雞排約一下
自制雞排，簡單好吃，超健康自從做了老母親，孩子入口的東西都想自己來做😂一次可以多做一些，冷凍起來，想吃的時候直接炸熟或者烤箱烤一下都可以，很方便，最重要的是自己做的放心😁用料雞胸肉2塊雞蛋3個澱粉適量麪包糠適量醬油1...
以白粥爲例，預約一鍋粥！松下電壓力鍋
預約一碗粥，對於要早起上班，上學的人來說就太方便了！這麼做有大半年了，存了幾款經常吃的品種。我用的是松下電壓力鍋，有這款壓力鍋的筒子們可以一起預約起來！以白粥爲例，其實其他不同味道的粥也是萬變不離其宗的。說起白粥，我...
簡約烤雞腿
技術含量特別低的一道菜，特別適合來客聚餐有木有，所有材料切吧切吧丟進去就等着好了，關鍵拿出來還特別撐場子呀！趕緊試試吧～用料雞腿1只土豆一顆小西紅柿一把大蒜四顆橄欖油適量香料一把簡約烤雞腿的做法雞腿洗淨，割幾道，撒...
紐約客牛排
用料牛排塊橄欖油勺鹽克黃油克大蒜百里香香草紐約客牛排的做法洗淨牛排，用廚房紙吸乾。建議3釐米厚度以上牛排兩面撒入胡椒粉兩面撒些香草添加紅酒，撒入些許細鹽。這次沒用海鹽。醃製5分鐘。建議10至30分鐘更好準備好黃...
牛排醬風味紐約客牛排
紐約客牛排（NewYorkSteak）是個外號，大多數上檔次的西餐廳的選單上都規規矩矩寫着它的大名strip。它在牛的前腰脊肉，肉質較緊實，脂肪含量較高，因此口感略油膩。用料紐約客牛排4塊（每塊差不多2到3cm厚、九兩重）植物油少許香蔥1...
一口咬下超滿足的芝士炸雞排
用料雞蛋1個雞胸肉1塊玉米澱粉適量麪包糠適量花生油適量食鹽4小撮現磨黑胡椒適量馬蘇裏拉芝士50g左右一口咬下超滿足的芝士炸雞排的做法雞胸肉從側面剖開，不要剖斷，留1cm的連接，攤開後均勻地抹上食鹽和黑胡椒，黑胡椒粉味...
黃燜雞一一美味簡約版
家常菜，我們家經常吃的一道菜，爲什麼經常吃呢？當然是好吃啊！跟大家分享一下我家的做法。用料三黃雞香菇、青椒蔥、姜、蒜、八角糖、生抽、黃豆醬、蠔油、啤酒黃燜雞一一美味簡約版的做法香菇提前一天洗淨泡發，切小塊三黃雞...
少油少糖吐司一預約松下麪包機SD-PPF100
先做記錄～室溫20度晚上9:30放進去麪包機，預約早上7:45,提前15分鐘拿出來。用料高筋麪粉240克黃油10克粗砂糖15克鹽自帶勺半小勺冷藏雞蛋（1個）52克酵母自帶勺1小勺純椰子粉30克水（室溫）125克奇亞籽6克少油少糖吐司一預約松下...
等下一個天亮，與泡芙相約
泡芙，誕生於十六世紀，源於意大利的小甜點。它，沒有花哨的外表，但鬆脆外皮和飽滿餡心交織出的醇厚口感早已深深征服了全世界的味蕾。16世紀的法國北部有一個農場，農場主有一個年輕美麗的女兒，有權有勢的農場主像每個普通父親...
香酥雞排～簡約版
香酥鬆脆，老少皆愛！用料雞胸肉一塊鹽適量生粉少於麪包糠適量沙拉醬適量蛋清一個香酥雞排～簡約版的做法將雞胸肉洗淨，切成薄片，薄片切稍大點，用刀背（不是刀的側面）橫豎敲打，（敲打後會有橫豎紋），敲打至原先的兩倍左右。敲好的肉片放...
煎紐約牛排
用料牛排（我用的是NewYorkSteak，其實大家也可以用其他種類的，比方說RibEye。）一塊香蔥一根西紅柿一個上海青一人份檸檬片一片鹽適量黑胡椒適量玉米油（食用油就行最好味道不要太濃那種）一小勺黃油體積大概4cm*4cm*4cm小方塊...
簡約煎牛排
超級簡單懶人煎牛排法！用料黑胡椒（瓶裝自己擰）若干牛排一塊食用鹽若干橄欖油若干平底鍋一隻簡約煎牛排的做法先把牛排放入冷水中解凍，直至牛排完全軟了。然後用廚房用紙把牛排上的水都吸走。將牛排放在一個大盤子上。牛排...
清口蘿蔔排骨湯（簡約版）（懶人版）（一人食）
換季和倒春寒，加上公司空調開的太足，常常會覺得乾燥。滋潤並不是光多喝水就夠的，偶爾喝喝清淡的排骨蘿蔔湯也是很好的選擇。這個菜譜重點在於偷懶…和我一樣懶的一個人吃的寶寶們可以試試用料排骨一根白蘿蔔一根紅蘿蔔一...
