家庭自制牙籤牛肉，美味上癮，一學就會～
牙籤串着每一顆牛肉，能隨時享受吃燒烤時的爽快感。串牙籤這一步，比較費時，但可以使牛肉在鍋裏不會互相粘連，均勻接受熱油的洗禮。用料牛肉250克牙籤一把大蒜3瓣生薑2塊料酒1碗辣椒紅油1碗花椒油2勺生抽2勺白糖20克辣椒粉3...
自制牙籤牛肉，辣版
自己喜歡吃辣的，外面真空包裝的怕有防腐劑，自己想吃就做，用料牛肉300克牙籤根孜然粉勺孜然粒適量料酒勺生抽勺花椒粉勺鹽克老抽勺辣椒粉依據自己口味蔥2根澱粉味精自制牙籤牛肉，辣版的做法1.牛肉切條，，厚度切成容易進味的，牙...
牙籤牛肉(牛排製作)
用料牛肉(從牛排上切)一片牙籤看牛肉的量料酒適量澱粉適量大蒜4瓣姜2片孜然粉適量牙籤牛肉(牛排製作)的做法取出大希地牛排解凍，儘量將水分吸乾，剪的時候比較不容易濺1.將牛排切片，用牙籤插起來(按紋路切，口感更佳)2.放入...
在家擼串——牙籤牛肉
用料牛肉500克牙籤一大把孜然粉少許幹辣椒5個蔥3根孜然1勺姜3片料酒1大勺鹽少許生抽1勺蒜5瓣生粉一勺油少許耗油1勺白糖少許在家擼串——牙籤牛肉的做法牛肉洗淨瀝乾橫刀切小片加少許料酒生抽耗油孜然粉醃製十五分鐘...
牙籤牛肉
兒子喜歡吃牛肉，所以變着花樣做各種牛肉美食。這個方子用了十來年了，簡單好吃，幾乎0失敗。用料牛肉250克白芝麻10克油適量孜然粉1大勺五香粉1勺生抽1勺鹽4克牙籤適量幹辣椒適量辣椒麪2勺蠔油1勺牙籤牛肉的做法新鮮牛前腿...
好吃的牙籤牛肉 小零食自制麻辣肉串
用料牛肉250克牙籤一盒孜然粉少許大蒜2粒姜少許料酒1勺蔥適量鹽適量生抽1勺糖少許五香粉適量幹辣椒麪少許紅苕粉少許熟白芝麻適量好吃的牙籤牛肉小零食自制麻辣肉串的做法牙籤用溫水泡一會，瘦牛肉切成小片，指甲殼大小，放...
牙籤牛肉
用料醃肉（醃半天）牙籤無數根牛肉500克鹽適量（根據個人口味加入）孜然粒適量（多點少點都沒太大影響）雞精1克以內生抽2瓷勺🥄油炸菜籽油適量拌料烤肉粉適量（炒香）白芝麻適量（炒香）印度魔鬼椒4個（炒香搗碎）牙籤牛肉的做法醃好的肉，油炸...
沒有牙籤的牙籤牛肉
牙籤用多了不環保，所以做了沒有牙籤的肉肉，味道是一樣噠~用料牛肉克醬油料酒糖椒鹽孜然沒有牙籤的牙籤牛肉的做法買的是牛腿肉，讓老闆切的片，因爲比較厚，肉質又沒有牛裏脊嫩，所以每一片都用牛排錘敲了一下。加一點醬油調色...
《家庭版牙籤肉》
製作過程簡單材料也不復雜關鍵是好吃用料瘦肉1000克蒜1個鹽適量料酒2勺老抽1勺小米椒適量五香粉1勺牙籤適量《家庭版牙籤肉》的做法肉切丁放入碗裏，加入料酒鹽老抽蒜末辣椒末五香粉拌勻醃1小時用牙籤串肉，每根牙籤建議...
自制牙籤肉香辣美味
自制牙籤肉，香辣美味，做法簡單，泰好吃了！用料瘦肉300克蒜頭6瓣蠔油1勺老抽1勺玉米澱粉1勺生抽1勺鹽、細砂糖適量食用油1勺自制牙籤肉香辣美味的做法300克瘦肉洗乾淨切成厚片，放入蒜片+1勺料酒+1勺生抽+1勺老抽+1勺蠔油+1勺...
【原創制作】家庭版 ：牙籤牛肉
牙籤牛肉，是一道以牛肉作爲主要食材，以孜然、辣椒作爲調料製作而成的湖南的特色傳統名菜，口味香辣。此菜我稍加改進，適合家庭製作。用料牛肉500克孜然粉2勺辣椒粉一勺紅辣椒一個姜少許蒜子10小瓣蔥3小根老抽2勺生抽2勺鹽5...
牙籤牛肉串
好久沒做牛肉串吃，原來結婚前做過，有女兒後也偷懶做過簡單的炸牛肉片，弄的好老不好吃，這次牛肉很新鮮，放了點小蘇打要嫩好多，火侯還差上！用料牙籤十幾根牛肉250克左右鹽少許姜三，四片蔥幾根蠔油少許老抽少許生抽少許小蘇打3克...
