面揪着下鍋，炒着吃，怎麼製作，戳視頻吧？（美善品料理機和麪）
蘭州炒麪片很家常的，但是很多朋友都有不知道怎麼做，應大家的要求把揪面片手法整理成視頻，大家看看吧？用料麪粉500克水250克面揪着下鍋，炒着吃，怎麼製作，戳視頻吧？（美善品料理機和麪）的做法將麪粉與水放入30秒速度3逐漸放到6，然後...
燒肉製作
用料中腰肉適量蔥薑蒜，花椒大料等適量燒肉製作的做法1將中腰肉煮一遍，把上面的髒物擠掉。2再次將中腰肉拿花椒大料，蔥薑蒜，蜂蜜煮一遍，煮到拿筷子插軟。3上油，待油九成熟，炸至紅色，皮起泡，再泡至二遍湯1分鐘拉出即可。晾涼。小...
奶黃製作
爲了及時找到奶黃製作用量，我還是記錄一下，方便自己用料牛奶125克細砂糖30克黃油50克雞蛋2個（100克）不含殼小麥粉50克奶黃製作的做法打碎待用牛奶中加入白砂糖，加入小麥粉，攪拌均勻再放入蛋液，攪拌放入液化黃油攪拌五分鐘攪...
製作
牛肉的處理要掌握好這三點，一是先浸泡，泡出牛肉的血水，相信這一點大家都知道；二是要焯水去血沫去腥，但你知道要涼水下鍋和熱水下鍋的區別嗎？選錯了水溫，牛肉可就不好吃了；三是調味料的加入時間，放早了影響牛肉的口感，合適的時間...
製作牛排
想了很久自己製作牛排，這次終於在家長的配合下，親自下廚完成了這道作品，那就讓我來和大家分享一下吧！用料兒童牛排2塊雞蛋2個聖女果6個西蘭花1朵檸檬1個粉幹一小把花生油30g左右豆瓣醬1勺食用鹽3克左右醬油1勺製作牛排的...
製作冰棍
好吃的東西我喜歡跟大家一起分享。在炎熱的夏天哪少得了冰棍😜😜。用料牛奶250克展藝冰淇淋分100剋制作冰棍的做法準備好100克的冰淇淋粉，250克的純牛奶一個量杯，冰棒磨具一個。首先倒入250克的純牛奶然後再加入展藝冰...
製作芋圓
突然想吃芋圓，去鮮芋仙或者趙記傳奇又太貴，乾脆自己動手吧。用料木薯粉250克水少許紅薯適量香芋3個製作芋圓的做法先把紅薯、香芋削皮放水裏泡着待用。戴上手套就不會粘到紅薯的滲出來的液體，還有戴手套可以防止削香芋的...
製作杏醬
用料蜂蜜2勺製作杏醬的做法新鮮杏去皮、去核後放入白砂糖冰糖，兩勺蜂蜜（個人喜好可不加）後，醃製3-5小時出水後放入鍋中，小火熬製。熬製成型坐水準備煮瓶子把盛果醬的瓶子放入滾水中煮3-5分鐘，取出晾乾備用。晾乾成品成功。...
魔芋製作
家人最愛用料魔芋粉5包鹼7克水25斤魔芋製作的做法魔芋粉實用鹼開水下鍋，均勻攪拌粉攪拌至糊狀加入鹼水定型再次加入清水煮浸泡冷卻放冰箱保險，想吃就隨時拿啦！...
製作桂圓
今年龍眼特別多，好便宜買多了怎麼辦、可以做桂圓乾常儲存不會壞，還適合坐月子的寶媽！用料無製作桂圓的做法先把龍眼用剪刀剪下來，要留根哦不然煮的時候容易爆清洗後，鍋裏水燒開加入洗後的龍眼過水後就可以上籃子啦，找個通風...
製作qq糖
我寶貝女兒說媽媽咱們自己動手做QQ糖，外面買的QQ糖吃的不過癮，而且不健康。用料橘子2個白糖40克吉利丁粉40克蜂蜜2勺模具1個製作qq糖的做法把橘子去皮。榨橙汁，將果汁過濾沒有果肉，做出QQ糖比較透亮，我這一種是不用過濾的...
狗糧製作
外面買的狗糧再貴也是有很多添加劑，總覺得還是自己做比較保險，唯一缺陷就是不知道在營養搭配方面會不會不夠全面，在這裏先分享一下我的方子。用料牛肉1塊三文魚1塊蝦肉1碗牛油果1個胡蘿蔔1根紫椰菜半個西蘭花半朵紫薯3個...