番茄蛋炒飯（簡約簡約炒雞簡約）
用料雞蛋1只剩飯1碗青椒0.5個番茄1個蔥花少許吃貨1枚番茄蛋炒飯（簡約簡約炒雞簡約）的做法蔥切花，番茄切丁，青椒切丁，雞蛋打散，備用！鍋內放油，將蔥花爆香，加入青椒丁，翻炒，加入番茄丁翻炒（可根據個人口味是否放糖）待番茄軟爛，加入雞...
不下一滴油的烤箱版臺灣夜市必吃雞排
用料雞胸肉2-3小塊雞蛋2個玉米澱粉少量新奧爾良醃料兩勺麪包糠適量料酒1勺生抽1勺蜂蜜半勺不下一滴油的烤箱版臺灣夜市必吃雞排的做法雞胸肉對邊分開，再用刀背敲一分鐘保證肉質嫩些蔥蒜切細後，再加入一勺料酒，一勺生抽，半...
雞腿煎雞排，一排兩吃
用雞腿肉做的雞排！外酥裏嫩！完爆外食。用料雞腿3只鹽適量白胡椒粉適量雞蛋一個普通麪粉適量麪包糠適量番茄醬適量熟白芝麻適量雞腿煎雞排，一排兩吃的做法新鮮雞腿用剪刀去骨，雞腿去骨可以搜一下萬能的下廚房。然後用肉錘...
簡約滷雞爪
喜歡吃外面的滷雞爪還不如自己在家煮超簡單又好吃！用料滷料一包雞翅尖雞爪若干簡約滷雞爪的做法準備好滷料！把雞翅用刀劃三刀口，再把雞爪雞翅放到鍋裏用熱水焯一下去掉肉裏的雜質另起煮鍋倒入滷料和水能淹沒雞爪就好放入...
蔥㸆大排-一塊大排，一碗飯，連下三碗超不賴
這樣燒大排，只有食堂阿姨最瞭解！用料大排6塊雞蛋2個蔥少許生抽2勺老抽1勺料酒1勺糖1勺鹽適量澱粉少許蔥㸆大排-一塊大排，一碗飯，連下三碗超不賴的做法用刀背在大排上正反兩面敲幾下，將肉敲鬆，小蔥切段備用。肉中加入適量的...
簡約醉排骨
這是一道閩菜，是由傳統的醉排骨簡化的做法，操作簡單，口味酸甜，口感酥脆！用料小排250g地瓜粉30g啤酒40g蒜末少許白糖:陳醋:醬油1:1:0.5香油幾滴鹽蔥末或香菜點綴簡約醉排骨的做法醃製排骨，少許鹽，啤酒，充分攪拌，讓排骨吸收啤酒...
簡約版烤雞
用料土雞一隻喜馬拉雅山粉鹽適量生蔥適量沙姜適量簡約版烤雞的做法土雞一隻，兩斤多左右，在雞身上均勻抹上粉鹽放在冰箱醃製一個晚上把雞開胸，在雞下放上適量生蔥和剁碎的生薑，烤箱預熱230度烤大約35分鐘左右，烤至變色即可，...
一口咬下去食慾感爆棚的沙拉雞排飯
時至白露，金氣始寒,沙拉雞排，來拌米飯。多吃不胖，積極向上！用料雞胸肉1塊米飯1碗麪包糠適量胡椒粉適量味極鮮醬油1勺料酒1勺蠔油1勺食用油適量味好美沙拉醬適量一口咬下去食慾感爆棚的沙拉雞排飯的做法準備食材。將雞胸肉...
8分搞定㊙️下酒下飯蜜汁豬排～不放一粒鹽一滴水
有時候想吃肉，可是燉肉很費時間這道菜真的簡單，幾分鐘搞定不要擔心不入味，很神奇短短几分鐘透過高壓“嗖”一下味道全進去了不加一粒鹽一滴水，吃多了也完全不膩不鹹入味脫骨簡直下飯下酒神菜❤️豬排選擇很重要，我這個豬排是...
簡約烤牛排
牛牛君是一個喜歡做菜的巨嬰，跟他一起生活快三年，我覺得這道菜是他做過最成功的，幾分鐘前我對他說，這道牛排我應該永遠也忘不掉。用料牛排500g（兩人份）土豆2個青長椒一個紅幹辣椒若干黑胡椒適量鹽少許小茴香適量八角適量孜...
下午茶點，簡約式。
夏日午後，給自己做的可可杏仁戚風蛋糕碗裝，這粉紅色硅膠摺疊碗是我出門用餐的神器，大愛。配一杯香濃的咖啡，可以胡思亂想神遊一下午，真好。用料低粉30克。糖30克。鮮牛奶。10克玉米油。10克可可粉。5克杏仁片10克雞蛋2個下...
一口咬不下的豪華大雞排貝果三明治
口感外脆裏韌耐嚼的基礎貝果非常適合作爲三明治的麪包胚，加肉類，蔬菜，芝士，水果都非常美味，這次做了非常健康無油無糖的全麥三明治，加入豪華的夾料，一口咬下去所有美味收入口中，健康又管飽😃用料雞排用料雞胸肉1塊料酒1勺黑胡...