鹹肉魚頭豆腐湯
用料魚頭1個豆腐1塊料酒1勺姜10片鹹肉100克蔥1/5根牛奶1包白胡椒粉5克花椒粉1/2勺油少許鹹肉魚頭豆腐湯的做法鍋裏下油，將魚頭煎黃將所有材料加入鍋中，倒入開水，大火煮開後蓋蓋子，改爲中火。煮半小時後，加入一包牛奶。繼續...
鹹魚豆腐湯
用料鹹魚適量豆腐適量鹽適量白糖適量白胡椒粉適量料酒適量生薑適量蒜瓣適量蔥適量洋蔥適量食用油適量水適量雞精等增鮮調料（可選）適量鹹魚豆腐湯的做法將鹹魚切塊洗淨豆腐改刀切塊，蔥、姜，蒜、洋蔥切好備用開火，鍋內加適量...
胖頭魚豆腐湯
用料胖頭魚頭1個（大概2斤）豆腐1盒西紅柿1只鹹肉若干小片竹筍1根鹽適量蒜4瓣姜若干片料酒若干勺白糖1點點胖頭魚豆腐湯的做法1:先下姜蒜片，再煎胖頭魚頭2.倒入適量料酒3.西紅柿切丁，鹹肉切細條，竹筍切塊，豆腐切塊，倒入湯裏4:...
豆腐魚頭湯
簡單方便,湯鮮味美喲~~❤用料魚頭一個豆腐姜蔥香菜鹽水豆腐魚頭湯的做法魚頭去腮洗淨斬半,豆腐切成小塊,生薑去皮切絲,香菜切末,蔥切成蔥花.燒熱油,爆香薑絲,放入魚頭煎到兩面變成金黃色.關火,把魚頭和薑絲盛到砂鍋罐...
虎頭魚豆腐湯
嵊泗人長年保留了一道招客的硬菜，那就是虎頭魚，也是島上主人家請客必上的一道海味。虎頭魚，學名，褐菖鮋。當地人叫“石九公”，魚身猶如披着晚霞，體側有多條不規則暗色橫紋，色彩相當豔麗，背鰭棘，胸鰭鰭條寬大。虎頭魚肉質潔白鮮...
鹹魚頭豆腐湯
鹹魚頭豆腐湯可以下火用料鹹魚頭兩大半老豆腐8塊鹹蛋2個鹹魚頭豆腐湯的做法將鹹魚頭洗一洗，然後放進瓦鍋裏，老豆腐全部放進去，加熱水。然後加入鹹蛋，煮2到3個小時。完成。小貼士鹹魚頭和鹹蛋加起來已經很鹹了，記得不要下鹽...
魚 頭 豆 腐 湯
唯有愛與美食不可辜負~用料魚頭1只鹽少許海鮮菇150克五香粉1小勺香菜1顆植物油1勺蔥1段姜3片魚頭豆腐湯的做法1.鍋內放油，放入魚頭煎至表面焦黃2.推到一邊，放入蔥段薑片煎香3.全部移入湯鍋內，加入開水，大火煮開後，小火繼續...
魚頭豆腐湯
好久沒吃魚了，買了條草魚，魚頭做湯，魚身燒着吃。用料魚頭1個豆腐3塊蔥2根姜3小塊鹽適量料酒三蓋魚頭豆腐湯的做法一個魚頭太少了，魚尾刺多不好炒，也用來做湯。魚頭魚尾清洗乾淨剁成大塊，豆腐斜刀切成塊。蔥白切段，蔥葉切成蔥...
鹹肉魚頭豆付湯
魚頭用料魚頭鹹肉魚頭豆付湯的做法鹹肉豆付...
鹹肉豆腐湯
難度：一般簡單時間：20分鐘價錢：5元分量：2人份口味：鹹鮮用料鹹肉60克豆腐200克平菇150克鹽適量雞精適量香油適量鹹肉豆腐湯的做法將鹹肉用溫水清洗幾遍然後切成丁狀豆腐沖洗後切成2X2X2cm的正方體平菇清洗後，有手撕成小塊將...
魚頭豆腐湯
用料大胖魚頭1個豆腐1塊姜8-9片鹽適量油適量魚頭豆腐湯的做法鍋裏倒油，下薑片。油熱後下魚頭煎。兩面煎焦即可。另起一鍋，水開後下煎好的魚頭跟薑片。大火煮五分鐘。下豆腐。繼續煮開三分鐘。下鹽調味。起鍋。可以配點...
魚頭豆腐湯（三文魚）
用料三文魚頭1個內脂豆腐1盒姜/蔥/蒜各5克溫水800克料酒10克+10克鹽2克+8克醋5克白胡椒粉適量香菜1根魚頭豆腐湯（三文魚）的做法魚頭剁塊，用鹽水浸泡1小時以上，清洗乾淨，放入鹽2克，料酒10克碼味。一定要用內酯豆腐。食用油15...
魚頭豆腐湯(Blue cod 魚頭部分)
新西蘭藍鱈魚(即沙鱸)是新西蘭獨有的海產。肉質細膩滑嫩，味道甜美，適合各種烹飪。魚買大了，只能分三份做三種口味吧。用料藍鱈魚魚頭蔥姜油鹽、白胡椒木耳、香菇各幾朵青菜2棵豆腐一盒魚頭豆腐湯(Bluecod魚頭部分)的做法...