【家庭版牙籤牛肉】
正宗的牙籤牛肉都是小塊狀，我貪心切成了條，肉多串了點，爽。整個過程其實只有串肉的時候最考驗耐心，把醃好的肉串炸一回再丟回鍋裏炒就行了，簡單粗暴。裹着香料咬進嘴裏，香辣且有嚼勁。因爲太好吃，出鍋沒幾分鐘盤裏只剩白花花...
牙籤小牛肉
特殊時期不能出門在家研究美食也是件樂事用料牛肉250克孜然粉兩勺鹽適量克生抽1.5勺牙籤小牛肉的做法：牙籤開水泡2⃣️牛肉切片、放入生抽、蠔油、醃肉料一點點、鹽一點點、澱粉、抓拌均勻醃20分鐘左右3⃣️將醃好的肉用牙...
家庭宴客菜——牙籤肉
牙籤肉外酥內嫩、酥香可口、色澤鮮豔，具有麻、辣、鹹、甜等不同味道，非常適合不同人口味的需要。下廚房裏已經有很多牙籤肉的菜譜了爲什麼我還要寫這個呢？因爲這是加了香脆椒的升級版的牙籤肉哈哈。跟我們旁邊一家菜館的...
祕製牙籤肉
這道菜出來，很多吃過的人總會問我是牛肉還是羊肉做的，我說是豬肉剛開始沒有人相信😁妹妹和朋友來必點的菜用料豬肉500克孜然25g辣椒粉20g蔥90g油很多鹽1勺姜少量牙籤一盒孜然粉1勺祕製牙籤肉的做法味道好吃，材料是關鍵，買...
牙籤牛肉乾
給女兒準備的美食，因爲要寄到千里之外，所以必須炒幹，才能保質至少一週用料牛肉800克幹辣椒6個大蒜20瓣油200克姜6片蔥1根花椒粉2勺鹽6克生抽3勺辣椒粉2勺牙籤若干根花椒粉2勺花椒粒50粒牙籤牛肉乾的做法牛肉切長條牛肉用...
牙籤串牛肉
我有故事你有酒嗎用料牛肉適量牙籤適量根牙籤串牛肉的做法主料：牛肉（牛裏脊最好）配料：食用油、鹽、料酒、生抽、老抽、雞精、白糖、孜然粉、生薑、蒜、小蔥、幹辣椒、花椒、白芝麻。把牛肉切成2cmx3cm的薄片，用料酒和適量...
牙籤牛肉粒
人間煙火氣最撫凡人心家庭版牙籤牛肉🥩用料牛肉，姜，蒜，小蔥，幹辣椒，孜然粒克生抽，老抽，料酒，鹽，糖牙籤牛肉粒的做法準備薑末、蒜末、小蔥碎、幹辣椒碎。牛肉切小塊，加料酒、生抽、老抽、鹽、糖，醃製20分鐘。用牙籤將牛肉串好。將...
炸牙籤牛肉
牙籤牛肉串，又嫩又爽口，吃了還想吃，吃着自己做的放心菜，心裏就是踏實，回味無窮的美味佳餚菜。用料牛肉600克紅油2勺孜然粉1勺植物油50克料酒1勺鹽1勺胡椒粉1勺粗辣椒粉1勺雞精1勺牙籤1包蔥節3根薑片5片味精1勺花椒麪1勺辣...
自制牙籤肉
想吃牙籤肉，可惜外面賣的太貴，自己研究吧😂用料牙籤無數根豬肉適量植物油適量生抽兩湯匙椒鹽適量克胡椒適量貴州特產辣椒麪適量味極鮮醬油適量澱粉一點點自制牙籤肉的做法①：將豬肉洗淨切成丁，用生抽，醬油，胡椒，椒鹽，一點點辣...
牙籤牛肉🐂
21.3.18試試把庫存牛肉做出點花用料新鮮牛肉一些油適量鹽適量生抽適量胡椒粉多多孜然粉適量辣椒粉多多薑末適量牙籤牛肉🐂的做法開水泡牙籤30‘，防止烤焦牛肉切小丁+調料，攪和攪和，密封冷藏同步醃製紙巾吸乾牙籤水漬一個...
自制麻辣鮮香牙籤牛肉
牙籤牛肉成品色澤紅亮，香味濃郁，絲絲入味，很有嚼勁，濃郁的牛肉香味在舌尖綻放，麻辣鮮香。詳細的視頻教程可關注→愛做飯的醫學打工人（vx視頻號與扌鬥🎵同名）用料牛肉400克孜然粉1小勺鹽1小勺五香粉1小勺生抽1大勺蠔油1大勺料...
牙籤牛肉卷
迷上了日式料理，休息就是喜歡折騰用料牛肉200克甜豆200克紫蘇20片牙籤20根孜然粉1勺料酒1勺油5克鹽5克牙籤牛肉卷的做法甜豆紫蘇分別燙好：鍋中燒開水放適量鹽，甜豆燙5分鐘，紫蘇下水就撈起提前一個小時把牛肉片好並且放花...
牙籤兒牛肉
用料牛裏脊200g大蒜六瓣生薑一小塊兒香菜適量芝麻一把花椒20顆左右黑胡椒碎少量孜然粉適量辣椒粉適量乾紅辣椒兩個料酒兩茶匙生抽兩湯匙老抽一茶匙澱粉適量鹽適量糖適量牙籤一把牙籤兒牛肉的做法準備食材（點大圖，小圖沒...