酸辣脆黃瓜條
這期的菜是小分隊的妹子強烈安利的，她說偶爾吃泡麪的時候，覺得缺了點滋味，試着配下飯菜，結果就愛上了。這種醃製的小鹹菜，可真是個神仙搭檔，和粥、飯、酒都是好朋友。夏日裏最應季的小鹹菜，就是醬黃瓜啦，清清爽爽又便宜。今天...
超脆涼拌酸辣黃瓜條
用料黃瓜香菜小米辣大蒜生抽陳醋花椒粒、幹辣椒白糖超脆涼拌酸辣黃瓜條的做法黃瓜切成細長條，放入鹽和糖抓勻，半小時殺出水（時間越長越脆，但不要過久會太鹹），沖洗乾淨攥幹水分。處理好的黃瓜條放入大碗中，加入蒜片、小米辣和...
酸甜脆瓜條
用料黃瓜根2斤白糖220克香醋60克耗油80克味極鮮60克蒸魚豉油100克姜10克蒜20克酸甜脆瓜條的做法黃瓜洗淨，擦乾水。切半後把瓜瓤去掉，（去瓤是爲了瓜的口感脆。）切適當的塊後加入：鹽60克；糖30克把鹽、糖和瓜條拌勻後醃製5～6小...
酸辣黃瓜條🥒醃脆黃瓜（無油版）
用料小黃瓜1000克鹽15克生抽4勺味極鮮醬油2勺香醋5勺老抽3勺糖4勺料酒4勺素耗油2勺小米辣4-5個蒜1-2頭花椒30粒青椒1個香菜（可不放）1根嫩姜1塊酸辣黃瓜條🥒醃脆黃瓜（無油版）的做法早上去市場買到新鮮的小嫩黃瓜🥒特別脆，醃...
脆爽黃瓜條，酸辣開胃，夏日必備小菜。
夏天太熱沒胃口，於是旺強做了“脆爽黃瓜條”，不管是配白粥還是就饅頭都很好吃，更是一道下酒菜。用料黃瓜4根小米辣5個蒜5瓣鹽一勺生抽兩勺陳醋一勺白糖一勺花椒油半勺脆爽黃瓜條，酸辣開胃，夏日必備小菜。的做法將黃瓜洗淨...
酸酸甜甜又帶着微辣的🥒爽脆黃瓜條🥒
做法簡單、用料簡單、味道不簡單的小菜。用料黃瓜1根姜1片小米辣1個蔥1段味美達醇香米醋3勺糖1勺鹽1勺酸酸甜甜又帶着微辣的🥒爽脆黃瓜條🥒的做法黃瓜在淡鹽水裏泡十來分鐘，洗淨，去頭尾，切段。再切成條，加一勺鹽，拌勻，醃製2...
酸辣脆爽黃瓜條
用料黃瓜1根酸辣脆爽黃瓜條的做法準備一條黃瓜黃瓜切條，去瓤，切段加鹽翻拌均勻讓黃瓜出水，這是讓黃瓜清脆爽口的關鍵洗一下，瀝乾水分鍋中倒油，油熱加幹辣椒、花椒，幾秒鐘就可以關火，直接倒青瓜上青瓜加入大蒜、小米辣、醋、...
香辣脆脆黃瓜條,酸辣開胃，這方子太讚了
黃瓜這樣醃製也太好吃了用料黃瓜5根蒜50克生抽80克糖40克醋30克小米辣30克姜1塊鹽適量熟芝麻適量香辣脆脆黃瓜條,酸辣開胃，這方子太讚了的做法帶刺黃瓜清洗乾淨切開。切成6份，去掉瓜瓤在切成3段撒鹽醃製1小時，去去水分在...
超爽脆酸辣黃瓜條
超喜歡吃涼拌，涼拌汁拌一切，最近終於知道怎麼讓爽脆的黃瓜提升到超爽脆級別了，今天買了一斤多黃瓜，想着醃兩三天吃，結果半天搞掂啦……用料黃瓜（小）3根辣椒3個蒜5瓣糖適量白醋適量陳醋適量醬油適量鹽適量超爽脆酸辣黃瓜條的...
醃黃瓜/酸脆黃瓜條
最好一次多醃幾根，太好吃了，酸脆爽口。辣椒不要放太多，我是2根黃瓜：半根辣椒，還挺辣的。用料黃瓜2根小米辣半根蔥薑蒜生抽、老抽、醋鹽、糖花椒醃黃瓜/酸脆黃瓜條的做法黃瓜洗淨、切成6-7cm的段，對半切開，去掉中間帶籽的部分...
醬脆黃瓜（醃黃瓜）酸辣脆爽
夏日到了，做一份酸辣脆的醃菜配粥，最佳拍檔！關於醃黃瓜估計每個人都有自己的祕方吧這裏分享一下我的做法，酸辣脆爽！用料黃瓜3根蒜5瓣紅色小米辣5個姜/花椒/八角/桂皮/香葉適量生抽（味極鮮）6勺醋2勺白糖2勺醬脆黃瓜（醃黃瓜）酸辣...
酸辣脆黃瓜
家裏鹹菜被吃空了。今天抓緊做點脆黃瓜！用料黃瓜8根醋適量糖適量小米椒一大把蒜3頭花椒1把醬油適量鹽適量味精適量純淨水一大碗洋蔥3/4個香菜1把大蔥1段酸辣脆黃瓜的做法備好食材。黃瓜去瓤。不能吃辣的小米椒減量。真...
