肉皮鹹肉片炒韭菜
分享一道好吃又下飯的家常小菜，肉皮鹹肉片炒韭菜。用料韭菜1把肉皮100克鹹肉片適量豬油一大勺食用油1勺鹽適量雞精1勺肉皮鹹肉片炒韭菜的做法食材準備：肉皮清洗乾淨切條，鹹肉切片。韭菜洗淨切段。炒鍋燒熱，加蔥姜鹹肉片煸...
鹹菜炒肉片
潮汕美食～肉炒鹹菜真的猴猴吃～愛了這道清淡菜品！做起～用料鹹菜一包量鹽少量克生粉少量豬肉少量醬油1勺薑絲3片鹹菜炒肉片的做法用這種鹹菜：切條切塊隨意。鹹菜泡水瀝乾。超市豬肉。挑選肥瘦均勻，不要都太瘦了。快速爆炒一下...
芥菜皮蛋鹹蛋肉片湯
廣東人每頓飯都離不開湯，哪怕是滾一個簡單的湯都是必須要的，好喝又簡單快捷的芥菜皮蛋鹹蛋肉片湯是一個不錯的選擇。十幾分鍾就可以煮好用料芥菜2顆豬肉150克鹹鴨蛋1或2個姜4片史雲生清雞湯200ml皮蛋1或2個芥菜皮蛋鹹蛋...
皮皮蝦肉炒韭菜
用料韭菜1把皮皮蝦肉1盒鹽適量生抽1勺食用油適量皮皮蝦肉炒韭菜的做法皮皮蝦肉洗淨。韭菜洗淨切段。鍋裏放少量油把皮皮蝦肉炒一炒。鍋裏油熱倒入韭菜炒至變色。倒入皮皮蝦肉。放生抽、鹽、炒均勻即可。轉盤開吃。...
韭菜炒肉
用料韭菜500克豬肉400克鹽適量韭菜炒肉的做法準備豬肉跟韭菜把豬肉切片起油鍋把肥肉煸出油然後把瘦肉也放進鍋炒至斷生接下來就可以把韭菜下鍋，放鹽調味，爆炒5分鐘即可出鍋一道好吃的家常小菜就做好啦，喜歡吃辣的，可以放...
豆皮炒肉片
用料豆皮1塊錢瘦肉175克油適量醬油1勺鹽適量生抽1勺蒜苗4根豆皮炒肉片的做法肉片醃製豆皮泡水，泡開油熱放入醃製好的肉片，爆炒炒制變色撈出備用鍋中放入蒜苗頭爆香加入泡洗好的豆皮，加入醬油、生抽、鹽、蠔油翻炒均勻加...
即快手又好吃的韭菜花炒鹹肉蛤蜊肉
去好友家蹭飯，聊天到睡覺纔回家，恍惚回到疫情前的生活，真開心！做個菜拍個視頻大家都很歡樂😂好友自己醃製的鹹肉，加上很嫩的韭菜花和蛤蜊肉，一點鹽一點生抽，超好吃又簡單。這道菜看着真有食慾😋現在真的感覺越簡單的食材簡單...
肉炒藕片韭菜
用料藕一節油適量克豬肉適量克醬油一勺鹽適量克八角半個肉炒藕片韭菜的做法肉切片，藕切片，韭菜切段。鍋熱油，放入八角一節，炸一下放入肉片翻炒片刻，加入生抽適量翻炒幾下，加入水抹過菜即可，蓋蓋。轉小火10分鐘，再大火加入鹽適...
肉皮豆鹹菜
用料熟豬皮碎70克黃豆100克芥菜鹹菜頭半個肉皮豆鹹菜的做法肉皮清理乾淨，煮熟剁碎。做法參見水晶皮凍。黃豆浸泡一夜煮熟瀝乾。芥菜鹹菜切碎，用冷水浸泡一小時去鹽瀝乾。花椒20粒提前用水浸泡。鍋中倒油，油熱放入八角，幹...
豆豉皮蛋韭菜花炒肉末
此菜微辣。用料韭菜花豬肉餡皮蛋豆豉乾紅辣椒大蒜姜生抽鹽糖香油豆豉皮蛋韭菜花炒肉末的做法韭菜花洗淨瀝乾後切成小丁，姜蒜非別切成末，皮蛋切丁、乾紅辣椒切成小段備用鍋中倒油，燒熱後爆香蔥薑末和乾紅辣椒段，倒入豬肉餡...
肉片炒韭菜花
自從有了平底鍋之後分分鍋秒變大廚😁😁😁請叫我：黃婆用料豬肉（三肥七瘦爲妙）350g韭菜花400g耗油適量生抽適量老抽適量料酒適量糖適量鹽適量雞精適量花生油適量生粉適量肉片炒韭菜花的做法豬肉切片，下耗油，生抽，雞精，鹽，生粉，花...
韭薹炒肉片
用料韭薹適量豬裏脊一塊澱粉適量薑絲適量老抽適量生抽適量雞精一小勺油適量鹽適量糖適量韭薹炒肉片的做法韭薹洗淨，切斷備用。豬裏脊切片，放入碗中，加入澱粉，老抽，攪拌均勻備用。鍋中倒入適量油，油熱後放入薑絲爆香。爆香的...
