱油爆香蒜末加入郫縣豆瓣醬小火炒出紅油加入熱水加入金針菇.圓白菜燉煮加入豬肉繼續燉煮.加鹽調味...
金針菇拌雞絲
料汁這麼一澆，就是涼拌菜，打蘸水，小燒烤的靈魂支柱。撒一把金針菇，撕碎了小雞胸，然後像霍元甲那樣霍，霍出來的雞肉絲絲纔有武氣。金針菇還是脆生生的，香菜末還是照樣綠油油，扯成絲兒的雞胸又薄又嫩，更容易入味，料汁裏面一浸就跟...
茭白肉絲
一直把茭白當筍子了……哈哈！因爲她們上市的季節差不多，就這兩個月。但是茭白不苦，更容易接受，特別是家有小怪獸，茭白的口感好多了，用來炒肉絲，簡單的調料保持本來的風味，很好👍用料茭白根肉絲克洋蔥少量蔥兩根鹽1小勺澱粉1大...
肉絲金針菇
燒烤都愛吃烤金針菇，這個是低油版，但是口感卻不輸哦！用料金針菇把豬肉克彩椒克肉絲金針菇的做法金針菇洗淨，火最大時放入，再撒入五香粉、孜然粉、燒烤粉等，同時放入瘦肉，讓肉香深入金針菇裏。出鍋後加入小彩椒點綴...
絲瓜金針菇
絲瓜是夏天的應季蔬菜，金針菇富含纖維素，這兩個的搭，矮油，不錯呦用料花椒若干粒蒜瓣四顆二斤條青椒一根兒絲瓜一根兒金針菇二兩絲瓜金針菇的做法準備食材~蒜瓣切碎，青椒切圓圈，絲瓜切片，金針菇去蒂。熱鍋下少許油，爆香花椒蒜...
肉絲茭白
用料茭白3根肉絲20-30克牛肉粉3克蔥花少許姜粉少許蒜粉少許五香粉少許料酒1勺生抽1勺澱粉1勺白醋少許肉絲茭白的做法茭白切絲兒，清水浸泡一會兒，避免炒的時候太乾。。梅肉切絲，加入蔥花，姜粉，蒜粉，五香粉，料酒，醬油，牛肉粉醃製...
肉絲乾絲金針菇（雙絲金針菇）
用料肉絲一手抓千張一張金針菇一小把香菜一根幹辣椒兩個蠔油兩小勺肉絲乾絲金針菇（雙絲金針菇）的做法準備食材。肉絲加澱粉加蠔油醃製五分鐘，千張切絲，洗淨金針菇，切乾乾辣椒。鍋中熱油，加入肉絲用筷子打散，然後加入金針菇，加...
茭白杏鮑菇金針菇炒青椒
剛好每樣食材都剩一點，炒在一起發現挺好吃！用料金針菇1把蒜3瓣油適量鹽適量糖適量青椒4個醬油2勺蠔油1勺胡椒粉適量花椒粉適量杏鮑菇1個茭白杏鮑菇金針菇炒青椒的做法杏鮑菇切條或者手撕開，金針菇去根清晰乾淨，茭白切條，青...
茭白肥牛金針菇
想做肥牛，隨便拿菜配一下用料肥牛克金針菇1把粉絲1把茭白1根小蔥2根茭白肥牛金針菇的做法茭白去皮切根切片，金針菇去根部粉絲泡軟切點蔥絲在水裏泡一下肥牛片化凍，開水裏涮至變色撈出，沖掉浮沫起鍋用一點蔥花熗鍋，下茭白、...
粉絲金針菇
每天都要帶飯到單位，所以晚飯後自己爲自己開了個小竈，✌️用料金針菇把粉絲把鹽克蔥根生抽勺蒜瓣郫縣豆瓣1勺幹辣椒3個糖少量粉絲金針菇的做法放入花生油或橄欖油，油熱後放入蔥、蒜、幹辣椒，炒出香味。放入郫縣豆瓣醬1勺，炒...
白菜金針菇粉絲蝦煲
用料金針菇半把娃娃菜1顆粉絲1把雞蛋肉卷半條鳴門卷1條醬油1勺蠔油1勺鹽10克糖15克生粉1勺白菜金針菇粉絲蝦煲的做法準備好材料把所有食材處理好，娃娃菜洗淨拗成小塊，金針菇洗淨撕成條，粉絲泡軟，九節蝦去內臟和蝦線後洗淨...
金針菇茭白家常小炒-下飯
用料金針菇半把茭白3根榨菜1個豬肉少許鹽適量雞精適量料酒適量生抽適量澱粉適量金針菇茭白家常小炒-下飯的做法豬肉切成絲，用料酒、生抽、澱粉醃製幾分鐘（這一步會幫助肉質保持嫩滑）然後將金針菇洗淨切去根，榨菜洗淨切絲，...
金針菇三絲
無意間，將金針菇與蔥苔和火腿絲配在一起做了一盤小炒，放上飯桌，受到家人的稱讚，發佈到網上，受到衆多廚友的點贊。我沒有刻意去拍攝，就用手機隨便拍了一張，怎麼這麼受歡迎呢？想了想，這一切都源於自然的美味和自然的美色吧。金針...
蛋絲金針菇
蛋奶素。用料金針菇1包胡蘿蔔1根雞蛋清（或者雞蛋1只）2只蔥薑蒜適量生抽適量鹽適量香油適量蛋絲金針菇的做法原料備料蛋皮切絲熗鍋炒胡蘿蔔下料成品小貼士1，蛋清兩隻或者兩隻雞蛋，或者一隻雞蛋都行。2，可加一勺料酒調味。3，...
金針菇甜絲
兩個食材即可炒出一道甜甜嫩嫩的菜，美味又營養用料金針菇1大把蒜兩瓣胡蘿蔔1小根金針菇甜絲的做法準備好食材，這裏忘記拍照了，文字描述一下：1.金針菇的根切多點扔掉，洗乾淨2.蒜用刀拍一下更入味，切碎掉3.胡蘿蔔切成絲或者用...
白菜金針菇湯
簡單的青菜湯，營養健康，口味清淡。用料金針菇100克白菜小半顆肥牛卷7個豆腐1/3塊白蘿蔔3-4片大蔥1/5根食用鹽1勺半油少量雞精1/2勺白菜金針菇湯的做法準備食材，金針菇洗淨去蒂撕開，蘿蔔切片，豆腐切塊，蔥切大塊白菜洗淨切塊...