🍊沙糖桔奶油蛋糕杯
奇思妙想地一款蛋糕，顏值很可愛~«٩(*´꒳`*)۶»沙糖桔的季節，又便宜又甜，不妨用它來做蛋糕吧。分量：可以做2個——直徑7.5釐米、深5釐米、體積200毫升的杯子蛋糕。用料蛋糕胚（戚風法，蛋白軟性發泡））50克左右大的雞蛋2個水2...
少糖鹹奶油戚風紙杯蛋糕
因爲懷孕後期🤰🤰🤰想吃奶油蛋糕，不想吃太甜的，也爲了健康你我TA，所以自己做咯用料雞蛋4個低筋麪粉90克細砂糖60克牛奶70克玉米油70克黃油30克淡奶油70克鹽一小勺食用小彩珠適量少糖鹹奶油戚風紙杯蛋糕的做法制作戚風蛋...
巧克力沙糖桔蛋糕卷
用料雞蛋5個細砂糖50克牛奶50克中筋麪粉50克可可粉10克奶油180克糖粉15克巧克力沙糖桔蛋糕卷的做法玉米油+牛奶+打入蛋黃攪勻篩入麪粉攪勻攪拌好的麪糊蛋清加入白糖，打出小彎鉤打好的蛋白分次加入蛋黃糊中拌勻烤盤鋪油...
奶油糖霜巧克力杯子蛋糕
配料比較多，但是味道真心贊用料低筋麪粉95G可可粉40G泡打粉2G鹽2G速溶咖啡1/4Tsp黃油75G白砂糖135G雞蛋3個香草精華5G酸奶油150G半甜巧克力80G下面配料爲裱花奶油奶油奶酪250G糖粉60G淡奶油200G百利甜酒40ml奶油糖霜巧...
金桔紙杯蛋糕（少油少糖）
寶寶最近喜歡吃金桔，這次買的很甜就想着放到他同樣喜歡吃的杯子蛋糕裏會不會別有風味呢😊嘗試了一下味道還不錯，小傢伙吃得很高興～小孩子吃，糖油都要少，而且雞蛋也不能太多，他這個階段一天平均一個雞蛋也就夠了，所以這款蛋糕...
青桔紅絲絨奶油蛋糕
青桔奶油我是突發奇想手邊剛好有青桔我就想加點青桔汁到奶油裏面口感會怎麼樣。我也是第一次做奶油蛋糕之前一直是做的戚風蛋糕還有千層蛋糕最近家裏小朋友快過生日了，想着提前練習下不至於到時候做的手忙腳亂的。（此教...
奶油蛋糕杯
奶油和蛋糕的完美結合，總是在生日的時候吃到，平日家裏作爲甜點製作蛋糕，很少用奶油裱花，因爲嫌太麻煩，其實吃奶油蛋糕也很簡單，看看這杯奶油蛋糕杯，呈現出來的感覺真的很文藝很小資，美美的吃着，那感覺真的非常幸福。用料蛋糕一...
焦糖奶油巧克力杯子蛋糕
愛吃焦糖爆米花，可惜沒有買到玉米，焦糖醬也不能浪費呀！就做了焦糖奶油巧克力杯子！可惜有人只愛巧克力蛋糕，不愛焦糖奶油！但是我個人喜歡那個奶油的味道，覺得配在一起很好吃！這個分量可以做20個杯子，簡單的裱花！用料巧克力液可可...
鮮奶油戚風杯子蛋糕（紙杯蛋糕）
紙杯蛋糕一直是我的最愛，做過很多次了，卻一直沒有讓自己滿意。趁着休假，跑到PageOne，翻看了很多杯子蛋糕的外版書籍。一張張精緻的圖片，真是招人喜歡。於是帶着充電後滿滿的靈感，做出了這一組還算滿意的Cupcake。老公帶到公...
紅絲絨紙杯蛋糕（奶油奶酪糖霜）
紅絲絨是除戚風外我做得最多的蛋糕，外觀也是我喜歡的華麗風，值得我這個懶癌症患者記下做法。方子是美食博主胡小may的，蛋糕體很完美，奶油奶酪糖霜個人感覺偏甜。一共可做9個蛋糕。用料雞蛋1個奶油奶酪110克黃油60克（蛋糕體...
【Cupcake】酸奶紙杯蛋糕（無油減糖版）
口感超級細膩無油減糖版減肥期間吃也毫無壓力✌️用料雞蛋4個酸奶180克低筋麪粉90克細砂糖40克【Cupcake】酸奶紙杯蛋糕（無油減糖版）的做法將蛋黃蛋白分開蛋黃加入酸奶攪拌均勻面粉過篩加入蛋黃糊攪拌均勻打發蛋白細砂糖...
紙杯蛋糕 奶油小蛋糕
喜歡吃蛋糕，但是又吃不了多少，做6寸的也總是吃不完，於是就想做紙杯蛋糕，還解饞，還方便吃～做完送給親戚家小孩非常受歡迎哦～我家是52L烤箱。下面是20個紙杯的量，親們可以減半～用料A蛋黃糊牛奶105克玉米油105克低筋麪粉135克蛋黃...
沙糖桔糖水
疫情宅家想吃水果了，姐姐特意買了水果送來，其中沙糖桔買的多，就做點小時候的橘子罐頭吃😜用料冰糖或者白砂糖250克沙糖桔（剝好重量）500克純淨水1000克沙糖桔糖水的做法橘子肉做罐頭，橘子皮曬曬我用白砂糖是一股腦放奶鍋煮的...
