羊肚菌金耳湯，潤燥溫補正合時宜！
小時候，南方的冬天總會有陰雨綿綿的天氣，到處都是溼冷的，沿海城市更是！冬夜，很難熬，老宅是那種挑高5米多的平房，細雨寒風時，沒有任何室溫可言；想躲到牀上取暖，可棉被卻也還是溼冷的，在躲進被窩之後還在瑟瑟發抖……媽媽總會在入...
宜家肉丸
用料麪包屑100g雞蛋1個全脂牛奶x克洋蔥1個大蒜3瓣鹽0.5-0.75小勺牛肉500g豬肉250g黑胡椒宜家肉丸的做法混合材料，擠出肉丸，冷藏2小時，冷凍儲存煎出表面金黃。麪包機烤15分鐘...
宜家肉圓
宜家肉圓➕丘比焙煎芝麻口味沙拉汁用料丘比沙拉汁焙煎芝麻味45克宜家肉圓宜家肉圓的做法解凍、直接拌！...
穀雨時節最宜吃的鯽魚冬瓜湯
今日穀雨，時至暮春。穀雨是春季最後一個節氣，源自“雨生百穀”之說。“清明斷雪，穀雨斷霜”，寒潮天氣隨之而逝，天地更是換新色，雨生百穀。固有：穀雨毋須添國色，江南上巳杜鵑看。穀雨後氣溫回升加快，雨量增多。此時池塘裏的浮萍...
兒時記憶中的核桃酥 老少皆宜、口感酥脆
說到童年的記憶想必一定有這道經典的原味核桃酥那時的長輩特別喜歡逢年過節時購買印象中我與小夥伴們都吃得很歡酥脆的口感和甜甜的味道是很多小朋友的最愛唯一的缺點可能就是會掉到滿手是渣當然美味的前提是要有一臺...
宜賓燃面
燃面是四川省宜賓地區最具特色的特色傳統名小吃之一。原名敘府燃面，舊稱油條面，因其油重無水，點火即燃，故名燃面。宜賓燃面口感潤滑，麪條勁道，吃完口中留香，是四川小吃的爆款！其實你知道，自己在家也能做出好吃的宜賓燃面麼？哪怕...
宜賓人的【宜賓燃面】
五糧液、蜀南竹海成爲宜賓的名片而愈加燦爛之際，宜賓燃面也被越來越多的人熟知。它香氣濃郁，重油重色，入口筋道酥脆。因其水分少、油多，再加上各種花生碎、芝麻、芽菜等噴香提味的佐料，工藝考究，受到男女老幼喜愛。它幹香裹...
不辣老少皆宜的茄汁時蔬炒米粉
饞炒米粉了，家裏有媽媽和寶寶，不放辣椒也可以濃郁好味。用料幹米粉200克番茄🍅（中）2個包包菜（小）半個老豆腐小半塊其他食譜可搭配:芹菜，青椒，四季豆等100克復制醬油=紅燒醬油:淺色醬油:白糖:十三香=1:3:0.3:0.1燒開15克鹽1克...
分宜扎粉
爲了傳承炒土扎粉這項中國非物質文化遺產用料雞蛋1個豬肉適量蔥花適量豆芽(或包菜)適量辣椒適量老抽上色即可分宜扎粉的做法放油，放蛋放肉放豆芽放辣椒放扎粉(需要提前六個小時用冷水浸泡)然後就炒好了～小貼士需要注意，...
“大雪”菜 | 此時正宜炒烤肉
就是現在，終於可以理直氣壯地吃烤肉！烤肉，貌似早已被定義爲不健康的菜式。因爲用碳火烤，因爲肉類攝入太多，因爲沒有青菜，因爲上火…………現在，那麼冷的天氣，終於可以理直氣壯地吃烤肉，因爲羊肉溫補嘛。去新疆飯館吃飯，總是愛點...
宜家熱狗
宜家熱狗也是十分簡單又好吃～用料宜家熱狗麪包2只宜家熱狗香腸2只番茄醬少許脆洋蔥碎少許宜家熱狗的做法先把所有食材準備好～加少許水將香腸加熱香腸加熱完後將麪包加熱～在麪包中加入洋蔥碎～最後完工啦～加上香腸和番茄醬即...
宜室宜野的醬骨
人民路有家東北餃子館裏的酸菜醬骨火鍋無比美味。導致老夫一週一去都無法抑制食指總是在動，一直在動.友張祖籍東北，自稱家裏醃了大缸酸菜，拿個一兩兜切絲，藍後，我在家醬好骨頭帶上，再放入細紅薯粉煮.感覺也不比店裏賣的差很...
鮮甜美味的“藥材雞”冬春交接時節最適宜食用
這樣做的藥材雞，有滋陰補氣功效，最適宜這種節氣食用。用料生雞1只黨蔘15克枸杞10克沙蔘15克玉竹10克蓮子15克百合10克芡實15克紅棗6顆當歸一小片（調味）生抽一小勺冰糖幾粒鹽少許鮮甜美味的“藥材雞”冬春交接時節最適宜食...
