1歲以上寶寶餐—蜜汁烤翅根小雞腿烤箱版
用料翅根2-4個蜂蜜1勺姜4-5片醬油1湯勺白砂糖一小勺鹽少許1歲以上寶寶餐—蜜汁烤翅根小雞腿烤箱版的做法雞翅根洗淨，末端可以用剪刀剪乾淨肉，這樣方便孩子抓握醬油、糖、鹽、老薑將雞翅根抓勻，保鮮膜蓋好，放冰箱冷藏一夜...
小根菜
用料處理好的小根菜500克醬油1勺鹽2勺糖半勺小根菜的做法小根菜剪掉根鬚，泥土，幹吧的莖葉。這個過程，有點慢長哈哈😃。放水裏泡一會二，清洗幾遍。控水，放乾淨盆裏，放入鹽，糖，醬油，拌勻。等待一天即可吃了。...
培根小餐包
本配料表僅做自己記錄用。用料培根3片酵母12克鮮酵母高筋麪粉400克鹽6克糖22克蛋液一個約50克黃油25克牛奶200克鹹味黃油50克（包餡，或培根自己隨意搭配）淡奶油56克培根小餐包的做法材料準備：鮑勃高筋粉400克（現在是冬天，不...
培根小吐司
用料高筋麪粉（金像）280克中筋麪粉（中糧海嘉）120克雞蛋48克水208克酵母5克細砂糖48克鹽5克黃油培根40克榛子40克培根小吐司的做法把除了黃油、榛子、培根外的所有原料混合均勻揉合成光滑麪糰加入黃油揉進麪糰中，使黃油和麪...
小燉雞翅根
用料雞翅根15個鹽適量姜5片蔥3斷土豆1個冰糖豆瓣醬大料幹辣椒料酒適量小燉雞翅根的做法雞翅根用熱水焯開，盛出備用。鍋中放油，加冰糖，小火炒色。炒好糖色，放入雞翅根。蔥，姜，辣椒，大料，料酒，鹽，豆瓣醬少許放入鍋中翻炒幾次。加...
醃小根蒜
週末帶孩子去山裏踏青採野菜，這個季節最多的就是小根蒜，也叫山蒜，家裏父母很喜歡吃，挖了很多回來醃上，想吃的時候隨時可以吃到，很開胃的啊！用料小根蒜糖鹽醬油白醋韓式辣醬辣椒麪醃小根蒜的做法把小根蒜洗淨，用水泡一晚上，第二...
拌小根蒜
春天的時令食材，清新開胃，搭配一碗清粥😍美味。用料小根蒜適量辣椒粉適量糖少許醬油少許鹽適量拌小根蒜的做法所需食材。加入適量鹽，白糖，辣椒粉，少量醬油，拌勻即可。小貼士1.建議拌好後，放置2小時再吃更入味。2.用的是自己...
小根蒜盒子
小根蒜洗乾淨了，通常都是蘸醬吃，跟小蔥差不多，但比小蔥要辛辣一些，很下飯。記憶中小根蒜最好吃的吃法就是烙盒子，如果某日小根蒜挖多了，媽媽就會在裏面摻點酸菜芯烙成盒子給我們吃，這就是我們改善生活的時候了。爲了尋找記憶...
蜜汁小翅根
小朋友的愛用料雞翅根7個蜜汁料適量蜜汁小翅根的做法雞翅根洗淨控幹水分，用蜜汁煨肉料醃製。5小時以上。烤箱烤盤鋪好錫紙，擺好翅根，預熱烤箱180-200度烤12-15分鐘翻下面，再烤12-15分鐘。具體時間看烤箱脾氣成品。噹噹噹...
拌小根菜
小時候和小夥伴們拿着塑料袋和鋤頭去地裏挖小根菜的記憶已塵封已久。在我的家鄉我們叫它小根菜。生吃很辣，我母親喜歡拌着吃，不會特別辣，酸酸的，很下飯。用料海鮮醬油2勺白醋1勺如果醬油裏味精少就需要加適量味精拌小根菜...
小根菜餅
用料小根菜少許麪粉少許小根菜餅的做法小根菜洗淨，切寸段。大碗中放入麪粉、粳米粉，比例1:1，再加入少許鹽，用水調成比較稀的麪糊，喜歡吃辣可以再加點辣椒🌶️絲。一個雞蛋打散備用。平底鍋放油，小火，放入少許麪糊，麪糊稀，自己會...
可樂小翅根
用料翅根六個生薑少許大蒜幾瓣生抽兩勺老抽一勺老酒三勺可樂一聽八角兩個乾紅椒少許鹽少許可樂小翅根的做法翅根洗淨焯水，生薑切片，大蒜拍碎備用，取一小碗，加入少許鹽，生抽兩勺、老抽一勺、老酒三勺放一邊備用，鍋熱放少許油...
