北豆腐包菜菜
北豆腐是用滷水或者酸漿製作的，水分比較少，用來製作外皮非常好。現在盒裝的北豆腐都有比較大的酸味，用來包餡兒還是可以中和的，或者直接買市場上分切的。用料北豆腐1塊餡料隨意，體積需要配十大勺子蔥花小蔥更好生抽料酒1勺...
東北名菜—白菜燉豆腐（簡易版）
東北人離不開一道名菜—白菜白菜燉豆腐成了家常菜之一用料白菜8片老豆腐1塊生抽2勺蔥花少許鹽1勺骨湯兩勺薑片3片東北名菜—白菜燉豆腐（簡易版）的做法白菜洗淨切條豆腐切塊備用備註：歡迎購買北大荒東北老豆腐熱油蔥姜爆...
包菜燉豆腐
用料山水豆腐（大）1塊包菜4瓣西紅柿（小）1個姜2片包菜燉豆腐的做法備食材。豆腐先用淡鹽水泡着，包菜切碎，西紅柿切小塊，姜切粒。其他所有食材切完後豆腐就泡得差不多了，切成方正的一小塊一小塊。大火把炒鍋燒熱，改小火，加少量食用...
菜心豆腐包
菜心豆腐切末做餡兒，用春捲皮，最簡單的包法，外酥裏嫩，愛上廚房愛上你❤️用料豆腐1塊菜心一斤食用油少許春捲皮隨意菜心豆腐包的做法菜心洗淨切碎，與豆腐碎同炒，適量鹽調味。tip：可以選用凍豆腐，利於吸收菜汁，更加美味用春捲皮包...
白菜豆腐包
用料白菜半顆豆腐一塊麪粉500克水適量鹽5克花生油3勺白菜豆腐包的做法麪粉+水揉成柔軟的麪糰，靜待15分鐘。白菜切碎，豆腐切成釘，順時針攪拌在一起，加入鹽，花生油，充分攪拌均勻。麪糰用擀麪杖擀成薄薄的面片。把調好的餡倒入...
野菜豆腐包
郊遊~挖野菜很有樂趣也很有收穫滿滿一大盆涼拌煮湯微微有些苦澀一種特別的味道今天用一部分野菜和豆腐搭配包了野菜豆腐包新鮮又美味。用料野菜600克五花肉糜300克豆腐300克雞蛋1個甜麪醬2勺耗油1勺生抽2勺鹽6克十三...
北方家常菜辣白菜豆腐湯
用料辣白菜精選北方某大型城市某單位食堂精心製作辣白菜豆腐北方特大城市路邊很難遇見祖傳豆腐北方家常菜辣白菜豆腐湯的做法將兩種食材混合放入鍋中，小火慢燉半小時。...
東北菜，芥菜櫻燉豆腐
天冷的時候兌燉上一鍋芥菜櫻燉豆腐，吃起來心裏和胃裏都暖暖的用料芥菜櫻一斤豆腐一大塊大蔥適量色拉油適量雞精少許東北菜，芥菜櫻燉豆腐的做法芥菜櫻清水泡一個鐘頭把水分擠幹鍋裏倒入色拉油倒入芥菜櫻，然後倒入適量清水...
東北菜，白菜燉凍豆腐
這是一道非常好吃的東北菜，這幾天天氣慢慢的變冷了，吃上一道白菜燉凍燉凍豆腐，心裏胃裏都老暖和了，這道菜湯鮮白菜甘甜，凍豆腐非常好吃用料凍豆腐，白菜，老湯，鹽，雞精，蔥姜東北菜，白菜燉凍豆腐的做法白菜葉切排骨塊我昨天買的鮮豆...
蔬菜豆腐包
豆腐可真是補鈣的一把好手呢，而且北豆腐（也就是老豆腐）的鈣含量會更高呢。所以我格外青睞用豆腐做的食譜，每吃一口都是滿滿的營養和健康呀！再配上香甜的蔬菜和萌萌肉腸的餡料，小思吃的別提有多香啦。用料豆腐一塊胡蘿蔔20克...
薺菜豆腐包
薺菜，豆腐，特般配的素包子，老麪肥發酵，香極啦用料薺菜豆腐麪粉薺菜豆腐包的做法薺菜洗淨薺菜開水焯一下，豆腐煮透，涼幹切碎調餡發麪加鹼水適量揉勻分劑子，揉勻醒透包好，上鍋，大火12分鐘...
豆腐菜包
從小吃到大的美食，小時候開始就很喜歡吃，廣西人應該都知道吧用料豆腐泡適量豆腐菜適量豬肉適量芋頭適量蔥白蒜白適量耗油醬油個人口味不用，用量也不同糯米適量，看你做多少食用油適量豆腐菜包的做法準備糯米洗淨，可以提前泡...
東北菜捲心菜燉幹豆腐
東北菜，作爲一個山東嫁到遼寧當媳婦我已經習慣了東北的燉菜！用料肉適量西紅柿一個幹豆腐半斤木耳捲心菜洋蔥辣醬東北菜捲心菜燉幹豆腐的做法提前切好所需要的食材，倒入料酒放入蒜蓉辣醬熗鍋放入切好的捲心菜放入適量鹽放...
