江南篤三鮮 食譜坊 菜譜 1.63W 大中小設定文字大小 用料 鹹五花肉,新鮮五花肉 各1條 春筍或者冬筍 3根 豆腐皮(打結那種) 適量 姜,茴香,小蔥 適量 鹽,料酒,雞精,苟芑 適量 江南篤三鮮的做法 春筍冼乾淨切成滾刀塊,鹹五花肉拿肉水泡個1小時,去一下鹹味。 肉切塊焯水,筍切滾刀塊。然後就先燉肉,等肉開鍋倒入適量料酒,然後先小火慢燉半個小時。下入春筍再燉15分鐘左右下入豆腐皮。 滿屋飄香吶……繼續燉,小🔥哦 最後放一點點鹽,至於雞精可放可不放。可以吃飯了…… TAG標籤:江南篤三鮮 三鮮 江南 好吃 #