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有關家常版醬油水帶魚的做法步驟和做法圖解
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有關家常版醬油水帶魚的做法步驟和做法圖解
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(家常版)醬油水-帶魚
08-31
來廈門這麼多年,研究了好多次,終於煮出自己喜歡的味,獲得很多朋友的好評哦,做法簡單,而且也非常下飯哦,10分鐘搞定。。。。用料帶魚1條姜一小個蔥2根紅、青椒各1個蠔油1勺生抽2勺水小半碗(家常版)醬油水-帶魚的做法帶魚切斷...
家常煎帶魚
10-30
帶魚,刺少肉多,裹上面糊煎至焦黃,又快速,又好吃。用料帶魚段適量鹽適量薑絲適量蒜蓉適量老抽適量麪粉適量水適量家常煎帶魚的做法帶魚和所有材料,混合攪勻,醃製10分鐘水和麪粉適量,調製麪糊醃製好的帶魚,用筷子夾起裹麪糊,中火...
紅燒帶魚(家常版)
04-08
用料帶魚條料酒勺老抽勺生抽勺糖克鹽克蔥幾根紅燒帶魚(家常版)的做法把帶魚殺好,洗乾淨,瀝乾,➕鹽,醃幾分鐘以後再把它洗掉,瀝乾,冷鍋入油六七成熱的時候,放魚入鍋兩邊烤金黃色。改小火,將🐟移到鍋邊,鍋中留油➕蒜末、🌶️炒香,移入...
家常燜帶魚
07-29
味道好用料薑片老抽勺家常燜帶魚的做法帶魚煎至兩面金黃色。油多點不要那麼快翻。煎好了鍋裏熱油下蔥段薑絲。適量生抽。倒帶魚燜幾分鐘就可以啦...
醬油水帶魚
08-22
用料帶魚1條醬油若干蔥適量紅辣椒2個糖適量料酒適量鹽適量姜3-4片香菜2-3根麪粉若干克醬油水帶魚的做法帶魚處理乾淨控幹水分,準備好麪粉,放麪粉裏裹一層粉,鍋裏倒油比炒菜多一點就好,裹好麪粉的魚放下去煎,小火單面煎個1...
家常炒魚(帶湯版)
05-16
媽媽的味道系列。家鄉菜喜歡炒,帶點辣椒,再帶點湯減少火氣。調料少味道好。用料魚半條芹菜(可選)2根姜5片菜籽油適量料酒1勺生菜1勺幹辣椒1小勺家常炒魚(帶湯版)的做法薑切片,拍蒜切丁。魚肉用適量鹽醃製兩小時加入適量油燒...
家常燉帶魚
05-10
小時候過年過節我媽必然會做的硬菜簡單的調料其實是我想延續的媽媽的味道雖然做不到一模一樣卻足夠我欣喜調料中用的勺,就是咱們普通的吃飯勺子用料帶魚兩條姜四五片花椒粉一點點鹽適量蒜四五瓣紅辣椒幹一根白糖一勺生...
香煎帶魚“家常版”
10-17
管仲說“王以民爲天,民以食爲天“老子說“治大國若烹小鮮”,最近因爲疫情,正好有時間不帶戶外活動,以前都在外面堂吃,現在疫情期間儘量少出去,就在家搗鼓美食,隨便分享快樂給大家,做的不好,大家不要怪罪,如果大家在上海喜歡運動...
家常帶魚
12-07
本來是準備吃幹煎帶魚,結果不夠酥脆,所以就做成了家常帶魚,重慶話叫du了吃用料凍帶魚1條雞蛋黃1個玉米澱粉100克蔥薑蒜適量花椒10粒豆瓣醬2勺植物油300克水澱粉10克家常帶魚的做法帶魚解凍,去頭去腮去內臟,竟然有魚蛋。廚...
家常紅燒帶魚
09-05
自己吃一定要買最好的帶魚,我買的26一斤,2條帶魚62塊錢。魚越大,好吃的中段就越大。簡單的做法,滿足的味道~用料帶魚2條鹽適量姜適量蔥根海鮮醬油3勺糖克香醋2勺蒜瓣料酒3勺花椒10粒澱粉勺八角1個幹辣椒2個老抽1勺家常紅...
家常炸帶魚(簡單版)
08-02
其中輔料可根據自家口味調整用料帶魚2條(剪成段)生薑4片蔥2根鹽1勺雞精少許白胡椒少許生抽1勺料酒1勺家常炸帶魚(簡單版)的做法將帶魚段洗淨、瀝乾至表面無水漬放入生薑、蔥、鹽、雞精、白胡椒、生抽、料酒攪拌均勻醃製30...
家常炸帶魚
09-18
集市上賣新鮮的帶魚,買了4斤,一半熬,一半炸☺魚🐠夠新鮮,不用多少調料,就可以炸的很好吃炸好的帶魚,外脆裏嫩,神仙都要流口水的😉用料帶魚條雞蛋1個麪粉克料酒勺家常炸帶魚的做法去除魚頭部分不能吃的部分以及內臟去除魚尾去...
