熱冰激凌
小時候冰激凌吃太多，20歲以後差不多就吃不了涼的了，冰激凌更是不要想。試過把打發的淡奶油當冰激凌來吃，只是自己胃口小，打發也麻煩，而且直接從冰箱拿出來打發奶油還是涼的不敢吃。現在想明白了，自己想要的不過是那一口奶香...
筆記·草莓冰激凌（冰激凌機）
新年第一天的味道。用料草莓醬（可用成品代替）草莓500克檸檬汁一個糖20克蛋黃糊蛋黃2個砂糖7克牛奶50克淡奶油筆記·草莓冰激凌（冰激凌機）的做法採摘新鮮草莓去花蒂2/3進入攪拌機1/3切碎或整顆。加入糖熬煮收汁到濃稠深紅...
記錄做過的冰激凌（冰激凌機）
不用冰激凌機的方子做過不下十幾次每次都有冰渣，用冰激凌機後做到現在沒有冰渣！現在對做冰激凌超有熱情！所以開個帖子記錄一下備查。🌈基礎做法（也是下廚房裏別人的方子，稍微加了點自己的心得）:【1】蛋黃2個+糖60克+一撮鹽，...
冰激凌球
用料雞蛋2只（要蛋黃）鮮奶油200克全脂牛奶220ML糖適量果醬適量（或巧克力醬）冰激凌球的做法牛奶+蛋黃，用小火煮至濃稠。冷卻備用奶油+糖打至蓬鬆第一步和第二步成品混合後加入果醬或巧克力醬，攪拌均勻放入冰箱冷凍層，半小時拿...
如何用冰激凌粉製作冰激凌
最近買了各種牌子的冰激凌粉，準備囤起過夏天啦！說明書對於具體操作步驟寫得不是很詳細，我記錄了一個比較實用的，希望對你們有幫助～用料冰激凌粉100克牛奶50克飲用水60克如何用冰激凌粉製作冰激凌的做法將液體先盛在一個容...
不用冰激凌粉的健康冰激凌
炎炎夏日怎能不讓娃吃冰激凌？辦法只有一個:自己做！健康！！！安心！！！沒成想，不僅娃大愛也俘獲了相公的心吃吧吃吧讓我們一起過一個健康又清涼的夏天😊😊😊用料雞蛋4顆淡奶油200g蜂蜜30g白砂糖15g+5g奧利奧碎少量不用冰激凌粉的健...
炸冰激凌
用料材料：吐司片一包，雪糕一杯。炸冰激凌的做法做法：1、先把吐司的四邊切掉。2、再把吐司擀成薄片。3、拿一片擀好的土司，挖一勺雪糕放在上面。4、再蓋上一片擀好的吐司。5、拿蛋撻模扣在上面，用力壓實。（杯子或碗都可以）6、...
不用冰激凌機的低熱量純素抹茶冰激凌
夏天來咯，當然少不了抹茶的青綠和味道！帶來一款純素的抹茶冰激凌。相信我，材料用到位的話，完全可以騙過挑剔的嘴巴，說是奶油做的也沒有人會質疑。因爲真的很好吃呢！材料簡單，比淡奶油健康低熱量，你值得擁有！外面冰櫃賣的冰激凌...
快手葡萄乾冰激凌（低熱量冰激凌）
用料葡萄乾30克純牛奶300克棉花糖100克快手葡萄乾冰激凌（低熱量冰激凌）的做法將牛奶倒入奶鍋中小火煮到溫熱，鍋沿邊有小泡泡就當去棉花糖，直到棉花糖融化，關火，喜歡甜一點可以放點糖，不放也可以，倒入到任何容器中，再放葡萄乾，放...
冰激凌（無冰激凌機版）
用料蛋黃半個細砂糖12克純牛奶60克淡奶油40克百利甜酒2ml芒果汁或草莓汁100g冰激凌（無冰激凌機版）的做法蛋黃加入白糖攪拌至發白牛奶用中火煮至鍋邊緣冒小泡泡（約88攝氏度）關火將微熱的牛奶倒入蛋黃中迅速攪拌將芒果汁、...
芒果冰激凌（非冰激凌機版）
大寶喜歡吃冰激凌，老家沒冰激凌機，被迫做手動版！每半小時攪拌一次真挺費時間，但是口感和冰激凌機做出來的差不多！不用雞蛋噢，對雞蛋過敏的，可以放心食用啦！儲存下來，記錄下！😄用料芒果泥200克原味酸奶100克（一瓶）淡奶油200克細砂...
冰激凌熱戀（最簡易的奶油冰激凌咖啡）
奶油冰激凌香草味巧克力味咖啡味堅果味那都是妥妥的！水果味薄荷味還有帶餅乾碎的就算了……冰涼甜膩的冰淇淋和濃香熱烈的咖啡應該最是登對的戀人此爲一人份的量～～盜圖一張用料意式特濃Espresso50ml冰激凌球2個冰激凌熱...
