梅乾菜肥肉包超詳糾錯版
疫情期間很多人學做包子饅頭等麪點，因爲這最能打發時間，我也在終於購得麪粉後加入了這個行列，因爲購買的五花肉很肥爲消耗肥肉便選擇了做梅乾菜肥肉包。第一次做看了很多菜譜後選了兩個參照着做，但中途卻接連出問題，於是緊...
包子包法（兩種收口超詳細）
吼吼，包子包法詳細版來啦☺️有疑問留言哦用料發麪餡料包子包法（兩種收口超詳細）的做法敲黑板：面要和的硬一些，發酵好的麪糰要多揉，光滑不沾面板和手纔好操作，喜歡皮薄餡大的可以把麪皮擀薄，喜歡鬆軟麪皮可以面和的軟一些，皮擀厚...
茄子醬肉大包（超詳細）
茄子和五花肉是最好的搭配，肉末茄子，炸茄盒都是孩子們的最愛。這樣兩樣湊在一起，包成白胖胖的包子，想想就好吃啊！在一個陽光明媚的春日裏，一起來做茄子醬肉大包吃起來！用料麪粉酵母粉溫水五花肉茄子蔥薑末、香菜末調料：鹽、糖...
超詳細肉包饅頭做法
自從做了媽媽之後聽大家說外面的包子不好，以前自己也很喜歡到外面買包子饅頭吃，後來自己開始做包子饅頭之類的前面太多次失敗了，現在終於會做蓬鬆健康好吃的包子饅頭了，把方法寫出來希望大家也可以做出好吃的包子饅頭喲。...
鮮肉包（超詳細版）
食品安全問題已經不用我說了，就自己常在家裏給爸媽做包子當早餐。便捷高效！後來好朋友去了國外，她在異國他鄉每天累死累活的。好想把包子寄過去給她吃。授人以魚不如授人以漁～就做個清晰一點的方子讓她一舉成功！用料麪粉10...
超詳細的蘿蔔絲包子
這是第二次試做，很像我喜歡的食堂阿姨做出的口味，故分享之。💛座標沒有暖氣的南方，室溫10℃左右，微波爐放一碗水加熱後，放入麪糰發麪2-3小時。🧡包子皮參考了小高姐，包包子的手法還需在不斷的實踐中提高，餡料是自己喜歡的口...
美味肉包子(超詳細)
看了很多大家的評論，我基本上達到一一回復了，但是有的親們可以仔細看下評論或者方子不😅總結幾點：一：二發我當時夏天所以只用了幾分鐘，天冷可以適當延長！可以根據當地當時溫度，溫度高發的快，狀態是包子拿起來很輕就可以了二：發...
超詳細包子
我是菜鳥都可以成功你也可以滴用料普通麪粉500g酵母3克溫水大半碗（普通吃飯碗）糖一勺（普通吃飯勺）超詳細包子的做法一斤普通麪粉3克酵母3克酵母放入大半碗溫水裏攪拌後靜止三分鐘，放入一勺糖溶化用筷子邊倒酵母水邊攪拌至...
無黃油超詳細麻薯包
用料玉米油30克雞蛋（約60克左右）1個牛奶100克麻薯預拌粉200克高筋麪粉20克黑芝麻5克無黃油超詳細麻薯包的做法首先準備一個乾淨的盆子，按照牛奶→雞蛋→玉米油→高筋麪粉→麻薯預拌粉→黑芝麻的順序加入盆內，用刮刀攪拌均...
絕對回頭的奶黃包（超詳細包會）~
作爲廣東人，每次去茶樓都必點奶黃包，後來自己在家不斷地試手，看了很多廚友的方子，做筆記，做了很多次改良後，覺得這幾次做的是超好吃，寫了方子跟大家共享，試了好記得交作業哈，咱們互相交流學習😋皮很軟又有點彈性，奶黃餡軟糯奶香...
超詳細圖解春捲包法
樓主是一個外貌協會成員，看着超市裏的速凍春捲整齊又美觀，常常想自己在家怎麼包出有賣相的感覺呢？大家可以選自己喜歡的餡料，用樓主不斷摸索出來的辦法，在家裏也能吃得漂亮又安心~用料餡料（這裏示範的是我最愛的蜜紅豆）方形...
吐司麪包（ACA麪包機超詳細版）
照很多方子做過很多吐司，經過摸索實驗，這個方子是最適合我們家口味的一種，寫下來只爲給我的家人和初學者一個借鑑。用料牛奶160-170克雞蛋1個（60克左右）玉米油20克高筋麪粉300克鹽2克砂糖20克酵母3克吐司麪包（ACA麪包機超詳...
豆沙麪包圈超詳細版
用料高筋麪粉200克奶粉10克純牛奶80克雞蛋1個鹽2克酵母3克糖30克煉乳25克黃油20克紅豆沙150克雞蛋液（刷表面）適量豆沙麪包圈超詳細版的做法準備好所有食材將除黃油和豆沙餡以外的所有食材放到廚師機（沒有廚師機的麪包機...