我家的鹹肉豆腐魚頭煲
網購了三包烤鰻魚，送了一隻三文魚頭，被用來做了這個魚頭煲，很鮮很美味。用料三文魚的頭1只焯過水的鹹肉片隨意筍絲隨意老豆腐1塊蔥、姜、蒜、料酒適量我家的鹹肉豆腐魚頭煲的做法備好所有食材👆鍋中先爆香薑片和蒜瓣，放入...
魚頭(紅魚)鹹菜豆腐湯
我和老婆都很喜歡這道魚湯，尤其是用新鮮的魚頭，味道可甜美了。我喜歡煮這樣的湯，一禍熟。。。。不用再煮其他的菜餚了，因爲裏面什麼都有了，有肉類，豆腐等。。。也不必其他佳餚二人吃一道就足夠了！用料紅魚頭半隻魚頭(300克左...
黑頭魚豆腐湯
1、簡介黑頭魚俗名豬嘴魚，齒小而鰓耙多且長。鰓蓋骨鰭條數5-13，許多種生活在超過1000m的水層。分佈在大西洋、印度洋及太平洋，我國主要分佈於黃海、渤海、東海以及南海。全世界共有17屬95種，而臺灣地區目前共發現2屬3種。...
豆腐魚頭湯
用料魚頭1個豆腐1塊蔥適量姜4片胡椒粉適量豆腐魚頭湯的做法洗乾淨魚頭加入適量料酒醃製十分鐘。豆腐切成小塊，3塊薑片和一些切絲薑片。起鍋下油稍微煎一下魚頭。加入適量水，姜，蔥頭，豆腐生滾。開滾後，加入剩餘蔥料，適量胡椒...
鹹魚頭豆腐芥菜湯
豆腐鹹魚頭湯是一道廣東的傳統名菜，屬於粵菜系。鹹魚頭具有清熱降火的作用。豆腐可清熱解毒，生津潤燥，益氣寬中。大芥菜具有疏風解表、宣肺化痰、行氣開胃的作用。豬肉、姜和胡椒合用有調味和胃的作用。用料鹹魚頭3個豆...
肉骨頭貴了，換個魚湯試試~~魚骨豆腐湯
今天的主題——魚骨豆腐湯↓↓↓最近二師兄得志，肉價都漲上天了，從沒有的高價，連平常熬湯的那點兒骨頭都想省了。菜市場裏以前那熱鬧非常的肉檔最近可被海鮮魚市所取代了，看着人手好幾袋的各種海鮮、魚，就知道老百姓有自己...
豆腐魚頭湯
我喜歡喝湯，這個湯也是我的最愛用料魚頭1個豆腐1塊姜2片鹽適量克蔥1根雞樅茹8朵豆腐魚頭湯的做法香煎魚頭，兩面微黃準備開水，煎好魚倒入開水鍋，大火開後，中火慢燉小貼士一定要魚頭，夠火！要準備熱水這樣把魚頭放下去大火開燉，...
鰱魚頭【魚頭豆腐湯】
用料魚頭個豆腐塊薑片料酒勺蔥根海鮮菇香菜鰱魚頭【魚頭豆腐湯】的做法煎魚頭（蔥姜料酒醃製。）加入開水。加入豆腐塊煮八分鐘。加入海鮮菇煮3分鐘，鹽糖胡椒粉調味。小貼士魚頭和豆腐的結合：魚頭富含膠質蛋白，脂肪和熱量都...
魚頭豆腐湯(加肉版)
用料魚頭半個豆腐1塊鹽若干姜若干片香菜3至4根五花肉10片魚頭豆腐湯(加肉版)的做法魚放薑片和鹽醃製一下下。砍魚頭，被魚“咬”，光榮負傷😂，大家要小心。把魚頭兩面煎至金黃，注意：此時放入五花肉，稍微煎一下下再放入蒜蓉，和...
🔥上火不怕，有鹹魚頭豆腐湯
以前我老公（還是男朋友時）的爸爸每當知道我虛業旺盛，口腔潰瘍都會煲這湯。可現在他已經去世，每每喝這湯都很感觸！🤠🤠健康提示：1.鹹魚頭可清熱墜火、生津止渴，加上有清熱解毒的作用的豆腐，所以，煲成的湯水清熱墜火，生津止渴。2....
魚頭兩吃（下）：魚頭豆腐湯
一個魚頭買回來，但吃飯的人少，又喜歡喝湯（廣東人嘛），於是魚頭兩吃，解決所有問題🤨所以，以下是兩人份。另一個吃法我做：豉汁蒸魚頭（連結在文末）用料魚頭半個嫩豆腐一塊薑片5片蔥（切成段）適量鹽適量料酒少許胡椒粉少許水魚頭兩吃（下）：...
鹹魚豆腐
鹹魚大翻身，和豆腐一起煮好吃到要哭了！要說到豆腐的好處，那沒有幾千字可寫不完，它不僅能補益清熱、調和脾胃，而且無論搭配什麼食材都好吃！豆腐結構緊緻，烹調起來不好入味，很多人都只能用它來做成清淡的菜餚。不過張大廚竟然說...