低卡榴蓮冰激凌（冰激凌機版）
買了一個成熟度剛剛好的榴蓮，除了要做榴蓮酥之外，就想嘗試做一款不放奶油的榴蓮冰激凌。在想的階段是否能成功還是未知數。所謂成功就是要達到吃不出冰碴兒、又要絲滑香濃的那種口感。哈哈，乍看有點兒貪心哈！😄幾年前曾經...
冰激凌機制作香草冰激凌
用料蛋黃4只純牛奶200毫升淡奶油250毫升細砂糖50克香草精7克冰激凌機制作香草冰激凌的做法蛋黃中加入細砂糖，攪拌均勻。(我用的糖比較少，一般在80克左右。)鮮牛奶倒入鍋中，加入香草莢（或香草精），中小火加熱至邊緣冒泡快沸騰...
冰激凌【藍莓冰激凌】
想吃冰激凌，正好家裏有大興安嶺託人帶回來點藍莓原汁，也就催生了這個藍莓冰激凌用料牛奶兩袋淡奶油250ml煉乳20g藍莓原汁適量冰激凌【藍莓冰激凌】的做法牛奶，煉乳，淡奶油混到一起，充分的攪均勻凍到半固體狀態的時候，可以放...
冰激凌脆皮蛋筒(冰激凌碗)
配方參照了貝卡烘焙，做了不少改動，減少了黃油，增加了蛋白等，寫這個菜譜是爲了以後做起來方便。覺得這個方子特別好，因爲自制冰激凌一般會有多餘蛋白，那做了這個不僅可以搭配冰激凌而且可以完美消耗蛋白，這裏再特別感謝下原配...
火熱的冰激凌淡奶油
做烘焙敗了很多配方，最近火熱的冰激凌淡奶油配方送給大家吧詳細的可加微信missu02找我用料奶油200克巧克力40克吉利丁片2.5克水適量火熱的冰激凌淡奶油的做法所需的材料奶油倒入鍋中加熱至80度（PS:沒有溫度計的寶寶觀察...
草莓冰激凌·海鹽冰激凌
看着封面上的冰淇淋是不是覺得很好吃呢一起來做冰淇淋叭！！用料牛奶根據個人喜好添加煉乳少許棉花糖2小包便攜裝（粉紅色）草莓冰激凌·海鹽冰激凌的做法把以上東西放在一個碗碗裏然後隔水加熱融化把它裝在一個好看的模具裏...
冰激凌
以下各口味都是先做好原味，再加入下列材料。用料原味冰淇淋淡奶油150g牛奶150g砂糖30g巧克力味可可粉20g巧克力（融化）20g抹茶紅豆味抹茶粉20g蜜紅豆（煮熟）20g芒果味芒果泥50g芒果肉粒50g地瓜味地瓜泥（蒸熟）80g地瓜粒（蒸熟）20g...
僞冰激凌優格冰激凌
外面冰激凌大多含有添加劑，而且熱量高，不適合減肥的孩子們吃。我平時會喝easiyo的新西蘭酸奶，做出來的酸奶像豆腐塊，稍加攪拌會很濃稠，冰凍起來口感很好，這款僞冰激凌熱量低，加上紅豆還養生，再添加一些自己喜歡的水果。非常適...
軟冰激凌
美滋滋！用料冰激凌粉150克鮮奶油50克牛奶300克白紗糖100克軟冰激凌的做法先在攪拌桶放入牛奶和白糖攪拌5分鐘，然後加入奶油攪拌均勻，再加入粉類。繼續攪拌5分鐘！倒入各種盒子瓶子均可！也可手動攪拌，只是累了點兒！小貼士做了...
寶寶版熱乎乎的冰激凌
熱乎乎的冰激凌，補鐵補血，健脾養胃，益肺止咳、提高免疫力！用料山藥1根火龍果小塊寶寶版熱乎乎的冰激凌的做法圖一圖二圖三圖四圖五圖六圖七擠出自己喜歡的樣子用泡芙裝飾一下圖十交流經驗加我...
巧克力冰激凌（冰激凌機版）
中毒漢美馳可愛造型買了個單碗版用下來除了小有噪音其他棒棒嗒甩哈根達斯一條街哦用料牛奶120克蛋黃2個砂糖50克好時巧克力醬2勺（按個人口味增減）淡奶油250克（雀巢一小盒）可可粉裝飾用巧克力冰激凌（冰激凌機版）的做法牛奶倒...
冰激凌
HomemadeIcecream.FirsttrailforRum&almondcranberryicecream.用料Thickenedcreamcontainminimum35%fat300ml煉乳160g香草精果仁果肉冰激凌的做法攪拌器頭，盆，cream放冰箱冷卻.打發cream，底座直上面彎鉤差不多就行加...
熱乎乎的雙薯冰激凌
紫薯和紅薯的營養價值就不用多說了，大家都知道，營養豐富，熱量低，飽腹感強，纖維素含量豐富，做成冰激凌的樣子，小朋友十分喜歡呢😄用料紅心紅薯1個紫薯2小個酸奶巴旦木或核桃熱乎乎的雙薯冰激凌的做法紫薯和紅薯去皮切塊，上鍋蒸...