東北家常菜之小白菜燉豆腐

老公苦逼燉豆腐，所以進入冬天我們家都是吃時令菜多一些，大白菜啦，小白菜啦，蘿蔔啦之類的

用料  

東北家常菜之小白菜燉豆腐的做法  

1. 老規矩啦，燉豆腐我覺得還是豬油燉的香

2. 準備好的瘦肉，等豬油出來啦，鍋里加蒜蓉炒香，下瘦肉，加生抽，十三香

3. 肉肉炒香加小白菜

4. 炒啊炒，炒啊炒，小白菜炒的倒了，加開水添湯，沒過菜菜

5. 大豆腐登場，這次我改用嫩豆腐，嫩豆腐需要燉久一點才入味兒

6. 豆腐下鍋啦，咕嘟咕嘟燉吧，我還是不蓋蓋子燉，習慣了。我做菜沒有蔥姜，因爲我不吃呀，嘻嘻，我不喜歡蔥姜的味道，但是不抗拒蒜，所以我炒菜瘋狂用蒜，個人癖好啦。大家可以根據自己家的情況改版。

小貼士

這道菜，0技巧，就是普通班家常菜