生煎沙尖魚
用料魚鹽有生煎沙尖魚的做法去鱗去頭去腸、放鹽醃製20分鐘！喜歡吃鹹的可以研製久一點！然後洗乾淨放來曬乾水分！曬了半個小時！然後用油煎！比什麼都好吃...
清煲沙尖魚
新鮮的沙尖魚最好吃的做法就是清煲，這種做法很原汁原味，肉質也最鮮嫩，我們家的清煲有好幾種，一種就是純清煲，幾片姜，幾滴酒，一勺豬油少許鹽，淹沒鍋底的水煮沸後再燜煮幾分鐘即可出鍋。另一種就是加點酸菜墊鍋底，其餘配料不變，做...
幹煎沙尖魚
用料沙尖魚20條魚醃製步驟2幹煎沙尖魚的做法準備食材：沙尖魚。把沙尖魚清洗乾淨(魚老闆已經殺好)，用一次性牙刷，把藏在白膜裏面的黑色刷洗掉。把洗乾淨的沙尖魚瀝乾水分，醃製：食鹽少許+十三香1勺+五香粉1勺，拌勻醃約20分鐘...
蒜苗煎沙尖魚
愛吃魚一族！以前都是老爸做的各種魚，長大發現自己吃去哪幾種！偶然一次嘗試了沙尖魚，肉細膩，甜！很是不錯！就是稍稍貴！沙尖魚本身也不是很腥，所以沒放姜也很好吃！用料沙尖魚6條鹽適量蒜苗1根耗油適量醬油適量雞粉適量蒜苗煎沙尖魚...
沙尖魚
主料用料鹽味精小勺沙尖魚十條生粉適量蔥花適量麻油少許胡椒粉適量沙尖魚的做法先殺魚洗乾淨吸汗水分放鹽味精麻油胡椒粉生粉把平底鍋燒熱放油放魚煎，煎到兩面金黃撒酒放蔥花即可...
香煎沙尖魚
用料沙尖魚條鹽克醬油香煎沙尖魚的做法魚洗乾淨鍋裏熱油，怕魚腥味的可以加點姜，個人覺得不用放魚煎至能看到邊金黃色，翻面再另一面煎出鍋前淋上一點醬油，特別好吃。也可以出鍋後再淋醬油...
乾燒沙尖魚
用料沙尖魚青紅椒姜蒜,料酒生抽乾燒沙尖魚的做法沙尖魚洗淨,用鹽醃20分鐘入味平底鍋燒熱油,小心放入沙尖魚小火慢煎至兩面金黃色青紅椒切圈,蒜切片,姜切絲,紅椒切圈煎好的魚備用鍋內留底油,爆香姜蒜下入青紅椒炒至斷...
香辣沙尖魚
調料都是家常做魚會用到的，魚露沒有無所謂用料沙尖魚一斤姜蔥蒜料酒鹽蒸魚醬油魚露蠔油胡椒粉糖香辣沙尖魚的做法魚洗好用廚房紙擦乾水鍋燒熱，下油煎魚，轉轉鍋均勻受熱反面煎，加蔥薑蒜鍋邊淋入料酒轉一下鍋去腥味，再淋入醬...
鹽酥沙尖魚
灰常灰常的好吃,不信啊,您試試?沒事吃當零食啃啃,拿來下小酒也不錯哈!用料鹽焗粉沙尖魚木薯澱粉鹽酥沙尖魚的做法沙尖魚洗淨,抹上鹽焗粉裝上保鮮袋,放冰箱醃一晚,第二天取出來再拍上一層木薯澱粉(這樣煎過後表面會比...
幹煎小魚(沙尖魚）
沙尖魚屬於海魚，肉質很鮮美，含有豐富的維生素和蛋白質等營養物質，不要覺得它個頭小，沒什麼肉，除了頭部比較硬，小小身材都是肉。聽說吃這個魚對治療心臟病有特效，也不是衝特定效果才吃，吃魚嘛。用料沙尖魚10條姜5片油適量鹽適...
惹味沙尖魚
對於一個喜歡小酌幾杯的人來說，親手做上一道香辣可口菜品的佐酒，更添幾分生活的情趣。用料沙尖魚適量辣椒、花椒、礦物鹽、油適量惹味沙尖魚的做法取適量幹辣椒、花椒炒香拍碎，加入少許十三香，礦物鹽，做成調味粉；把沙尖魚去...
煎焗沙尖魚
用料沙尖魚8條姜1粒蒜頭2粒蔥3根鹽半勺生抽2勺料酒2勺生油3勺煎焗沙尖魚的做法準備材料，洗乾淨，切好備用！熱鍋冷油，放魚煎至金黃色！煎魚的同時撒點胡椒粉～已放胡椒粉撒半勺鹽～看一看，魚身煎至金黃色沒有，就可以反過來煎另一面！...
紅燒沙尖魚
在魚檔看到大條的沙尖魚很是欣喜趕緊買上一二十條回家清洗乾淨留下一頓的量剩下的按量分好放入冰箱急凍以備下次食用沙尖魚營養豐富而且肉質細嫩含有的蛋白質和脂肪較多每100克魚肉中含水分64.1克蛋白質14.4克並含有...