酸酸辣辣脆黃瓜
用料黃瓜8根鹽適量蒜6瓣花椒適量八角4個姜3片小米辣6根耗油1勺白糖1勺老抽1勺生抽5勺醋3-4勺麻油2勺涼白開半壺酸酸辣辣脆黃瓜的做法準備半壺涼白開八根黃瓜洗淨黃瓜切開去瓢再切段（瓢不要你們自行處理哈）全部切好放入...
酸酸辣辣黃瓜條🥒
喜歡酸辣口味兒~酸酸辣辣的黃瓜條是爽口小涼菜。可以當日常小涼菜，也可以當下飯菜😎簡單容易，上手速度賊快🙈（我做的較多，所以不用非得按照我做的食材、調料去做，酌情增減！）用料黃瓜🥒5根蔥0.5根姜5-6片蒜1頭（喜歡可多放）香菜...
酸辣脆黃瓜條鹹菜
時間：約20-25分鐘難度：容易做🤞份量：2人份用料黃瓜3根調料油食用油20g蒜4瓣小米辣3個生薑3片花椒1g調味生抽35g老抽8g醋35g糖15g香油5g其他鹽8g飲用水500g酸辣脆黃瓜條鹹菜的做法鍋中倒入油，燒熱後放入花椒、蒜、姜、小米...
醃脆黃瓜條
用料黃瓜7根鹽15-20克（看黃瓜大小）小米辣適量生薑6片大蒜1個（整個）花椒適量香蔥6根味極鮮8勺老抽4勺糖70克香醋8勺蠔油2勺玉米油7勺香油適量醃脆黃瓜條的做法黃瓜洗淨，用廚房紙巾擦乾水分切成條狀（要是你買的黃瓜偏老有籽，把...
脆辣爽口涼拌黃瓜條
炎炎夏日，食慾不振，爲此，凱爺特爲大家奉上一道開胃下飯小菜——脆辣爽口黃瓜條，簡單易學，願你吃好每一餐！關注凱哥，好好吃飯！用料黃瓜5根小米辣5個蒜瓣6瓣姜3片生抽3勺老抽1勺蠔油2勺香油1勺陳醋2勺水3勺白砂糖15克食用鹽15克...
酥脆黃瓜條
早飯總是特別的匆忙，做菜又比較費時，正好週末做的黃瓜脆條，可以搭配早上的小米飯，輕輕鬆鬆就能搞定，吃起來特別爽口，秋季很燥，不如來點合口的。用料黃瓜1300g鹽50克味達美臻品特級生抽120g味達美清香米醋50g白糖100克小米辣7...
酸辣香脆黃瓜條
碟簡單的涼拌黃瓜，涵蓋酸﹑辣﹑香﹑脆四重口感，要想做出酸辣香脆的涼拌黃瓜，首先要挑選新鮮的黃瓜；其次在醃製上除了鹽還要加入白醋，這是使黃瓜口感更加清脆的祕訣；再有製作香辣油，用香油炸香辣油，做出來的辣椒油香氣濃郁。芝麻和辣...
酸辣黃瓜條(酸脆爽口)吃了停不下來
兩根小黃瓜，就可以做成這道酸脆爽口黃瓜條，給肉都不換哦！超級簡單又好吃！用料黃瓜2根鹽適量蒜片2瓣小米椒2個薑片3片白糖1勺辣椒油2勺生抽3勺香醋3勺麻油0.5勺酸辣黃瓜條(酸脆爽口)吃了停不下來的做法準備兩根黃瓜洗淨，切...
酸辣黃瓜條(醃黃瓜)下飯涼菜
用料黃瓜4根姜8片小米椒6個大蒜5瓣花椒適量大料2粒乾紅辣椒適量鹽適量白糖一大勺生抽6勺香醋7勺香油1勺酸辣黃瓜條(醃黃瓜)下飯涼菜的做法把黃瓜切條去瓤，放兩小勺鹽和一小勺糖拌勻，醃製半小時。蒜切片，薑切片，小米辣去籽...
酸辣黃瓜條
酸辣黃瓜條製作簡單，酸辣甜都有，是吃飯喝酒非常爽口的涼菜用料黃瓜一根鮮辣椒或幹辣椒🌶️2個鹽少許醋隨意糖少許克酸辣黃瓜條的做法黃瓜一根洗淨切成寸條蔥辣椒備好鍋中倒入少許油燒熱，放入蔥辣椒爆香下入黃條即可，盛盤上...
酸脆黃瓜條
夏天最愛，配上啤酒，再來一盆小龍蝦，這感覺nice用料黃瓜1根鹽適量辣椒醬半勺陳醋半勺白糖半勺蒜末少許白胡椒少許海天醬油1·5勺香油適量酸脆黃瓜條的做法黃瓜1條，皮可削可不削，本人不喜歡吃帶皮的瓜果蔬菜，所以果斷削掉，然後...
涼拌黃瓜（酸酸辣辣脆脆）
🐶嗯！我就是可愛的只做飯不洗碗的王小姐！用料黃瓜2根大蔥1根姜1塊幹辣椒10個醋4勺香油4勺白醋2勺生抽2勺鹽涼拌黃瓜（酸酸辣辣脆脆）的做法1⃣️黃瓜去瓤（瓤會出很多水），切成小條2⃣️放入一勺鹽，醃製半小時，黃瓜可以出水還脆。3⃣️倒...
脆脆辣辣酸酸甜甜的醃黃瓜
前段時間沒計劃好黃瓜就預定多了早上清冰箱還有五根等到全部吃完估計會壞幾根做三根醃黃瓜吧用料黃瓜3根鹽3茶匙醃料:蒜（炸香）4瓣姜2片小米辣4根花椒2茶匙香葉3片八角1個糖2湯匙醋2湯匙生抽（美極鮮）2湯匙胡椒粉1茶匙蠔油1...