東北家常菜之小白菜燉豆腐
老公苦逼燉豆腐，所以進入冬天我們家都是吃時令菜多一些，大白菜啦，小白菜啦，蘿蔔啦之類的用料小白菜顆豆腐塊鹽克東北家常菜之小白菜燉豆腐的做法老規矩啦，燉豆腐我覺得還是豬油燉的香準備好的瘦肉，等豬油出來啦，鍋里加蒜蓉炒...
東北家常菜—白菜燉凍豆腐
我的家在東北，松花江邊。小時候東北的冬天很冷，老人們也會在外面天然的大冰箱裏存放一些冬菜。最常見的一種就是白菜和凍豆腐。用料凍豆腐1塊五花肉20片白菜1/3棵幹蛤蜊肉1把油1/3碗生抽1勺姜2片蔥1/3根蒜3-4瓣雞精適量...
東北菜之土豆燉豆腐
土豆纔是最佳伴侶呀！用料土豆1個蒜2瓣大豆腐半塊姜3片瘦肉/五花肉0.1千克蔥花兩個葉生抽適量油適量鹽適量料酒適量東北菜之土豆燉豆腐的做法切土豆塊，豆腐塊，大蒜瓣薑片，肉片熱油，炒薑絲，肉絲，肉剛變成白色加入土豆，加料酒和...
雞扒豆腐(東北菜)
菜裏可放個雞蛋，還可加些胡蘿蔔，西紅柿，青椒～用料豆腐350g肉末100g小蔥1根精鹽1鹽勺雞精1鹽勺十三香1鹽勺耗油2滴白糖1鹽勺生抽1匙老抽2滴雞扒豆腐(東北菜)的做法準備材料～豆腐用勺子搗碎(帶一次性手套抓碎也可)～小蔥洗淨切...
豆腐韭菜包
用料豆腐一塊韭菜小把豆腐韭菜包的做法用適量健康美顏的黑豆豆腐，切小丁，放入蝦皮、蝦仁、鹽、花椒麪、胡椒粉、姜粉、生抽、蠔油、鮮香菇丁，如有粉絲或粉條，放入些更好吃，拌勻成適合自己鹹淡的口味，放入一小把韭菜，倒入花生...
包菜豆腐
用料蔥一根鹽一勺蒜兩瓣豆腐一塊包菜一個半包菜豆腐的做法成品第一步，熱油蔥蒜，第二步，包菜下鍋，放鹽翻炒兩三遍，第三步，放豆腐，再放醬油，翻炒兩遍，第四步，悶煮一到兩分鐘出鍋...
雪菜豆腐包
二師兄太貴，換個口味吃吃豆腐包也不錯，家裏那位說比肉包更好吃，哈哈哈。那就記錄一下，以便下次做的時候作爲參考吧。用料中筋粉300克水150克細砂糖5克乾酵母3克豬油5克老豆腐一塊雪菜適量雪菜豆腐包的做法老豆腐切小塊，雪...
韭菜豆腐包
用料韭菜200克豆腐1塊豬油韭菜豆腐包的做法韭菜洗淨控幹水，豆腐切好用自來水衝一下控幹，切好放在碗來加鹽，生抽拌好，最後把豬油燒熱澆上去，再拌好就調好了麪粉發好，切成擠子擀皮包好己後在醒5分鐘，在放上鍋蒸10分鐘，關火悶3分...
東北大菜酸菜白肉燉血豆腐
特別愛吃酸菜粉絲凍豆腐，但是家裏的小崽崽愛吃肉肉，就改酸菜白肉了，血豆腐是在早市看着挺新鮮的就買了，本來想做蒜末血豆腐，一犯懶，就一鍋燉了！味道還真不錯哦😊用料酸菜半顆五花肉200克姜4片蒜3瓣鹽5克花椒15粒八角2個蔥1根...
東北家常菜白菜燉豆腐
用料豆腐1塊白菜1顆生抽1勺蒜末三瓣蒜食鹽適量東北家常菜白菜燉豆腐的做法肥肉可以用來犒油，鍋裏不用加食用油肥肉下鍋，完全用豬油來做豬油出來後，加入切好的瘦肉，以及蒜蓉，生抽一勺，翻炒出香味肉肉炒香後，加入大白菜，大白菜...
蘇北家常菜白菜豆腐
用料白菜半顆豆腐600克姜適量蔥適量花椒5粒鹽適量蘇北家常菜白菜豆腐的做法將豆腐切片下鍋煎至兩面金黃白菜切條蔥薑辣椒下鍋炒香炒香添水下豆腐嘟會！蘇北話！就是燉一會！大概6分鐘左右下白菜放鹽炒一會！白菜軟了之後加味...
生菜包豆腐
小時候的冬天媽媽買豆腐回來都會用生菜邊煮邊包着吃，又暖和又好吃用料生菜適量豆腐適量瘦肉250克生菜包豆腐的做法買回來的豆腐切開用水泡一會，在煮之前撈出瀝乾水分即可瘦肉剁成沫加入2大勺鹽，醬油，花生油攪拌醃製鍋燒乾...