香煎沙尖魚(懶人版)
鮮嫩細滑，外焦裏嫩！用料沙尖魚300g蔥3根姜少許鹽少許料酒少許香煎沙尖魚(懶人版)的做法將沙尖刮鱗去肚，洗淨！準備原料，蔥、姜、沙尖先準備好醃製沙尖的醬汁，將蔥姜拍碎，加入鹽、料酒、放入適量的水(剛淹過沙尖爲佳)將沙尖放...
香酥沙尖魚
用料沙尖魚鹽白胡椒粉面粉蛋液麪包糠千島沙拉醬香酥沙尖魚的做法沙尖魚洗淨用鹽和白胡椒粉醃10分鐘入味，拍上乾粉沙尖魚先沾蛋液再粘麪包糠平底鍋放油半煎半炸至金黃擠上千島沙拉醬或番茄醬...
清蒸沙尖魚
用料沙尖魚1條姜2片鹽適量生抽1勺青椒1/3個蒜頭2瓣清蒸沙尖魚的做法1.沙尖魚去鱗去內臟，洗淨；2.蒜頭剁粒，薑片切絲，青椒切1/3洗淨切絲。3.魚肚塞上青椒絲、薑絲和蒜粒少量，魚身上撒上剩下配料的1/2，放鍋裏蒸7分鐘後，沿碟邊倒...
紅燒沙尖魚+姜蒜蒸沙尖魚
用料沙尖魚10條姜蔥蒜末若干青紅椒末若干紅燒沙尖魚+姜蒜蒸沙尖魚的做法準備食材：沙尖魚+姜蔥蒜末+青紅椒末。把洗乾淨的沙尖魚瀝乾水分，醃製：食鹽少許+十三香1勺+五香粉1勺，拌勻醃約20分鐘。鍋熱油，擺入沙尖魚煎至兩面金...
豉香沙尖魚
簡易版．豉香沙尖魚1，魚清洗乾淨後放少量鹽醃製幾分鐘2，準備豆豉、蒜蓉、香菜和蔥花3，熱鍋倒油放豆䜴、蒜蓉爆香後放魚下鍋煎約煎2、3分鐘4，倒入醬油、蓋鍋蓋約1分鐘關火，再悶1、2分鐘5，魚出鍋裝盤，香菜、蔥花鍋裏炒一下後鋪好...
沙鍋沙尖魚
濠江邊上雜魚鮮美！用料沙尖魚適量鹽適量蔥薑蒜適量香菜適量豬油適量豆醬適量沙鍋沙尖魚的做法沙鍋燒鍋，下油，下蔥白薑片蒜瓣爆香，放入洗淨剖好的沙尖魚，加適量豆醬，蠔油，加入水，大火燒開，小火燜熟！出鍋前試鹹整，加上蔥花香菜，ok！...
煎黃尖子魚
用料魚條鹽克煎黃尖子魚的做法處理好魚，鹽醃製一會小火炸熟，大火上色酥酥脆脆，不用吐刺...
香煎沙尖魚🐟
用料沙尖魚隨意幾條條鹽適量克蔥1⃣️根料酒適量勺香煎沙尖魚🐟的做法把魚洗淨，最後然後店主處理乾淨內臟魚鯪，加入姜蒜頭煎至一面金黃再煎至另一面金黃即可！小貼士一定得煎到透了再翻面不然魚就碎掉了，可先輕輕試試推動一...
嫩煎黃尖魚
用料黃煎魚鹽麪粉雞蛋嫩煎黃尖魚的做法新鮮黃煎魚洗乾淨去掉內臟，加適量鹽醃製15分鐘魚身沾麪粉放入打散的雞蛋液中沾勻熱鍋涼油放入適量油燒熱，放入魚，中小火煎至兩面金黃即可煎魚不可以一直動它喲，等一年定型再翻面煎另...
香炸沙尖魚
用料沙尖魚4條鹽2克生分2克香炸沙尖魚的做法1.處理魚肚和內臟。2.在魚身內外均勻抹上鹽和生粉，醃製3分鐘。3.開火，放油，油以能剛剛沒過魚爲準。待把筷子插入油裏有泡泡時把魚放進鍋裏，小火慢慢炸。4.當魚底面周邊泛黃後把...
香煎沙尖魚（潮汕）
用料沙尖魚4條（1人份）姜3片鹽適量油適量香煎沙尖魚（潮汕）的做法廚具：不粘鍋（魚很易粘鍋和散）沙尖魚清洗乾淨。抹鹽醃製20分鐘。（冰箱醃製過夜更鹹更好吃）右邊是網絡參考圖。醃製好後，用乾淨布擦乾沙尖魚。（以免濺油）鍋下油，大火冒...
香煎沙尖魚(魚類均可)
靈魂調料：黑胡椒。用料沙尖魚9條蔥花適量生抽、蠔油、鹽、澱粉、胡椒粉適量香煎沙尖魚(魚類均可)的做法沙尖魚去除魚鱗、內臟洗淨，加上少許胡椒、蠔油、鹽拌勻入味。裹上澱粉。熱鍋冷油小火煎至金黃。翻面，撒上蔥花，再撒...