肉皮鹹肉片炒韭菜

分享一道好吃又下飯的家常小菜，肉皮鹹肉片炒韭菜。

用料  

肉皮鹹肉片炒韭菜的做法  

1. 食材準備：肉皮清洗乾淨切條，鹹肉切片。

2. 韭菜洗淨切段。

3. 炒鍋燒熱，加蔥姜鹹肉片煸炒一下。加一小碗水蓋蓋煮至湯汁變白。
   
   

4. 加入肉皮，再蓋蓋煮至肉皮入味，加一大勺豬油。
   

5. 等豬油化開了，下韭菜。

6. 翻炒均勻，加鹽和雞精調味

7. 鹹鮮香，一道美味又下飯的家常小菜好拉，你喜歡嗎？喜歡就動手做一個吧！

小貼士

鹹肉，肉皮，韭菜的比例隨意。