肉皮炒韭菜
用料韭菜200克鹹肉3片蝦皮1把乾肉皮2大片肉皮炒韭菜的做法韭菜洗淨切成寸段，乾肉皮泡發，切成菱形塊，蝦皮泡水後用廚房用紙吸乾，鹹肉切片再改刀成小條裝。鍋中加入少量食用油（菜籽油最佳），將鹹肉略微煸炒至微微變色。當鹹肉略...
五花肉筍片炒韭菜花
用料韭菜花克五花肉筍片炒韭菜花的做法留存方便查找...
鹹菜豬肉片
用料豬肉300克鹹菜克鹹菜豬肉片的做法豬肉切薄片，加生粉、油、鹽、生抽少許醃製備用鹹菜切絲泡水蒜頭切碎，熱鍋加入蒜末、豬肉，炒至肉半熟，加鹹菜和少許水。肉熟出鍋...
扇貝肉炒韭菜（鹹鮮）
海邊長大的孩子，對海鮮情有獨鍾。而且，對海鮮的處理方式也非常簡單，不會加重料去破壞海鮮的鮮味，儘量保留食材的原汁原味。這道菜適合同樣熱愛海鮮的小夥伴。用料扇貝肉1袋韭菜一把生抽1勺油適量香醋一點點扇貝肉炒韭菜（鹹...
瓜皮炒肉片
用料肉片500克西瓜皮500克蔥適量料酒5勺老抽3勺生抽1勺蠔油1勺瓜皮炒肉片的做法西瓜皮取紅色的多點，綠色的瓜皮切掉，五花肉切片，汆水（加料酒），水開關火，清洗乾淨，濾幹水。蔥白和肥一點的肉片先下鍋煸炒，我用的不沾鍋，所以沒有額...
毛豆韭菜花青椒炒肉片
隨意搭配的家常菜用料韭菜花200克鹽3克油15克糖5克毛豆100克五花肉100克青椒1~2個生抽5克料酒10克毛豆韭菜花青椒炒肉片的做法找到小炒肉程序，主鍋放入油15克，切好薄片的五花肉調整時間6分鐘左右，結束後放入毛豆，鹽3克，料...
肉片炒鹹菜
夏天的下飯菜，肉片炒鹹菜。辣辣的，又有鹹菜風味，很下飯。用料鹹菜1/3棵肉片3兩湖南辣椒1把蒜3瓣姜2片花椒5粒肉片炒鹹菜的做法①肉、辣椒切片，鹹菜切末，花椒、蒜、姜準備好備用②下油鍋，放入花椒炒香撈出，放入蒜末、薑片、肉...
蛋皮炒肉片
食材雖然平平無奇，做法也很家常，但是做出來的味道卻是老少皆宜，尤其適合小朋友。加上蛋皮吸足了肉汁的味道，湯汁很是適合拌飯哦！用料豬肉300克雞蛋1-2只姜蔥適量料酒一勺生抽一勺蠔油一勺蛋皮炒肉片的做法新鮮的土豬肉切片...
肉皮鹹菜
濟南的傳統菜，或佐酒，或下飯，可謂一道美味佳餚。記得小時候，每到冬天，媽媽總喜歡滿滿地煮上一鍋，小火，慢慢地燉，帶着肉皮的五花肉伴着疙瘩鹹菜的醬香，一進樓棟口，便是一陣濃郁的香氣撲竄而來，讓人忍不住深深地吸上幾口，饞得小嘴直...
韭菜花炒肉片
僅供自己參考沒有肉片可不下用料韭菜花克豬肉克醬油適量澱粉適量鹽適量油適量韭菜花炒肉片的做法肉片拌勻下鍋炒，盛起下韭菜花炒一起炒...
肉絲豆皮炒韭菜
時間：約10-15分鐘難度：容易做🤞份量：2人份用料生抽15g千張（豆腐皮）200g韭菜薹200g老抽15g幹辣椒5個食用油15g醃製豬肉絲豬肉絲100g鹽2g玉米澱粉3g水5g肉絲豆皮炒韭菜的做法1豬肉絲用醃料抓勻，靜置20分鐘。韭菜切段，每段的長...
韭菜豆芽炒鹹肉
韭菜的特殊香氣，配上豆芽的清新香甜，再加上鹹豬肉這種猛烈的葷香，多重口感和味道在嘴裏碰撞，差異中帶着別緻，粗糙中融合細膩，是個簡單的家庭快手菜。開胃下飯，材料簡易，隨處可選，經濟實惠，實乃是“不知道做什麼菜不然就炒這個吧...
神奇的鹹蛋韭菜花炒雞肉
08年做過的菜，再翻出來做一次。這個菜是看當時的《型男大主廚》，裏面有一道客家風味蒜蓉蝦，裏面的配料有蘿蔔乾、鹹蛋、韭菜花，這是一種沒有聽說過的組合。當時就覺得很好奇，這些食材搭配在一起真有電視裏說的那麼妙嗎？如果...