薑汁皮蛋（松花蛋）
用料皮蛋3個姜少許糖一點點醋1勺生抽1勺鹽少許薑汁皮蛋（松花蛋）的做法松花蛋刨皮，刀沾水；切瓣姜切沫，放碗中；放一勺生抽，一勺醋，糖一塊，鹽少許攪拌均勻淋到皮蛋上即可...
薑汁蛋
婆婆一個人在老家，五一敦促老公帶着孩子回去看她。婆婆家條件差，以前回婆家對我來說可以說是件苦差事，語言不通，人也陌生，還有吃住都成問題，家裏連張像樣的吃飯桌子都沒有。漸漸隨着回去的次數多了，發現老家也有些很好吃的東...
【川味涼拌汁】青椒皮蛋、松花蛋～
我所有的菜譜準備到開吃都不超過二十分鐘哦，夏天配粥的小菜，涼拌皮蛋，同樣的涼拌汁兒可以拌一切～用料皮蛋個青椒2個薑片蒜3瓣蔥1根生抽勺辣椒油兩勺鹽5克雞精1點點白糖10克花椒粉一小勺【川味涼拌汁】青椒皮蛋、松花蛋～的...
蘸汁松花蛋
最近總喜歡吃拌菜，本打算松花蛋拌豆腐，結果豆腐過保質期了，松花蛋已去皮切開擺盤了，臨時改成蘸汁松花蛋😜，吃起來還真比拌豆腐好吃。用料皮蛋3個青尖辣椒1個乾紅椒3個香菜1根蒜10瓣蘸汁松花蛋的做法松花蛋去皮洗乾淨。每個...
薑汁皮蛋
用料皮蛋4個姜3片陳醋2勺鹽若干克薑汁皮蛋的做法將皮蛋撥好皮切條狀擺放盤中將薑片切末，放入碗中，燒開水倒入其中，然後放入點鹽，倒入陳醋拌勻將薑汁澆在皮蛋上即可小貼士開水不要太多，一丁點兒就可以，主要是讓姜出味...
薑汁皮蛋（增強免疫力）
來自《會說在的涼拌菜》烹飪時間：2分鐘口味：鹹功效：增強免疫力相宜:皮蛋+醋，開胃消食。皮蛋豆腐，養肝明目、消熱健胃。皮蛋西藍花，潤肺爽喉、清熱健胃。用料材料皮蛋2個薑末（少許）蒜末（少許）蔥花（少許）調料鹽2克陳醋4毫升芝麻油（適...
薑汁松花蛋
用料皮蛋個薑片醋勺香油勺醬油勺薑汁松花蛋的做法兩個皮蛋，姜半個手指頭大小，切碎用小刀，或者線把松花蛋切開，不容易散姜中倒入生抽，醋和香油，攪拌後倒入到送花蛋上，就可以啦...
松花皮蛋
用料皮蛋1個小米椒半隻生抽1勺蒸魚豉油1勺糖少許蔥4根內脂豆腐半盒松花皮蛋的做法小油熬蒜，薑片，最後蔥。嫩豆腐開盒吹氣完整倒出。加生抽、蒸魚豉油各一勺，少許糖切蔥花、小米椒圈，撒盤。國內料汁伴熱，澆在劃開的豆腐上...
最愛吃的涼菜——薑汁松花蛋
最愛吃的涼菜——薑汁松花蛋用料皮蛋300克姜1瓣蒜3瓣小蔥1根雞精1克香油3滴鹽2克白醋10克生抽10克最愛吃的涼菜——薑汁松花蛋的做法準備松花蛋300克蔥薑蒜切末，松花蛋剝去外皮，洗淨從中間切開，每半個分成3塊，碼在盤中姜...
【松花皮蛋花生米】
【松花皮蛋花生米】簡單方便的下酒小菜用料松花蛋四隻炒熟花生米適量雞肉腸一根【松花皮蛋花生米】的做法松花皮蛋去皮，用清水洗淨，切成四半，雞肉腸切成片，然後碼盤，中間放花生米OK【松花皮蛋花生米】成品...
涼拌皮蛋(松花蛋)
沒有想出菜譜的，只是因爲這個皮蛋真的很好吃，切出來又很漂亮，忍不住發一下用料皮蛋4個薑末1勺蒜末2-3瓣香菜1根青紅椒(小米椒)2-3個味極鮮醬油2勺紫林陳醋(推薦，其他品牌也可)2勺鹽適量(口輕可不加)糖適量辣椒油1勺麻油一...
椒油爆皮蛋（松花蛋）
只上了姥姥的菜譜，母上大人明顯表示不樂意了。。。所以立刻補上她拿手菜！母上大人有一種吃過外面的菜，在家裏完美複製的能力，這道菜是我出國期間不知道她又在哪兒吃到的，回來各種炫耀，不過確實超級好吃！！！我以前完全吃不慣皮蛋...
陳醋拌松花蛋（皮蛋）
愛吃松花蛋（皮蛋）就要想辦法讓它更好吃😋做法超簡單用料皮蛋3個陳醋適量鹽半勺生抽1～2瓶蓋蒜4～5瓣味精少量陳醋拌松花蛋（皮蛋）的做法蒜切碎備用皮蛋每個切成4～6瓣放在盤子中將切好的蒜撒在松花蛋上，再在松花蛋上均勻地撒上鹽（...