奶油蛋糕杯
善用食材篇之奶油蛋糕，哈用前一天剩下的奶油，做個蛋糕杯，非常好吃(｢･ω･)｢嘿用料奶油備好打發好的奶油牛奶30克雞蛋4個玉米油30克白砂糖75克不喜甜的可減量（30克放蛋黃糊，餘下放蛋白打發）低筋麪粉35克奶油蛋糕杯的做法蛋黃蛋白...
小美聖誕奶油杯子蛋糕（抹茶奶油紙杯蛋糕）
簡單而快手的一款，加上奶油沒有小孩子不喜歡的。本方子12-15個，加抹茶就是抹茶味，不加就是原味。用料蛋糕部分：雞蛋5個（50-60克每個）砂糖60克低筋麪粉80克黃油30克（融化）牛奶30克奶油部分：淡奶油（冷藏）300-350克、宇治抹茶粉1茶...
🏾🍪🧁焦糖奶油杯紙蛋糕
🌧🌧🌫🌫天氣突然轉冷了，雖然在春天裏，仍舊得挖出我的羽絨服來，偶爾想念起焦糖奶油醬，便做幾個杯紙蛋糕，自娛一下.用料焦糖奶油醬淡奶油100克細砂糖100克清水15克杯紙蛋糕體雞蛋2個牛奶18克植物油90克細砂糖50克低筋麪粉90...
紙杯蛋糕小奶油蛋糕（面上不焦的紙杯蛋糕）
每次幼兒園有一些小活動，需要家長帶小零食小點心，我們想自己的孩子在自己班更自信，想着小蛋糕應該是孩子們的最愛吧，於是就自己琢磨弄點小甜點。不過的確很受小朋友的喜愛。😊😊我兒子自豪的對小朋友說“這是我媽媽做的蛋...
奶油糖霜戚風杯子蛋糕
用的是電飯煲蛋糕的配方~給改成烤箱了這個方子很贊~蛋糕味道偏甜如果要加奶油糖霜的話記得糖減半~不過如果喜歡甜食的朋友就不用啦分量：6寸圓模或者12連小蛋糕模【底部直徑5cm】用料雞蛋3個砂糖60g牛奶40g橄欖油40g低...
北海道鮮奶油杯子蛋糕（低糖）
給小朋友做的小點心用料雞蛋3個牛奶25克細砂糖30克低筋麪粉30克花油20克鮮奶油150克北海道鮮奶油杯子蛋糕（低糖）的做法1）蛋白蛋黃分開2）蛋白裝在一個乾淨的容器裡不能有水3）蛋黃和一部分的白糖攪拌均勻4）加入牛奶喝油繼續攪...
無油低糖的酸奶紙杯蛋糕
今天做了一款適合減肥人士的酸奶蛋糕，好吃又健康～烤制時用了水浴法，烤出來的蛋糕軟嫩細膩，味道微甜，稍稍有酸奶的酸味，而且完全不會開裂，下面給出做法！（可以做8-9個紙杯蛋糕）用料雞蛋2個低筋麪粉35克玉米澱粉10克細砂糖20克酸奶...
有油有奶不加糖的紙杯蛋糕
自己記錄方子使用悠然愛烘焙的方子，改糖，摩拜用料雞蛋2個低筋麪粉38克玉米澱粉10克玉米油28克牛奶23克白醋1滴有油有奶不加糖的紙杯蛋糕的做法蛋白，黃分開。蛋黃加油，奶攪拌均勻，加低粉拌勻。蛋白加白醋，打發至有尖角，分三次...
低糖無油酸奶紙杯蛋糕
用料玉米油0克雞蛋3個細砂糖30克個酸奶沒有加蜂蜜的如實酸奶80克玉米澱粉10克低筋麪粉35克低糖無油酸奶紙杯蛋糕的做法蛋黃蛋清分離蛋黃中加入80克如實酸奶攪拌均勻蛋黃糊中篩入35克低筋麪粉10克玉米澱粉攪拌均勻蛋清...
無油低糖酸奶紙杯蛋糕
非常喜歡吃蛋糕。又怕胖。蛋糕的熱量基本都特別高，爲了心裏安慰所以就專門研究不放油的蛋糕。其實酸奶蛋糕的方子很多，但是都挺麻煩的。要不就是要水浴，要不就烘培的時間特別長，而且有些要放澱粉什麼的。我就是想要簡潔快...
酸奶紙杯蛋糕（無油低糖）
做給小朋友吃的一款酸奶蛋糕，無油低糖吃起來比較健康，自己做的蛋糕無添加，吃的放心安全酸奶蛋糕口感柔軟綿密，自己鋪上一些蔓越莓更凸顯酸奶的風味。用紙杯做，去上班或者外出郊遊帶出去當小點心實在很方便，做法也簡單，自己記...
無油少糖奶酪杯子蛋糕
減肥還想吃蛋糕的胖友福利！正在減肥但是開啟的奶酪還沒用完，是你嗎？大聲回答我，是！“怎麼辦嘛？人家在減肥，可是奶酪扔了好可惜哦！”你是否也正經歷這樣的困惑，無助、猶豫、痛苦不堪。那麼，這款小蛋糕或許可以拯救你！肥嘛，要慢慢減...