宜賓燃面
一直很喜歡，如果買不到就自己做。用料鹼麪條3人份👉肉末材料：肉末80克澱粉3勺香油1勺醬油2勺料酒2勺鹽一點點五香粉一點點薑末一點點👉拌麪調料：醬油2.5勺醋2勺熟油辣椒3-4勺蒜水2勺香油6勺鹽一點點花生碎3勺花椒粉適量...
宜豐魚醬
宜豐縣是江西省宜春市的一個小縣城，環境優美，百姓們安居樂業…其實我鍾愛宜豐縣的一個重要原因是大學好友的爸媽做的一手好菜。叔叔的剁椒魚頭，小龍蝦，爆炒花甲……阿姨做的各類蜜餞，靚湯，醬…用料魚1條蒜8瓣鹽50克姜1只味...
宜賓燻肉
用料五花肉300克冰糖或白糖50克花椒6克香葉4片桂皮2塊料酒3勺八角1個味精1克雞精1克鹽2克老薑1塊小蔥3根宜賓燻肉的做法五花肉切成1釐米左右的塊鍋里加蔥姜料酒水把肉焯水水開撈出來洗乾淨鍋里加油放10克左右糖炒糖色...
舊時宜昌豆餅
豆餅，一款在宜昌的大街小巷基本絕跡的本土早點小吃，與武漢的豆皮雖然相似，但還是不同，多少人爲之想念……用料大米200g綠豆70g黃豆10g麪粉30g水450g左右糯米500g舊時宜昌豆餅的做法大米、綠豆、黃豆分別泡一夜，綠豆手搓去...
宜家系列
和小夥伴去宜家用料🦐🐔🐷宜家系列的做法🐔🦐🐟🐔🐤🐳...
宜賓涼糕
用料涼糕粉網上有賣的三元一袋水宜賓涼糕的做法涼糕粉加礦泉水調勻，燒一大鍋水（水的份量買的涼糕粉上有寫）把調好的涼糕粉倒入燒開的水裏不停的攪拌，攪拌到涼糕成圖一狀舀到小碗裏放涼，凝結成固體放到涼水裏放入冰箱！放涼水...
宜城大蝦
宜城最有名的一道菜，每年到了吃蝦的季節，幾乎所有的大蝦店爆滿，甚至不少外地人每年都會開車來吃幾趟，可謂吃貨必備。這個是跟着我老爹學的，他是國家二級廚師，被人請去做過幾年宜城大蝦，希望大家能喜歡！用料蝦只蒜瓣蔥適量薑片...
老少皆宜的——時蔬豆腐餅
還在爲早餐怎麼吃，吃什麼營養而發愁麼？試試這款時蔬豆腐餅，蛋白質，礦物質維生素和鈣含量高，最主要低熱量，易消化，老少皆宜。跟南瓜米糊很搭哦😊用料胡蘿蔔¼根洋蔥少量南瓜一小塊芹菜一小把雞蛋2個蝦米一小撮生薑一片蔥一小...
老少皆宜，開胃番茄雞蛋疙瘩湯，小時候的味道
10分鐘就能搞定一餐的營養疙瘩湯！簡單一步教你做出均勻細膩的麪疙瘩，不輸外面店裏的口感！小寶寶和家裏牙口不方便的老人吃，也超適合了！小時候最喜歡的就是疙瘩湯，算是我們北方的主食之一了吧！尤其是雨後涼涼的，吃上一碗暖乎乎...
免揉免烤！平底鍋搞定美味披薩，省時省力還超便宜~
之前在朋友圈誇了吐司雞蛋做的披薩，許多小夥伴都想要教程，這就來啦。零失敗的配方和做法分享給大家，10分鐘就能搞定，風味真的一點都不比餐廳差✌️以往這類美食都是安排烤箱和光波爐做法，這次反着來，咱們用平底鍋做。食材和步...
韭菜雞蛋餃子餡宜與不宜
韭菜雞蛋餡看起來簡單，想做好吃不容易。這種餡料爲了凸顯韭菜香氣，不適合放入蔥姜，也不適合放入過多香辛調味料，只用簡簡單單的花椒粉和鹽就好，頂多加一點雞精提鮮。花椒粉是我媽自己磨的，有家熟識的藥店，我媽提前在家把花椒...
便宜省時且好吃的“垃圾”食品—炸雞排
用料雞胸肉2塊麪包糠適量鹽4克料酒1勺玉米澱粉適量雞蛋1個檸檬1片洋蔥1/6個（少許）十三香1勺耗油1勺生抽1勺酸2瓣便宜省時且好吃的“垃圾”食品—炸雞排的做法從京東買了一袋雞胸，量真的驚人，一袋裏面有七塊，回來可以做雞排...