家常糖醋帶魚
06-15
帶魚刺少肉嫩,蛋白質含量高脂肪極少,非常適合孩子和老人食用,糖醋口味的,老少皆宜更多菜譜歡迎在公衆號搜尋:顏派生活用料帶魚1條約500克料酒1勺生抽2勺白糖3勺醋4勺蔥1根姜1塊家常糖醋帶魚的做法準備材料,帶魚我用的已經去...
家常帶魚(簡單版)
12-03
我不喜歡太多湯汁和油,所以這個是我這次做的最滿意的一次,分享給大家用料帶魚條薑片蔥根鹽克生抽勺油克八角花椒香葉白酒冰糖大蒜辣椒醋家常帶魚(簡單版)的做法清理帶魚這部分,我就省略了,帶魚去內臟,外面白色的刮掉,放入白酒...
家常帶魚
04-12
大連,家常帶魚。我們這裏叫刀魚。大連承接全國70%的進口海鮮產品。如果不是這幾次疫情,我還不知道...我家也是擺魚攤的,最近幾年過於艱難😂。如何挑選帶魚:🎉挑掉鱗的,輕輕一碰就掉。這種香,肉嫩。🎈不掉鱗的,肉硬,口感不細...
家常燒帶魚(無水版)
05-07
我家年夜飯必備的一道菜,做法卻不復雜,味道卻很鮮美,配料冬筍、胡蘿蔔、青紅椒,每次只剩下帶魚。用料食材冰凍中帶魚(鮮帶魚更佳)2條冬筍1顆線椒3個美人椒2個生薑3片青蒜苗3棵胡蘿蔔1根調料菜籽油30毫升生抽30毫升料酒60毫...
家常酥帶魚
06-18
幾年前房東大爺教的大爺是機關單位的廚師全家人也都好這口正好今天下雨就去超市買了六條帶魚舟山的一共花費22元用料魚6條薑片八角蒜丁香適量鹹菜小半個啤酒三罐家常酥帶魚的做法帶魚洗淨剪成大約十釐米的長段瀝乾水...
家常簡單版帶魚(刀魚)
12-05
小時候煎帶魚,配上白粥別提多美味了,這種兒時的記憶很簡單很幸福,你們小時候是不是也有這種難以忘懷的味道呢?嘻嘻😁好了做煎帶魚~用料蔥半根(根據情況調整)姜5片鹽5克料酒3勺醬油2勺十三香1勺家常簡單版帶魚(刀魚)的做法把帶...
帶魚醬油水
09-23
醬油水是閩南一帶流行的做法,雜魚,帶魚等很多新鮮的海鮮都可以用這樣做,沒有複雜的工序,也沒有過多的調味品,品嚐的就是新鮮食材的本味。用料帶魚1條醬油1勺料酒1勺蘿蔔乾適量糖適量鹽適量蔥末適量薑末適量小米辣1個蒜苗1...
帶湯家常魚
07-25
在國內一直吃活魚,到了這邊海魚極少能見到。做了一次紅燒魚後發現肉質偏硬,這次的午餐改做帶湯的家常魚,口感偏軟比較喜歡😊用料姜3片香菜2根料酒2勺醋少許勺鹽6克醬油半勺魚1條蔥少許蒜4瓣乾紅辣椒3個帶湯家常魚的做法...
家常燉帶魚
07-06
工作繁忙,不是每天都會買菜,有時會買一些冰鮮的魚類放在冰箱裏。這個季節,市場裏的帶魚非常肥美。每次買它,賣魚的大叔幫忙收拾乾淨總會貼心得撒一些粗鹽醃住帶魚,第二天吃也不會覺得腥。用料大帶魚1斤西紅柿1個黑木耳10朵...
糖醋帶魚(家常版)
08-10
大愛海魚。黃花魚,帶魚基本上是我的最愛。但偶實在不喜洗魚。一是麻煩,二是腥味重。所以很少做魚吃。饞太久帶魚了,今兒終於開做了。步驟比較家常,由於懶,也沒拍太多細節照。望見諒喔。用料帶魚2條,8段姜3片白糖3克料酒2勺...
家常燒帶魚
04-22
帶魚刺少,到了冬天我們家都愛吃,以前小時候只有過年才能吃上,現在一年到頭都有得吃用料帶魚兩條老抽兩勺生抽四勺料酒兩勺鹽適量姜兩片蒜四瓣白糖一勺蔥一根醋一勺家常燒帶魚的做法帶魚買回來清洗乾淨,瀝乾水分,廚房紙巾擦...
家常燉帶魚(寶寶版)
09-17
寶寶經常吃各式煎魚,媽媽還是第一次燉魚給她吃,喜歡的搶着吃,挑刺都等不及,快快做起來吧。因爲煎過,帶魚兩邊的細刺都非常容易去掉,中間只有一根主刺,寶寶吃非常安全。用料帶魚中段3塊蔥段2段姜1片蒜瓣切片1瓣醬油適量醋適量...
漁民私藏醬油水家常肉魚
11-08
每次魚叔討海歸來,剛出水的魚蝦蟹都是海鮮愛好者們的搶手貨,近幾年來野生海鮮越來越少了,所以一到都是搶手貨!野生海鮮最大的方便是,只要食材新鮮,甚至可以忽略烹飪技術,哪怕你是從不下廚的小白,清蒸白灼醬油水,一學就會,簡單方...
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