製作豆腐
自個做的豆腐無豆渣、細膩，比買回來的豆腐好吃多啦。用料黃豆150克水1200克內脂3剋制作豆腐的做法把黃豆用水浸泡4小時以上，冬季天冷需要延長時間，浸泡時間長出漿率越高。泡好的黃豆用水沖洗乾淨。倒進豆漿機，加入1200ml...
燙麪製作
燙麪的作用是爲了讓麪粉裏的澱粉發生了糊化反應，麪粉被糊化後，會增加麪糰的黏性，從而使麪糰的吸水量增加，使麪包內部組織更加細膩，柔軟，有彈性，增加麪包組織的拉絲質感與水分過早的流失。加入了燙種製作出來的麪包能更加柔軟...
糖水製作
用料白糖1斤水半斤檸檬6片糖水製作的做法把白糖和水一起煮開加入檸檬片，開火在煮會，因爲檸檬會上色小貼士注意邊攪邊燒開，不然容易粘鍋...
冷麪製作
用料高筋麪粉800克水265克冷麪製作的做法按配方稱量麪粉加入到廚師機裏，再稱量水也加入到廚師機裏，用min檔攪拌8分鐘左右，麪糰成鬆散狀態，在廚師機裏醒面45分鐘左右，麪糰變成有粘性的麪糰了。用手把鬆散的麪糰揉捏成麪糰，再...
製作珍珠
自己動手豐衣足食健康有保障用料木薯粉200克紅糖200克水儘量不要放多製作珍珠的做法弄成小圓團放點木薯粉表面就不會粘連煮到浮起來完美的珍珠小貼士1、木薯粉放到一個大碗裏。2、水開了紅糖去煮煮到滾燙翻滾的那種。...
紅油製作
用料粗辣椒麪1.5斤色拉油3斤菜籽油1斤八角，桂皮，香葉洋蔥，白豆蔻，白芝麻，紫草紅油製作的做法制作:1將兩種油倒入鍋內，油溫燒製三成熱，先下幹粗辣椒麪，，用小火熬，邊熬點水滴。熬製大約10分鐘左右，在下八角，桂皮，香葉，白豆蔻，紫草，洋蔥，...
貝果製作
據說古代的基督徒社會裏，圓形的麪包（古代的主教石棺畫中常有圓體的麪食）便是貝果最早前身。後來於公元1683年。一位奧地利維也納的焙師爲了表達對波蘭皇從土耳其的入侵中解救奧地利的敬意，特別用酵母發酵的麪糰做成了最早...
蛋餃製作
用料雞蛋3個肉末100克鹽少許料酒3勺油4勺蛋餃製作的做法3個雞蛋打勻，，加2勺食用油和一勺溫水，基本上一個雞蛋4-5個蛋餃我買的是日日鮮，天氣太冷沒去外面，買新鮮的打成肉糜口感更好加了3勺料酒/鹽/一勺鮮醬油提鮮，攪拌均勻（也...
椰漿製作
1.新鮮的椰皇，這樣的椰漿更白，更香！2.椰子頂頭切開，會找到天然切口，把椰汁倒出，然後中間切開取出椰肉（一定要先取出椰汁，不然你會後悔的）3.椰汁和椰肉倒入破壁機攪碎4.用網過濾5椰渣用紗布擠幹，烤箱加熱，就是椰蓉（一般椰青沒有什...
盆菜製作
用料各種食材盆菜製作的做法盆菜底料：泡軟的花菇擠幹水分後加植物油與生薑一起爆香，然後再加入大紅豆，花生，鷹嘴豆一起炒，最後加入板栗，胡蘿蔔，土豆蓮藕比較難熟，可以提前先放油再加入黃豆醬炒後加水放高壓鍋煮半小時後再與其...
珍珠製作
女兒天天唸叨，奶茶怎能少了珍珠，硬是自己要做一個，爲娘只有配合你們記錄了製作珍珠一點要是沸水哦，切記！自己做的奶茶既可以滿足口欲，你還很清楚到底加了啥，所以喝起來放心沒負擔用料木薯粉100克紅糖20克水60克紅糖糖漿紅糖8...
粉絲製作
用料澱粉15g沸水適量粉絲製作的做法稱15g澱粉備用；適量沸水備用；一隻木棍備用。取適量開水，一邊攪拌一邊倒入稱有澱粉的燒杯。攪拌至粘稠無結塊即可。把攪好的澱粉糊慢慢倒入裱花袋底部備用。在裝有澱粉糊的裱花袋底部剪...
面船製作
作菜品開發用用料乾麪條100g海苔0.1g面船製作的做法面船面船...