![【步驟圖】超詳細牛奶吐司麪包 [超簡單 新手包會]食譜大全和做法](https://i3.shipufang.com/483bf2effa46b9dec97efb/5266/546a/5266f7b4f603edde9528a8933774ea9d146faf5db8cd8711f0c874a44a6004cf61a0863d482d1577ee74-s.jpg "【步驟圖】超詳細牛奶吐司麪包 [超簡單 新手包會]食譜大全和做法")
超詳細牛奶吐司麪包 [超簡單 新手包會]
此方子適合所有吐司模具450克三能模具（包括沒有吐司模具的麪包盒）第一次嘗試做吐司就成功了第二次繼續摸索更改大部分食譜內容第三次出了這個教程可以撕着吃的麪包超級軟我食譜中的含糖量老少皆宜沒有面包機但是一邊看...
超萌Linefriends擠擠麪包！超詳細教程
卡通擠擠麪包，饞哭隔壁小孩。實驗過幾次，自己還是最喜歡Linefriends系列的～好吃又好看！多做幾次就可以輕鬆掌握啦！大人小孩都喜歡哦～這次做的是分享版的，用的三能28釐米烤盤，能做36個～做再多也會秒秒鐘被搶完，很有成就感哦！餡料...
小餐包教程【超詳細新手向】|劣狐狐烘焙
用料高筋麪粉300g乾酵母3g細砂糖45g鹽3g牛奶200g全蛋液20g黃油24g小餐包教程【超詳細新手向】|劣狐狐烘焙的做法將高筋麪粉、乾酵母、細砂糖、鹽、牛奶和全蛋液倒入碗中混合均勻，並開始揉搓一開始揉麪的時候會是絮狀揉...
紅燒泥鰍 （超詳細，詳細到包你會）
小時候經常下雨就和哥哥出去捉泥鰍，好懷念。已經好多年沒吃過了，最近特別想吃，所以有了這道紅燒泥鰍，特別好吃，又營養。用料主材泥鰍8兩胡蘿蔔半根杏鮑菇半個萵筍半根西芹半根尖椒5個小米辣11個大蔥一段香料大蒜2個姜半根...
醬油版蛋包飯超詳細
第一次編菜譜哈哈用料雞蛋兩個米飯一大碗醬油4勺糖2勺鹽1勺雞精1勺洋蔥半個蔥愛多少多少火腿一根玉米半碗青豆半碗蘑菇隨意胡蘿蔔半根油澱粉醬油版蛋包飯超詳細的做法食材大集合事先將醬油、糖、鹽混合在一個碗裏雞蛋...
多汁肉包（超詳細）
小時候過年家裏都會包包子，媽媽包的肉包子真的太好吃了。結婚以後離媽媽遠了，實在太想吃，只好自己動手啦用料肉糜（肥瘦4：6）330克鹽3克水（放肉餡）60克姜粉3克醬油8克耗油5克甜麪醬8克大蔥1根熱油20克中筋麪粉400克溫水（調面）210...
鬆軟麪包（超詳細）
以前做麪包沒這麼軟過今天終於找到原因了我說的所有用料不需要稱我家裏有我沒怎麼用過只要是做對了就好、廢話不多說、開做用料高筋麪粉兩碗半雞蛋2個酵母3克牛奶一罐多一點（250ml一罐的）奶粉5平勺（奶粉自帶勺）沒有可不放...
南瓜包子（超詳細版）
背後的故事就是沒吃完的半個南瓜還可以包包子，隔壁大媽都饞哭了。用料南瓜500克酵母6克麪粉500克溫水克鹽克小蔥8根南瓜包子（超詳細版）的做法發麪：30度的水化開6g酵母，倒入1斤麪粉裏，溫水和麪，揉好醒面2-4個小時，根據溫度，如果...
超詳細的聖誕樹麪包
聖誕節聚會，吃多了蛋糕，來一份麪包吧！香蔥烤腸麪包，好吃又好看，整形也簡單，步驟很詳細哦！參照了仙仙的麪包方，感謝！寫小美方子只是爲了記錄做美食過程，方便廣大美粉，如有不周之處，敬請諒解！用料高筋麪粉250克黃油25克全蛋液50克細...
超詳細製作——全麥麪包
這個全麥麪包我覺得還是有必要分想給大家的，也爲了方便我記錄。此款比較柔軟，組織細膩，吃起來不會卡頸的那種。我採用液種法+燙種法來做，就是爲了保持麪包組織不會那麼快老化，口感不會變幹。冬天室溫可以放個三天都沒有問...
超詳細的蓮藕大肉包
我出生在主要以麪食爲主的皖北地區，我家寶爸在以米飯爲主的皖南地區，雖然飲食差異，但是我家寶爸和寶貝都是非常喜歡吃麪食的，當然，大包子爲主~自從吃了我做的大包子，就不願意在外面買了，都是讓我做，這也讓我頗有成就感~今天把...
炸土豆(超詳解，包教包會)
用料土豆1個炸土豆(超詳解，包教包會)的做法土豆洗淨切片(或者切條)，不用清洗切片不要太厚，厚度0.5-1cm最適切條不要太細，約0.5×0.5-1×1大火熱油，至筷子放進去有氣泡產生土豆無需裹澱粉，直接下鍋，切小火剛下鍋時無需多攪動，...