川式小根蒜
用料醬油4勺小根蒜2捆鹽10克味精10克雞精10克辣椒麪10克花椒麪一點川式小根蒜的做法小根蒜切段放辣椒麪放鹽和味精雞精等完成✅...
醬炒小根菜
又到了吃小根菜的季節啦，每年這時候都得cua空兒剜點兒，帶着兒時的記憶，剜菜很快樂……用料大醬勺雞蛋4個小根菜150-200克醬炒小根菜的做法小根菜洗乾淨，這裏介紹這種挑法，能保證完全乾淨，泡水裏，還挺省勁，去掉幹吧葉兒和老的...
小根菜餡餅、小根菜盒子
用料雞蛋2個麪粉300克鹽適量小根菜1把胡蘿蔔半根食用油1匙蠔油適量開水五香粉適量小根菜餡餅、小根菜盒子的做法麪粉倒入盆中，一半用開水燙麪、一半用清水攪拌，將面混合均勻揉成光滑的麪糰。麪糰醒面20分鐘左右。雞蛋煎...
培根小炒
用料培根100克洋蔥1/4個雞蛋1個小米辣3個胡蘿蔔1/4根蒜葉1根蠔油1-2勺培根小炒的做法洋蔥切小塊，胡蘿蔔切薄片，小米辣切絲，蒜葉切段。培根切小片，雞蛋打散。鍋裏放油，放入雞蛋炒熟，盛出。不用洗鍋，再加些油，油熱後後加入洋蔥...
小根蒜醬
清明時節～思念的味道媽在的時候，喜歡給我們做小根蒜醬，很好吃，也很下飯。今年春天來得早，大地的小蒜出來的也早。大伯嫂給送來些洗好的小蒜，正好炸點醬，做個豪華版（加點肉丁）的，解解饞。用料小根蒜適量豬肉丁（可不加）適量雞蛋3～5個...
培根小糰子
這是一道非常可愛的美食有一天團子遇到了培根它們一起玩的時候遇到了平底鍋於是經過一場腥風血雨它們變成了培根小糰子啊哈哈用料鹽一小勺培根3片海苔一片紅椒半個油兩小湯勺太太樂鮮雞汁五滴蔥八根香菇六朵培根小團...
糖醋小根蒜
又到了一年一度挖野蒜（小根蒜）的季節啦～扛起小鍬挖了一小篼～用料白糖克300鹽克50白醋克600白酒三勺清水200克糖醋小根蒜的做法挖完洗乾淨，然後再曬乾，開始製作啦首先要調汁，醋跟白糖比例基本是2:1，醋可以多一點，白糖需要用開水...
啤酒小翅根
疫情中逼出來的各種菜譜。用料雞翅根1000克啤酒半瓶鹽3-5克生抽2勺糖5克大蒜頭3瓣生薑1塊雞精少許料酒1勺幹辣椒1個（可有可無）乾花椒一小把食用油適量黃冰糖3克啤酒小翅根的做法翅根洗淨，每個上面劃一刀，比較容易入味。水...
培根小蘆筍
去廈門出差，看着筍挺細挺好，給我小孩買點吃。用料蘆筍適量根培根半袋生抽一點上色更好吧鹽適量克姜蒜一點點白糖一點點培根小蘆筍的做法隨意自己習慣切材料，非常細，和蒜薹差不多，北方真沒有。黃油適量煎培根，油不要多了。放...
炒小翅根
用料雞小翅根十一個洗乾淨身上劃兩道入味鹽按平時炒菜的量放就可以生抽適量料酒適量雞精適量蔥適量姜適量炒小翅根的做法1小翅根十一個洗乾淨，身上劃兩道好入味，準備小盆成翅根放鹽生抽料酒雞精蔥絲薑絲，淹半個小時左右，...
小根菜盒子
喧囂的城市中很難見到小根菜，我只是從朝鮮族拌菜中知道了還有這樣一種野菜，二十多年前同事帶來小根菜做的盒子讓我嘗，才知道它還可以做餡。爸爸從老家帶回來一些小根菜，忽然想起吃過的小根菜盒子，那時好像是酸菜和小根菜一...
香辣小翅根
感謝麻麻來自遠方的關心❣️用料雞翅根6個薑片3片蒜1瓣蔥1小段辣椒粉隨意黑胡椒隨意雞蛋3只麪包糠隨意澱粉隨意香辣小翅根的做法雞翅根劃1-2刀（方便入味），撒入鹽，辣椒粉，磨入黑胡椒，放上蔥段（這次用蔥花代替了……），薑片和蒜片，料...
小根菜煎蛋
春天的野地裏還有一種野菜，我們叫它小根菜，也有人叫它小根蒜，也是幾乎跟婆婆丁同時露頭的野菜。小根菜從野地裏挖回來，洗淨，可以涼拌，可以炒着吃，也可以烙餅🥞，生吃的味道有點像蔥，是辣的。用料小根菜少許雞蛋2-3個小根菜煎蛋...