巧克力沙糖桔蛋糕卷

用料  

巧克力沙糖桔蛋糕卷的做法  

1. 玉米油+牛奶+打入蛋黃攪勻

2. 篩入麪粉攪勻

3. 攪拌好的麪糊

4. 蛋清加入白糖，打出小彎鉤

5. 打好的蛋白分次加入蛋黃糊中拌勻

6. 烤盤鋪油紙，倒入拌好的麪糊，烤箱預熱，175度25分鐘

7. 考好的蛋糕拿出冷卻

8. 倒扣去掉油紙，邊緣斜切45度角

9. 打發好的淡奶油抹到蛋糕上，剝皮的小金桔依次擺上

10. 金桔上裹滿淡奶油

11. 捲起來，放入保鮮冷藏過夜

12. 取出

13. 切段，砂糖橘蛋糕卷