酸酸甜甜又帶着微辣的🥒爽脆黃瓜條🥒

做法簡單、用料簡單、味道不簡單的小菜。

用料  

酸酸甜甜又帶着微辣的🥒爽脆黃瓜條🥒的做法  

1. 黃瓜在淡鹽水裏泡十來分鐘，洗淨，去頭尾，切段。

2. 再切成條，加一勺鹽，拌勻，醃製20分鐘。

3. 蔥、姜、小米辣切絲，沒有小米辣用幹辣椒也可以。

4. 20分鐘後倒掉醃製出來的水，不要醃的時間太長，要保持黃瓜的脆爽。

5. 把蔥薑辣椒絲放入碗中，加白糖、醋，攪拌均勻，再醃製10分鐘，美味即成。

6. 脆、酸、辣、甜。

7. 很好的保持了黃瓜的清香味，口感鮮美，爽口開胃。

8. 味美達醇香米醋，口感純正、香味柔和，非常適合做涼拌菜。