薑汁變蛋
用料變蛋7個姜少許跟自己口味生抽少許鹽少許味精少許香油少許薑汁變蛋的做法剝好變蛋，清水洗乾淨。一個變蛋切四辯，（也可以切一下，兩辯）。姜切沫加入生抽，鹽味精，攪拌裝盤。小貼士挑變蛋時，在手裏掂量掂量有彈彈的感覺剛剛好！...
🔥一人食|下酒菜涼菜：薑汁松花蛋
夏天涼菜這樣吃，Q彈美味！！！超級簡單！用料皮蛋3個姜3片醋2勺香油1勺蒜2瓣小米辣3顆老抽1勺鹽1小勺🔥一人食|下酒菜涼菜：薑汁松花蛋的做法準備三個不要錢的松花蛋脫去他們的外衣後洗淨切成三角塊放入盤中。姜切沫，準備一個空碗...
薑汁皮蛋
時間：約10-15分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料皮蛋2個醬汁生薑20g小米辣10g小蔥10g生抽10g醋15g鹽1g白糖3g薑汁皮蛋的做法皮蛋用線刻成小瓣。醬汁調製：碗中依次加入生薑、小米辣、小蔥、生抽、醋、鹽、白糖，攪拌均勻。然後...
陳醋松花蛋（皮蛋）
其實非常簡單的一到菜，哈哈，我很喜歡吃松花蛋，配上啤酒就更爽了，可惜最近在減肥，不能喝酒，不過鬆花蛋還是可以吃的，哈哈，我這是做來早餐吃的，比較重口味😂用料皮蛋1個小米椒1個陳醋適量陳醋松花蛋（皮蛋）的做法皮蛋剝皮，用刀切開六...
多用途的生薑處理法（乾薑皮/薑片/薑絲/薑末/姜鹽蓉/薑汁/姜蛋湯）
不浪費一丁一點=v=曾經我對姜是避之不及的，但是自從開始下廚，發覺姜的去腥能力太強大，簡直可以當料酒的替代品（曾經孕期哺乳期+現在倆娃吃飯我都不想用料酒），而且好些硬菜裏配的姜煮到最後味道超好，我就常常嚯嚯生薑了~😂順...
撈汁松花蛋
飯店裏無意之中吃到的一道菜家人們非常喜歡，回家後根據自己的口味做了一次結果公公非常喜歡，現在這道菜成了婆婆家聚會時公公必點涼菜用料松花鵪鶉蛋1盒杭椒2根紅線椒1根生抽、耗油、醋、鹽、雞精、糖適量幹辣椒2個大料...
皮蛋【薑汁皮蛋】
皮蛋也稱松花蛋，較鴨蛋含更多礦物質，脂肪和總熱量卻稍有下降，它能刺激消化器官，增進食慾，促進營養的消化吸收，中和胃酸，清涼，降壓。具有潤肺、養陰止血、涼腸、止瀉、降壓之功效。此外，皮蛋還有保護血管的作用。同時還有提高智...
薑汁燉蛋
前段時間分享了紅糖姜棗膏，很多朋友收藏和點贊，今天分享一個升級版——薑汁燉蛋！薑汁燉蛋裏有：薑汁，紅糖，紅棗，枸杞，桂圓，黑芝麻，核桃，五花肉，花生，雞蛋！薑汁核桃調蛋是台州一道小吃。薑汁裏添加核桃，紅糖，枸杞.....薑汁燉蛋的做法和...
薑汁拌二蛋（皮蛋、變蛋）附變蛋、皮蛋區別
薑汁拌二蛋，老媽說這名字像罵人話，但我想不出粵菜“金銀蛋”這種好名字用料河南變蛋2個松花皮蛋2個生薑適量生抽適量老抽適量香醋適量香油適量薑汁拌二蛋（皮蛋、變蛋）附變蛋、皮蛋區別的做法變蛋和松花蛋的區別，左邊變蛋，右...
快手下酒菜#薑汁皮蛋
Q彈➕溏心的軟糯糯、味道着實讓人着迷呀、做起來也超級簡單快手、當做下酒菜也是不錯的用料皮蛋3個姜1片味達美2勺香菜1根醋1勺快手下酒菜#薑汁皮蛋的做法皮蛋剝皮洗淨備用姜切末、香菜切碎備用皮蛋一切4瓣擺入盤中姜...
涼拌松花蛋（皮蛋）
松花蛋也叫皮蛋，愛吃的奉爲美味，不愛吃的避之唯恐不及。我小時候有一個同學，超愛吃，帶到學校，當加餐吃，就那麼剝了皮空口吃。我還是更願意加上佐料吃╮（﹀＿﹀）╭，再說先人們還是很有智慧滴，傳統的吃法就是這個樣子滴，松花蛋鹼性太大，加...
琥珀蛋/松花蛋/創意 皮蛋
皮蛋2，雞蛋7用料後面的小貼士必看琥珀蛋/松花蛋/創意皮蛋的做法生雞蛋挖孔，皮蛋煮熟過涼水剝皮。皮蛋切小丁倒出點蛋白，皮蛋碎往裏塞，筷子沿着邊緣攪一攪，注意不要攪散蛋黃！或將蛋白從殼中倒到皮蛋碎碗中，輕輕攪拌後再倒回雞...